Зачем Вам дома микроволновка – 3
Вторые блюда
Раздразнила я Вас обещанием поделиться рецептом куриного крема, так что сегодня поговорим о блюдах из курицы, приготовленной в микроволновке. Только чур меня не убивать. Да, я знаю, что на дворе кризис, и совсем я не дразнюсь. И вообще можно некоторые блюда значительно упростить. Есть существенный +курица готовится быстро, допускает массу вариаций как со специями, так и с вином, орехами, сыром, грибами и т.д.
Да! Чуть не забыла! Читать далее →

Да! Чуть не забыла! Читать далее →
Рецепт супа-пюре из авокадо с мидиями
Первые блюда
Началось всё в Турции. Именно там я впервые попробовала их супчики. Такие гомогенные пюре, в которые нужно отдельно добавлять зелень, лимон и сухарики. Они мне очень понравились. Поэтому дома я тоже стала готовить похожие.
Однажды я замахнулась на суп-пюре с морепродуктами. Он получился ничего так, но муж, поковырявшись ложкой, с непередаваемой ноткой тоски в голосе произнёс:
- А вот когда мы были в Мадриде, то ели суп Бейбес – какой же он был вкусный! Читать далее →

Однажды я замахнулась на суп-пюре с морепродуктами. Он получился ничего так, но муж, поковырявшись ложкой, с непередаваемой ноткой тоски в голосе произнёс:
- А вот когда мы были в Мадриде, то ели суп Бейбес – какой же он был вкусный! Читать далее →
2 фотографии
Светлана Рублёва 16 февраля 2009 4566 8 23 |
Рейтинг:
+16
|
Легко, просто и полезно!
Салаты и закуски
Предлагаю вашему вниманию простой,но очень полезный салат. Я помню как этот салат мне готовила моя бабушка,а теперь его готовлю я своей сестрёнке.
И так рецепт:
Берём 1 морковку,желательно красную, натираем её на тёрке,туда же натираем яблоко, посыпаем сахаром или мёдом, перемешиваем и наслаждаемся полезным лакомством!
Приятного аппетита!

И так рецепт:
Берём 1 морковку,желательно красную, натираем её на тёрке,туда же натираем яблоко, посыпаем сахаром или мёдом, перемешиваем и наслаждаемся полезным лакомством!
Приятного аппетита!
Подложи свинью ближнему своему!
Напитки, десерты, выпечка
Итак, представляю, по многочисленным пожеланиям - "хит всех времен и народов"! Бессменный именинный пирог в течении 5-ти лет.
"Гламурная свинья"
Идея взята из журнала "Смак" 90 лохматого года. Ссылаюсь сразу, поскольку, пожалуй это один из немногих рецептов, который почти не переделала, ну так, чуть-чуть тесто, чуть-чуть начинка...
Нам потребуется приготовить дрожжевое тесто: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 100 гр. слив. маргарина, 2 яйца. 75 гр. сахара. Читать далее →

"Гламурная свинья"
Идея взята из журнала "Смак" 90 лохматого года. Ссылаюсь сразу, поскольку, пожалуй это один из немногих рецептов, который почти не переделала, ну так, чуть-чуть тесто, чуть-чуть начинка...
Нам потребуется приготовить дрожжевое тесто: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 100 гр. слив. маргарина, 2 яйца. 75 гр. сахара. Читать далее →
10 фотографий
Пирожки с ливером
Напитки, десерты, выпечка
Пирожки печь умеет каждый, ну почти каждый. Для меня главное, чтобы тесто получилось пышным, мягким и не резиновым. И вот я нашла оптимальный рецепт.
500 мл теплой воды
1 столовая ложка (без горки) сухие дрожжи
1/2 чайной ложки соды (в этом весь секрет, ведь обычно дрожжи и соду не смешивают)
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка масла подсолнечного
Начинка ливерная (очень вкусно получается, если в ливер положить прожаренный на сливочном масле лук). Читать далее →

