Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 68


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Кулинарный опыт Напитки, десерты, выпечка
Вот я и выполнила свое обещание. Для тех кто не знает о чем речь,скажу.На мою статью о хлебопечке пришел потрясающий отзыв. YuliYa прислала рецепт и предложила переработать его для хлебопечки. Называлось это чудо «Осиное гнездо».
Мне стало интересно, и я взялась за работу. Прошу учесть, что я в это время еще и стирала. То есть замес и выпечка происходили между стиркой, полосканием и т.д.В этом преимущество хлебопечки –загрузил продукты, нажал программу и пошел заниматься своими делами. Читать далее →
 
Белка   10 февраля 2009    1992 7 28  
Рейтинг: +24


Короткий путь через желудки или жульен «антикризисный»! Салаты и закуски
Сейчас вторая часть названия более актуальна, но в первой части заложена суть! Я люблю эксперимент над ресторанной классикой. Из всех жульенов предпочитаю тот, что из языка. Однажды оказавшись наедине с желанием и желудками (куриными, очищенными) вместо языка, я решила попробовать!
…Попробовав раз – едим и сейчас!
Желудки моете, отвариваете (чем дольше, тем лучше) и остужаете. Затем режете соломкой и – на сковороду с маслом подсолнечным. Читать далее →
 
Alick   10 февраля 2009    4191 12 10  
Рейтинг: +23


Tiramisu Напитки, десерты, выпечка
Для приготовления этого сладкого вам необходимо:100 грамм сахара,
1 упаковка печенья савоярди (савойкий бисквит),
2 яйца,
1 упаковка маскарпоне (мягкий жирный сыр)
500 г кофе, можно растворимый
столько сколько понадобится, какао-порошок.
Приготовление: взбить очень хорошо белок с сахаром (оставить на некоторое время), отдельно взбить желток до побеления, добавить маскарпоне и миксером взбивать до кремообразной массы.Всё перемешать осторожно. Читать далее →
 
italianka   10 февраля 2009    1652 6 7  
Рейтинг: +24


Зимний рецепт Напитки, десерты, выпечка
Зимний рецепт В выходные дни я обычно пеку для своих любимых и родных выпечку. В это воскресенье это были пироги. Сладкий пирог и пирог с капустой. Квашеную капусту я считаю самой лучшей начинкой для несладких пирогов, а если туда еще, и добавить свинину. Какая же это получается вкуснотища!
Для пирога со свининой и квашеной капустой нам понадобятся:
Тесто:
- 1 стакан жидкости (молоко, кефир, сметана напополам с водой, если нет ничего, то можно использовать обычную кипяченую воду); Читать далее →
2 фотографии
 
Лариса   10 февраля 2009    3100 7 15  
Рейтинг: +18


Приготовление чернослива дома Домашние заготовки
Получить чернослив в домашних условиях очень просто. Для этой цели подойдут сливы сортов: Стенли, Венгерка обыкновенная, Венгерка итальянская, Нароч, Кромань, Ренклод Альтана и многие другие.
Хорошо промытые сливы на минутку (не больше) опустите в горячий 1,5 процентныыыый раствор пищевой соды (15 г на 1 л воды). Затем промойте холодной водой и просушите на воздухе. Через 1-2 часа сухие сливы положите на металлическое сито и поставьте в духовой шкаф, или же разогретую сушилку. Читать далее →
 
cherniavka   10 февраля 2009    34817 1 4  
Рейтинг: +4


Моченые яблоки Домашние заготовки
Этот способ передается в нашей семье от одного поколения к другому. Яблоки получаются необычайно вкусными, один аромат чего стоит.
Способ очень простой и доступный каждому. Делается так. Берется деревянная бочка емкостью 5-5.5 ведра. Тщательно пропарьте ее и промойте водой с пищевой содой.
Во второй половине сентября снимите с яблони зрелые яблоки типа Антоновка или других поздних сортов, тщательно помойте и дайте обсохнуть.
В подготовленную бочку настелите листья вишни и черной смородины. Читать далее →
 
cherniavka   10 февраля 2009    3166 4 12  
Рейтинг: +4


Творожный торт Напитки, десерты, выпечка
Творожный торт Мука – 300 г
Яйца – 6 шт.
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 250 г
Творог – 750 г
Крахмал – 1 ст.л.
Сливки 33% - 150 мл
Курага – 50 г
Миндаль – 50 г
Вишня сушеная – 50 г
Ванильный сахар – 1 п.
лимонный сок – 3 ст.л.
1. Просеять муку, добавить в нее 200 г измельченного холодного масла, 50 мл сливок, 3 желтка и 100 г сахара.
2. Быстро замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
3. Читать далее →
3 фотографии
 
korolevishna2   11 февраля 2009    5779 10 11  
Рейтинг: +9


Черемша Салаты и закуски
Черемша Что может быть в феврале полезней черемши? Только ее отвар.
С середины февраля в предгорных районах нашей республики появляются на белом фоне снега зеленые побеги черемши. Аромат черемши не спутаешь ни с чем. Хотя многие путают ее с чесноком, так в Европе ее некоторые называют «вонючей травой». Не понимают они ничего в жизни. Да и в черемше тоже.
Помимо того что она очень полезная, она ведь и удивительно вкусная.
Я представляю вам рецепты приготовления моей любимой черемши.
№1 Читать далее →
 
ZUZU   12 февраля 2009    27087 0 22  
Рейтинг: +10


Сердечки для дня святого Валентина Напитки, десерты, выпечка
Острые сердечки для дня Святого Валентина.
Вам понадобится: 230 г, горького шоколада,
200 г свежей сметаны,
2 ложечки сахарний пудры,
1/2 чайной ложки красного острого молотого перца,
2 ч. ложки рома.
Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить шоколад, растопленный на пару, красный молотый перец и ром.
Постелить целлофан в тортницу и влить содержимое.
Поставить в холодильник на 2 часа.
После перевернуть сверху вниз, сделать маленькие сердечки и подавать в холодном виде
 
italianka   12 февраля 2009    1456 2 2  
Рейтинг: +20


Пирог "Два капитана" Напитки, десерты, выпечка
Милые дамы, представляю вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога!
Только сразу предупреждаю: мужчины так сразу от вас не отстанут, попробовав раз, проглотят язык и потребуют добавки))) Это я могу гарантировать по собственному опыту! А рецептом со мной поделилась моя лучшая подруга.
Итак, для теста понадобится: 250 гр майонеза,
250 гр сметаны (кефира),
3 яйца,
половина чайной ложки гашеной соды,
соль и
6 столовых ложек муки. Читать далее →
 
Камелия   13 февраля 2009    10080 10 3  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 34 35 36 37 38 39 40 ... 220    Вперед