Творожник с абрикосами
Напитки, десерты, выпечка
Пирог, предложенный вашему вниманию, можно испечь, имея под рукой несколько простых ингредиентов:
Маргарин (200 г),
Яйца (2 шт),
Сахар (150 г),
Мука (2 стакана),
Сода, гашенная уксусом (1 ч.л.).
Это были продукты для теста.
Для начинки нам потребуется:
Творог (300 г),
Абрикосы (150 г),
Крахмал (2 ст.л.),
Ванильный сахар (два маленьких пакетика).
Украшение пирога.
Яйца (2 желтка),
150 г ядер грецких орехов.
Приготовление. Читать далее →
Маргарин (200 г),
Яйца (2 шт),
Сахар (150 г),
Мука (2 стакана),
Сода, гашенная уксусом (1 ч.л.).
Это были продукты для теста.
Для начинки нам потребуется:
Творог (300 г),
Абрикосы (150 г),
Крахмал (2 ст.л.),
Ванильный сахар (два маленьких пакетика).
Украшение пирога.
Яйца (2 желтка),
150 г ядер грецких орехов.
Приготовление. Читать далее →
4 фотографии
Домашние куриные сосиски
Вторые блюда
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка Читать далее →
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка Читать далее →
14 фотографий
Мой опыт приготовления чушка бюрек - перца, фаршированного брынзой, в панировке
Вторые блюда
А начиналось все так здорово…
Давно заглядывалась на этот рецепт, ибо перец во всех видах страсть, как люблю, а тут еще и по ТВ в какой-то программе показали. Вроде бы, ничего сложного: испекла перец до появления черных пятен, сняла кожицу, взбила брынзу с зеленью, начинила, запанировала, обжарила… Все! А тут еще и повод подходящий представился, ДР у отца. Решено – буду готовить!
Неприятности начались с того, что в округе не оказалось такого перца, как мне хотелось. Но мы же не ищем легких путей?! Читать далее →
Давно заглядывалась на этот рецепт, ибо перец во всех видах страсть, как люблю, а тут еще и по ТВ в какой-то программе показали. Вроде бы, ничего сложного: испекла перец до появления черных пятен, сняла кожицу, взбила брынзу с зеленью, начинила, запанировала, обжарила… Все! А тут еще и повод подходящий представился, ДР у отца. Решено – буду готовить!
Неприятности начались с того, что в округе не оказалось такого перца, как мне хотелось. Но мы же не ищем легких путей?! Читать далее →
2 фотографии
Два рецепта маринованной сельди
Салаты и закуски
Для маринования я взяла филе сырой замороженной сельди. Разморозила, разрезала на кусочки, заложила в пластиковые пищевые ведёрки. Маринады делала холодные.
Первый вариант
К сельди добавили лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец, укроп, немного петрушки и репчатый лук.
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки уксуса
литр воды
1 ст. ложка сахара.
Можно и чуть больше соли.
Развела в воде уксус, добавила сахар и соль. Читать далее →
Первый вариант
К сельди добавили лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец, укроп, немного петрушки и репчатый лук.
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки уксуса
литр воды
1 ст. ложка сахара.
Можно и чуть больше соли.
Развела в воде уксус, добавила сахар и соль. Читать далее →
7 фотографий
Прянички с начинкой
Напитки, десерты, выпечка
Захотелось моей семье чего-то эдакого. Поскребла я по сусекам и нашла простоквашу. Домашняя жирненькая такая. Отлила стаканчик, а остальное поставила на огонь и сварила творожок. Все-таки домашний не сравнится с покупным. В свой точно ничего не добавишь. Главное - сварить правильно.
Бабуля обычно даже заквашивала молоко на творог в кастрюле. Никогда не сливала простоквашу из банки. Нальет в кастрюльку молока, прикроет марлей и поставит. Простокваша тогда становится одной ровной массой. Читать далее →
Бабуля обычно даже заквашивала молоко на творог в кастрюле. Никогда не сливала простоквашу из банки. Нальет в кастрюльку молока, прикроет марлей и поставит. Простокваша тогда становится одной ровной массой. Читать далее →
4 фотографии
Подарки уходящего лета
Рано утром спозаранку только солнышко взойдет
На любимую полянку наша белочка идет.
