Оладьи диетические
Весенняя легкость
С удовольствием предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, полезных, простых в приготовлении оладий! Следящим за фигурой и здоровьем посвящается...
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100г
Белок яичный - 2шт
Желток яичный - 1шт
Отруби (овсяные, НЕ гранулированные) - 3 ст.л.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель (или гашеная сода) - 0.25 ч.л.
Мёд (по вкусу)
Оливковое масло (для смазки) - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Всё предельно просто. Читать далее →
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100г
Белок яичный - 2шт
Желток яичный - 1шт
Отруби (овсяные, НЕ гранулированные) - 3 ст.л.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель (или гашеная сода) - 0.25 ч.л.
Мёд (по вкусу)
Оливковое масло (для смазки) - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Всё предельно просто. Читать далее →
4 фотографии
Пырка... на троих
Весенняя легкость
Весна почти пришла, солнце слепит глаза, но, несмотря на яркий свет, вижу, что мои мужчины за зиму наели лишние кг, а скоро огородные работы и мне нужны будут проворные и сильные руки. А ещё и праздник женский надо отпраздновать достойно. Мужчины есть мужчины, мои например, без мясного.. никуда, салатами их не задобришь, надо борщик сварить и что-то такое второе приготовить. Читать далее →
24 фотографии
наталия_ласточка 8 марта 2015 2828 3 43 |
Рейтинг:
+28
|
Легкий, весенний, вкусный - и это все о нем!
Весенняя легкость
«Изобретать велосипед» я не буду. И вовсе не потому, что лень! Просто лучшего блюда по сочетанию продуктов, легкости приготовления, «диетичности» и витаминности, что тоже ох как важно именно весной, я не знаю и вряд ли придумаю.
Да-да, речь пойдет именно о салате «Уолдорф» («Вальдорф» в другой транскрипции). Доподлинно не известно, кому именно пришла в голову гениальная идея соединить яблоки и черешковый сельдерей в одном салате. Читать далее →
Да-да, речь пойдет именно о салате «Уолдорф» («Вальдорф» в другой транскрипции). Доподлинно не известно, кому именно пришла в голову гениальная идея соединить яблоки и черешковый сельдерей в одном салате. Читать далее →
4 фотографии
Хинкал по… моему
Вторые блюда
Всё правильно, господа читающие, это – не хинкали (т.е. нечто из теста с начинкой), а именно хинкал. В сети есть разные рецепты этого блюда, данный же (он же «на глаз») закрепился в моей семье давно, первоначальный вариант мне случайно попался на уже давно забытом мною кулинарном сайте. Там рецепт этого блюда был преподнесён как предел терпения и кулинарного мастерства, но на мой взгляд – ничего сложного и особо тяжелого, так что хоть и не часто, но готовлю.
Точного рецепта не будет – всё на глаз. Читать далее →
Точного рецепта не будет – всё на глаз. Читать далее →
8 фотографий
natocnkakom 4 марта 2015 4356 9 33 |
Рейтинг:
+24
|
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 5 и последний
Как же быстро бегут дни... Вот только-только встречали Новый год, а уже и февраль подходит к концу… Когда эти дни успели пролететь, куда делись? Только праздники закончились, на работу вышли – тут уже и Старый Новый год. А не успела оглянуться – и он пролетел, а следом и Крещение… Не успели отпраздновать, так уже и месяц закончился…
Пока как-то в себя приходили – и Масленица, а потом и 23 февраля…
Что запомнилось? Запах мандаринов, шоколада, маковой начинки и корицы. Читать далее →
Пока как-то в себя приходили – и Масленица, а потом и 23 февраля…
Что запомнилось? Запах мандаринов, шоколада, маковой начинки и корицы. Читать далее →
42 фотографии
natocnkakom 27 февраля 2015 4263 14 58 |
Рейтинг:
+33
|
Белый суп марсианки
Первые блюда
АНГЛИЙСКИЙ БЕЛЫЙ СУП
Первый раз я столкнулась с таким названием в далёком 1989 году, когда читая книгу Джейн Остин «Гордость и предубеждение», добралась до шестьдесят шестой страницы:
- «Ты, видимо, имеешь в виду Дарси, – ответил мистер Бингли. – Что ж, если ему будет угодно, он может отправиться спать. А что касается самого бала, это вопрос решенный. Читать далее →
Первый раз я столкнулась с таким названием в далёком 1989 году, когда читая книгу Джейн Остин «Гордость и предубеждение», добралась до шестьдесят шестой страницы:
- «Ты, видимо, имеешь в виду Дарси, – ответил мистер Бингли. – Что ж, если ему будет угодно, он может отправиться спать. А что касается самого бала, это вопрос решенный. Читать далее →
3 фотографии
Одолела зимняя хандра? Лечимся вареньем
Домашние заготовки
Лапы ноют, хвост отваливается, на работу идти не хочется, а домашние дела вообще хочется забыть как страшный сон и не вспоминать о них еще месяца два, по крайней мере.
Знакомо?
Но и в этой ситуации нам на помощь пришли вездесущие Британские ученые, которые доказали, что в это время года эмоционально положительно воздействуют на человека желтый, оранжевый и красный цвета. Читать далее →
Знакомо?
Но и в этой ситуации нам на помощь пришли вездесущие Британские ученые, которые доказали, что в это время года эмоционально положительно воздействуют на человека желтый, оранжевый и красный цвета. Читать далее →
8 фотографий
Соленые маффины с сыром и беконом
Напитки, десерты, выпечка
Скажу сразу, с выпечкой у меня взаимоотношения "не очень"…
Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →
Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →
2 фотографии
Рагу в стиле харчо (для покорителей Марса)
Вторые блюда
Второе блюдо, приготовленное из концентрата супа.
Конечно, можно просто сварить из пакетика суп-харчо, кто ж спорит. Но я вижу в своём способе приготовления следующие положительные моменты:
- ничего не надо мешать, блюдо не требует внимания на протяжении указанного мною времени.
- получается не суп, а вполне полноценное, сытное второе блюдо, после которого можно сразу переходить к десерту (может, неожиданные гости хоть тортик с собой принесли ). Читать далее →
Конечно, можно просто сварить из пакетика суп-харчо, кто ж спорит. Но я вижу в своём способе приготовления следующие положительные моменты:
- ничего не надо мешать, блюдо не требует внимания на протяжении указанного мною времени.
- получается не суп, а вполне полноценное, сытное второе блюдо, после которого можно сразу переходить к десерту (может, неожиданные гости хоть тортик с собой принесли ). Читать далее →
2 фотографии
Несладкие сырники
Готовим просто
Творог, яйца и мука практически всегда есть у меня дома. Поэтому для неожиданных гостей смогу приготовить сырники.
Рецептов сырников много. Я опубликую свой: несладкие сырнички на яичных белках. Они имеют 2 особенности:
-не разваливаются, т.к. белок "схватывается" быстрее (практически сразу после выкладывания на раскалённую сковороду), чем желток или целое яйцо. Читать далее →
Рецептов сырников много. Я опубликую свой: несладкие сырнички на яичных белках. Они имеют 2 особенности:
-не разваливаются, т.к. белок "схватывается" быстрее (практически сразу после выкладывания на раскалённую сковороду), чем желток или целое яйцо. Читать далее →