Пирог "Нежность"
Летнее настроение
Для теста
150 грамм сливочного масла или маргарина
2 яйца
О,5 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
1 ч.л. соды гашёной уксусом
2 ст. муки.
Начинка:
200-300г творога
1 яйцо
0,5 ст. сахара
1-2 груши
Примерно год назад я встретила в интернете рецепт очень вкусного пирога. Приготовив его однажды, я потеряла свои записи и помню только, что в составе были творог и груши. Очень хотелось повторить, и я решилась на эксперимент. Читать далее →
150 грамм сливочного масла или маргарина
2 яйца
О,5 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
1 ч.л. соды гашёной уксусом
2 ст. муки.
Начинка:
200-300г творога
1 яйцо
0,5 ст. сахара
1-2 груши
Примерно год назад я встретила в интернете рецепт очень вкусного пирога. Приготовив его однажды, я потеряла свои записи и помню только, что в составе были творог и груши. Очень хотелось повторить, и я решилась на эксперимент. Читать далее →
5 фотографий
Овощи с мясом. По мотивам узбекского блюда "Басма"
Летнее настроение
Идею приготовить это блюдо мне подсказал рецепт узбекской кухни «Басма». Подсмотрела я его на мужском кулинарном сайте. Да-да, не удивляйтесь, у мужчин тоже есть свои секреты. Они близки мне по духу, а девиз звучит примерно так: «Просто и вкусно».
«Басма» готовится с курдючным салом, из большого количества овощей, говядины или баранины, в казане и в оригинале – на костре (первые полчаса на огне, потом еще час на углях).
Как вы сами понимаете, костра у меня дома нет, как и курдючного сала. Читать далее →
«Басма» готовится с курдючным салом, из большого количества овощей, говядины или баранины, в казане и в оригинале – на костре (первые полчаса на огне, потом еще час на углях).
Как вы сами понимаете, костра у меня дома нет, как и курдючного сала. Читать далее →
11 фотографий
Салат "Летнее наслаждение"
Летнее настроение
Наконец-то и до Сибири добралось лето. Жарко! На плиту даже и смотреть неохота. Жарит снаружи и мы в квартире прячемся. Аппетит у всех пропадает. Постоянно хочется чего-то освежающего. Нас спасает фруктовый салатик. Свои фрукты и овощи еще не выросли, но зато полки магазинов ломятся от южных гостей.
Набираем разных фруктов и ягод. Пропорции зависят от вашего вкуса и аппетита.
У меня в этот раз абрикосы, груши, вишня и бананы. Хотелось еще киви, но его в магазине не было. Читать далее →
Набираем разных фруктов и ягод. Пропорции зависят от вашего вкуса и аппетита.
У меня в этот раз абрикосы, груши, вишня и бананы. Хотелось еще киви, но его в магазине не было. Читать далее →
4 фотографии
Оригинальный и вкусный салатик
Летнее настроение
Буквально на днях знакомые угостили меня молодой стручковой фасолью. Я,недолго думая, решила приготовить оригинальное блюдо ,и кажется, оно у меня получилось.
По роду своей деятельности я много готовлю и очень люблю готовить, создавать интересные блюда. Вот так недавно и образовался этот оригинальный салатик. Сразу скажу, что вкус у салата очень интересный - сочетание острого и сладкого. Надеюсь вам понравится.
Ингредиенты:
300 г стручковой фасоли
1 шт. киви
1 небольшой кабачок Читать далее →
По роду своей деятельности я много готовлю и очень люблю готовить, создавать интересные блюда. Вот так недавно и образовался этот оригинальный салатик. Сразу скажу, что вкус у салата очень интересный - сочетание острого и сладкого. Надеюсь вам понравится.
Ингредиенты:
300 г стручковой фасоли
1 шт. киви
1 небольшой кабачок Читать далее →
Клубничное мороженое
Летнее настроение
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого домашнего мороженого, которое приятно освежит вас в летнюю жару.
Состав:
клубника (малина, ежевика) - 200-300 г;
сгущённое молоко с сахаром - 1 банка;
сгущённое молоко без сахара (концентрированное) - 1 банка;
сливки для взбивания (жирные) - 400 г;
ванилин (по вкусу).
Приготовление:
1. концентрированное молоко довести до кипения, но не кипятить, дать остыть до температуры парного молока;
2. Читать далее →
Состав:
клубника (малина, ежевика) - 200-300 г;
сгущённое молоко с сахаром - 1 банка;
сгущённое молоко без сахара (концентрированное) - 1 банка;
сливки для взбивания (жирные) - 400 г;
ванилин (по вкусу).
Приготовление:
1. концентрированное молоко довести до кипения, но не кипятить, дать остыть до температуры парного молока;
2. Читать далее →
6 фотографий
Запеканка "Простачок"
Летнее настроение
На дворе июнь, а из свежих овощей в магазинах только кабачки да помидоры. Что ж, обойдёмся тем, что есть, тем более что времени как всегда в обрез.