У березки на опушке ждут грибы свою подружку.
Раз грибок и два грибок, будет полный кузовок.
Это суп, а это каша, это на зиму запас.
Все готово.
Наша белка приглашает в гости вас.
Сколько уже писалось о грибах, всего не перечесть. Но можно и я свои пять копеек вставлю? Кому ж как не белке все о грибах знать.
Для любителей здорового рационального питания, грибы прям находка. Читать далее →
На любимую полянку наша белочка идет.
У березки на опушке ждут грибы свою подружку.
Раз грибок и два грибок, будет полный кузовок.
Это суп, а это каша, это на зиму запас.
Все готово.
Наша белка приглашает в гости вас.
Сколько уже писалось о грибах, всего не перечесть. Но можно и я свои пять копеек вставлю? Кому ж как не белке все о грибах знать.
Для любителей здорового рационального питания, грибы прям находка. Читать далее →
6 фотографий
Запеканочка летняя
Напитки, десерты, выпечка
Рецепт – вещь такая, которая дает нужные установки и… простор для полета фантазии. Ингредиенты понравились? Отлично – пробуй. А хочешь – частично заменяй продукты. Или меняй пропорции. В общем – твори!
Вот и я нашла подходящий рецепт запеканки с яблоками, а испекла запеканку со сливой. Не желая делать большую порцию, все ингредиенты ополовинила. Получилось довольно сочно, интересно, вкусно.
Итак, я взяла:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар – 1,5 ст. ложки; Читать далее →
Вот и я нашла подходящий рецепт запеканки с яблоками, а испекла запеканку со сливой. Не желая делать большую порцию, все ингредиенты ополовинила. Получилось довольно сочно, интересно, вкусно.
Итак, я взяла:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар – 1,5 ст. ложки; Читать далее →
4 фотографии
TATYANA NIKIT 21 августа 2013 4973 2 12 |
Рейтинг:
+18
|
Хлеб "Целебный"
С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечка, мы едим вкусный и полезный хлеб. Простаивает она редко, если только на хозяйку суперлень не нападет. Это когда даже те пять минут, что требуются для того, чтобы достать продукты и засыпать в чашу, кажутся трудными.
Долгое время у меня белый хлеб получался сдобным. Что я только не перепробовала. Добавляла меньше сахара, сыпала побольше дрожжей, но ничего не помогало. Читать далее →
Долгое время у меня белый хлеб получался сдобным. Что я только не перепробовала. Добавляла меньше сахара, сыпала побольше дрожжей, но ничего не помогало. Читать далее →
2 фотографии
Чипсы из армянского лаваша в соусе с сыром
Салаты и закуски
Хочу с вами поделиться как приготовить оригинальные ароматные чипсы из армянского лаваша, очень быстро готовятся. БЕЗ подсолнечного масла и сметаны и, следовательно, менее калорийны. Идеальная закуска и лакомство для тех, кто просто любит похрустеть)))
Первым делом, намажем лаваш вашим любимым соусом, это может быть и краснодарский соус и кетчуп и даже какой-нибудь соус чили, для любителей поострее. Слой соуса должен быть тонким, лишнее нужно убрать с лаваша ложкой. Читать далее →
Первым делом, намажем лаваш вашим любимым соусом, это может быть и краснодарский соус и кетчуп и даже какой-нибудь соус чили, для любителей поострее. Слой соуса должен быть тонким, лишнее нужно убрать с лаваша ложкой. Читать далее →
1 видеоролик
Русудана Угрелидзе 15 августа 2013 4463 5 20 |
Рейтинг:
+18
|
Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
Вторые блюда
Что-то залежались у меня в холодильнике кабачки, срочно нужно было из них что-то приготовить. И вспомнила я об одном подходящем рецепте, который уже давно записан в моей тетрадочке. Ничего экзотического для этого блюда не нужно, а самые обычные продукты, и они все нашлись в холодильнике. Как обычно, кое-что немного изменив под себя, я приготовила очень вкусный обед.
Нам нужно:
Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика Читать далее →
Нам нужно:
Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика Читать далее →
8 фотографий