500 мл теплой воды
1 столовая ложка (без горки) сухие дрожжи
1/2 чайной ложки соды (в этом весь секрет, ведь обычно дрожжи и соду не смешивают)
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка масла подсолнечного
Начинка ливерная (очень вкусно получается, если в ливер положить прожаренный на сливочном масле лук). Читать далее →
Салат из солений
Салаты и закуски
Я как всегда пишу в свою любимую рубрику «Кулинария».
Уверена, многие знают этот простой и вкусный салат не понаслышке, когда в банке помидоры и огурцы остаются только на донышке и жалко выбрасывать болгарский перец, острый перец и чеснок – приходит в голову этот салат.
Нам понадобится:
соленые огурцы
соленые помидоры
все съедобное, что вы найдете в банке с солениями
подсолнечное масло
репчатый или зеленый лук
Огурцы разрезать в длину на 4 части и тоненько нарезать. Читать далее →

Уверена, многие знают этот простой и вкусный салат не понаслышке, когда в банке помидоры и огурцы остаются только на донышке и жалко выбрасывать болгарский перец, острый перец и чеснок – приходит в голову этот салат.
Нам понадобится:
соленые огурцы
соленые помидоры
все съедобное, что вы найдете в банке с солениями
подсолнечное масло
репчатый или зеленый лук
Огурцы разрезать в длину на 4 части и тоненько нарезать. Читать далее →
Запеченная рыба
Вторые блюда
Раньше я никогда не делала запеченную рыбу в духовке. Обычно я покупала рыбу и жарила ее. Рецепт, о котором я хочу вам рассказать поведала мне подруга. Попробовав раз сделать так рыбу, мне кажется, что жарить крупную рыбу я больше никогда не буду. Для этого блюда нужна рыба весом от полутора килограмм. Я покупаю обычно пеленгаса (это азовская кефаль), но думаю, сойдет и крупный карп.
Пеленгас (карп) запеченный с овощами
Понадобятся:
- рыба весом не мене полтора кг;
- морковь 3 штучки Читать далее →

Пеленгас (карп) запеченный с овощами
Понадобятся:
- рыба весом не мене полтора кг;
- морковь 3 штучки Читать далее →
Торт Зефирный
Напитки, десерты, выпечка
Торт, для приготовления которого не нужна плита. Его могут приготовить даже дети.
Зефир - примерно 18 шт.
Сливки 33-35% - 400-500 мл.
Повидло или джем - любой кислый.
Фрукты, ягоды: апельсины, бананы, киви, клубника... разные для каждого слоя
Зефир разломить на 2 половинки, каждую половинку разрезать еще на две (должны получиться кружочки).
Выкладываем на блюдо,
смазываем джемом (тонкий слой),
выкладываем слой тонко порезанных фруктов (ягод). Читать далее →

Зефир - примерно 18 шт.
Сливки 33-35% - 400-500 мл.
Повидло или джем - любой кислый.
Фрукты, ягоды: апельсины, бананы, киви, клубника... разные для каждого слоя
Зефир разломить на 2 половинки, каждую половинку разрезать еще на две (должны получиться кружочки).
Выкладываем на блюдо,
смазываем джемом (тонкий слой),
выкладываем слой тонко порезанных фруктов (ягод). Читать далее →
Этот вкусный красавчик Мишка Олимпийский!!!
Напитки, десерты, выпечка
Этот торт уже много раз пекся на различные торжества. Рецепт раздобыла у подруг моя мама и теперь я переняла ее умения... Сначала он красовался на свадебном столе, когда я выходила замуж. Потом я стала его печь сама для Дней Варений моей малышки. Итак!
Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 100гр масла или маргарина, 2 ч.л. соды, 1ч.л. соли, 6 полных столовых ложек меда, 6 стаканов муки.
Крем: 300гр сливочного масла, 1 стакан сахара, 1л сливок или сметаны.
Глазурь: 12 ст.л. сахара, 5 ст.л. Читать далее →

Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 100гр масла или маргарина, 2 ч.л. соды, 1ч.л. соли, 6 полных столовых ложек меда, 6 стаканов муки.
Крем: 300гр сливочного масла, 1 стакан сахара, 1л сливок или сметаны.
Глазурь: 12 ст.л. сахара, 5 ст.л. Читать далее →
2 фотографии