Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 88


Тест

Тест Не пора ли сбавить темп?
Не пора ли сбавить темп?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Фаршерованная паприка Салаты и закуски
4 порции
Ингридиенты:
4 паприки
200гр куринного филе
125гр риса
50гр Фетас сыра
1 большой томат
100 перьевого лука
30гр масла
100гр сливок
листья базилика
молотый чёрный перец,соль по вкусу.
Способ приготовления:
паприку разрезать по полам,очистить от семян ,положить на протвень разрезанной часстью обмазать маслом,выпекать при темп .200 градусов 15 мин. Читать далее →
 
bajba   3 декабря 2008    1403 5 10  
Рейтинг: +9


Солим сало Домашние заготовки
Солим сало Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.
1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   3 декабря 2008    12113 28 19  
Рейтинг: +36


Суп-пюре из перца Первые блюда
На трехлитровую кастрюльку:
4 перца
2 луковицы
1/2 перчика чили
6-8 зубчиков чеснока
зеленый лук
200 г помидорок черри (или др)
100 г томатной пасты
2 ветки базилика
соль, специи-по вкусу
Болгарский перец помыть, почистить, порезать на 4 части, завернуть в фольгу, туда же порвать базилик - выпекать на большом огне в духовке 5-10 минут. Читать далее →
 
Gerika   3 декабря 2008    1602 2 1  
Рейтинг: +1


Суп-пюре из авокадо Первые блюда
Суп-пюре из авокадо Для приготовления Вам потребуются:
1 л. куриного бульона
4 авокадо
Кориандр
Куриный бульон разогреть и смешать в блендере на максимальной скорости в течение 30 секунд с 3 очищенными авокадо.
Остудить. Украсить дольками авокадо и свежим нашинкованным кориандром.
 
Gerika   3 декабря 2008    1469 1 7  
Рейтинг: +5


Квасим капусту. Способ №1 Домашние заготовки
Квасим капусту. Способ №1 Квашеная капуста – еда, родственная для россиян. Во время поста – главная. В ней содержатся витамины группы В. Витамина С в ней больше, чем в лимонах. А ещё она содержит лизоцим – природное противовирусное средство, которое предотвращает внедрение вирусов в организм и повышает общий иммунитет.
Поэтому квасить капусту должна уметь любая хозяйка, заботящаяся о здоровье своей семьи. Итак:
1. Снимаем верхние листья с кочанов капусты.
2. Шинкуем капусту вручную или используя специальные шинковки. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   4 декабря 2008    5871 7 2  
Рейтинг: +7


Квасим капусту. Способ №2 Домашние заготовки
Квасим капусту. Способ №2 О пользе квашеной капусты я рассказала в предыдущем рецепте. Здесь хочу сказать о том, что добавляя к капусте другие компоненты, мы можем разнообразить рацион, выражая свою индивидуальность. Любой компонент меняет вкус капусты, не снижая её ценность.
Этот способ проще.
1. Снимаем верхние листья с кочанов капусты.
2. Шинкуем капусту вручную или используя специальные шинковки.
3. Моем, а затем трём на крупной тёрке морковь. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   4 декабря 2008    3601 12 1  
Рейтинг: +8


Мясной пирог Напитки, десерты, выпечка
0,5 кг вареной телятины (или курицы)
3 яйца
1 стакан муки
2 луковицы
0,5 стакана молока
1 ч.л. дрожжей
3 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л. майонеза
100 г. сыра
В теплом молоке размешать дрожжи и 1/3 ч.л. сахара, дождаться появления пузырьков. Смешать с 2 яйцами, растительным маслом и мукой, 1/3 ч. л. сахара. Мягкое тесто поставить в теплое место на час для подъема.
Мясо нарезать, добавить соль и специи, обжарить с луком, нарезанным полукольцами. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1156 0 0  
Рейтинг: 0


Чизкейк Нью-Йорк Напитки, десерты, выпечка
Для нам приготовления понадобятся:
Разъемная форма
Основа:
1 стакан крошек печенья
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла (или маргарина)
Начинка:
1.2 кг сливочного сыра (Маскарпоне, можно аналог)
1 стакан сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. ванилина
1 стакан сметаны
3 яйца
500-600 г. вишневого варенья(джем/любой соус)
Масло растопить, смешать с остальными компонентами основы, выложить массу на противень и выпекать при 170 градусах в течение 10 минут. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1573 0 2  
Рейтинг: +3


Овсяное печенье Напитки, десерты, выпечка
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
2 яйца
100 грамм растопленного маргарина
немного ванильного сахара
Смешать овсяные хлопья, муку и сахар и ваниль, затем потихоньку добавить масло и яйца, хорошо перемешать. Тесто раскатать, толщиной примерно 7-10 мм, вырезать фигурки (я вырезала кружочки стаканом). Выпекать в духовке минут 15-20 на слабом огне.
Не раскатывайте слишком тонко тесто(гости могут сломать зубы).
 
Gerika   4 декабря 2008    1057 5 0  
Рейтинг: 0


Быстрый пирог Напитки, десерты, выпечка
Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
1/2 стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1/2 ч.л. соды (не гасить, или вместо соды-разрыхлитель)
1 ч.л. соли.
Варианты начинки:
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2.1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная).
3.вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка сайры в масле, соль, перец.
Начинки:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    2091 6 0  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 21 22 23 24 25 26 27 ... 220    Вперед