На мою сковороду потребовался всего лишь один средний кабачок. Он ещё настолько неспелый и нежный, что очистить нужно только шкурку. На дно сковороды кладём немного сливочного масла. В несколько слоёв выкладываем порезанный тонкими ломтиками кабачок. Украшаем ломтиками свежих помидор.
Отдельно смешиваем стакан сметаны с тремя яйцами и солью по вкусу. Читать далее →
На мою сковороду потребовался всего лишь один средний кабачок. Он ещё настолько неспелый и нежный, что очистить нужно только шкурку. На дно сковороды кладём немного сливочного масла. В несколько слоёв выкладываем порезанный тонкими ломтиками кабачок. Украшаем ломтиками свежих помидор.
Отдельно смешиваем стакан сметаны с тремя яйцами и солью по вкусу. Читать далее →
3 фотографии
Земляничка, протертая с сахаром
Летнее настроение
Как же хорошо в жаркий день ощутить свежесть и прохладу леса!
В прошлые выходные мы нашли в Подмосковье замечательный лес и поле, усыпанное земляникой.
Никогда раньше я не видела такого количества ароматных, душистых и сочных ягод.
При всем при этом еще более приятно, что не было ни единого комарика, попытавшегося как-то испортить нам настроение.
В итоге четырехчасовой прогулки мы набрали четыре килограмма ягод и, наверное, столько же съели в процессе сбора. Читать далее →
В прошлые выходные мы нашли в Подмосковье замечательный лес и поле, усыпанное земляникой.
Никогда раньше я не видела такого количества ароматных, душистых и сочных ягод.
При всем при этом еще более приятно, что не было ни единого комарика, попытавшегося как-то испортить нам настроение.
В итоге четырехчасовой прогулки мы набрали четыре килограмма ягод и, наверное, столько же съели в процессе сбора. Читать далее →
6 фотографий
dashik-in-love 20 июня 2013 2224 1 13 |
Рейтинг:
+15
|
Карпаччо из кабачков
Летнее настроение
Очень люблю овощи,особенно когда они сочные и вкусные. Вот я и дождалась сезона кабачков. И в один из солнечных дней я решила приготовить "Карпаччо" из молодых кабачков. И хочу поделится с вами рецептом такой замечательной закуски.
Ингредиенты:
2 шт кабачка,
3 зубчика чеснока (молодого),
пара веточек петрушки,
пара перьев зеленого лук,
1 ч. ложка оливкового масла,
немного лимонной цедры,
соль морская и черный свежесмолотый черный перец.
Приготовление: Читать далее →
Ингредиенты:
2 шт кабачка,
3 зубчика чеснока (молодого),
пара веточек петрушки,
пара перьев зеленого лук,
1 ч. ложка оливкового масла,
немного лимонной цедры,
соль морская и черный свежесмолотый черный перец.
Приготовление: Читать далее →
Творожный пирог с клубникой
Летнее настроение
Вот и наступило лето! Рынки заполнены разными фруктами и ягодами. И вот в один из солнечных чудесных дней, мне захотелось порадовать своих домашних вкусным и ароматным творожным пирогом с клубникой.
Домашние были в восторге.Я хочу поделится с вами замечательным рецептом.
Ингредиенты.
Тесто:
200 г муки,
1 ч. ложки разрыхлителя,
150 г сливочного масла (масло должно быть охлажденным),
1 яйцо,
100 г сахарного песка.
Начинка:
400 г творога (жирностью 9%), Читать далее →
Домашние были в восторге.Я хочу поделится с вами замечательным рецептом.
Ингредиенты.
Тесто:
200 г муки,
1 ч. ложки разрыхлителя,
150 г сливочного масла (масло должно быть охлажденным),
1 яйцо,
100 г сахарного песка.
Начинка:
400 г творога (жирностью 9%), Читать далее →
Летний вкусный салатик
Летнее настроение
Вот и наступило лето! Такое замечательное время года, когда на на рынке и на прилавках магазинов появляются свежие и витаминные овощи и фрукты. Люди сразу собираются на море или едут на природу. В один из наших выездов на природу мы приготовили такой салатик, теперь мы его часто готовим дома. (немного его дополнили)
Ингредиенты:
10 шт редиса,
8 шт молодого картофеля,
2 средних огурчика,
1 пучок салатного листа,
1 пучок укропа,
пару перьев зеленого лучка.
Заправка:
2 ст. Читать далее →
Ингредиенты:
10 шт редиса,
8 шт молодого картофеля,
2 средних огурчика,
1 пучок салатного листа,
1 пучок укропа,
пару перьев зеленого лучка.
Заправка:
2 ст. Читать далее →