Жаркое из курицы с тыквой и картофелем
Вторые блюда
Я очень люблю тыкву, всегда вспоминаю свою бабушку, она всегда парила тыкву в русской печке, ничего вкусней я не ела. Тогда мы жили в деревне, и тыква всегда росла у нас в огороде, я всегда даже когда была совсем маленькой, помогала бабушке её сеять. Сеяли тыквы много, хватало практически на всю зиму. В погребе она хранилась очень хорошо, и зимой часто доставали тыкву, топили русскую печь и парили тыкву. Читать далее →
5 фотографий
Еврейский рецепт православного кулича по просьбе трудящихся
Напитки, десерты, выпечка
По просьбе трудящихся - потому что это рецепт для тех, кто не может себе позволить провозиться с куличами весь день или всю ночь. У нас трудозатраты: полчаса вечером, потом выспаться, потом около часа утром.
Прошу прощения за сумбурность - записывал быстро под диктовку, между уходом одних гостей и приходом других.
250г закваски
250г теплого молока... Читать далее →
Прошу прощения за сумбурность - записывал быстро под диктовку, между уходом одних гостей и приходом других.
250г закваски
250г теплого молока... Читать далее →
Пирог с яблоком и пудингом
Напитки, десерты, выпечка
Сегодня решила своих любимых порадовать чем-нибудь сладким к чаю. Порылась в своих многочисленных рецептах и нашла очень простой в приготовлении пирог. Продукты очень простые все у меня имелось в наличии, особенно мне понравилось то, что он с пудингом. Мы просто обожаем пироги с кремом и яблоками. Как раз все это присутствует в этом пироге. К обеду уже у меня пирожок был готов. Румяный, нежный и ароматный. Семья оценила, кушали с удовольствием, люблю когда тарелки пустые.
Тесто: Читать далее →
Тесто: Читать далее →
12 фотографий
Мой первый серьезный опыт или куриное филе с картошкой и сыром
Вторые блюда
Сегодня я впервые в жизни приготовила курицу в духовке. Учусь. Получилось очень неплохо. Рецепт нашла в интернете и решила с вами им поделиться. Итак, потребуется
1. Куриное филе
2. 6-7 картошек
3. Зубчик чеснока
4. Майонез
5. Сметана (сметаны в рецепте не было, но я решила ,что с ней будет сочнее и вкуснее)
6. Зелень
7. Сыр
8. Соль, перец по вкусу
9. Растительное масло
1. Разморозить куриное филе
2. Почистить картошку и нарезать ломтиками. Поперчить, посолить
3. Читать далее →
1. Куриное филе
2. 6-7 картошек
3. Зубчик чеснока
4. Майонез
5. Сметана (сметаны в рецепте не было, но я решила ,что с ней будет сочнее и вкуснее)
6. Зелень
7. Сыр
8. Соль, перец по вкусу
9. Растительное масло
1. Разморозить куриное филе
2. Почистить картошку и нарезать ломтиками. Поперчить, посолить
3. Читать далее →
8 фотографий
Малипулька 23 апреля 2013 8839 8 91 |
Рейтинг:
+30
|
Пирог "Два в одном" - творожно-яблочный
Напитки, десерты, выпечка
Захотелось мне вчера испечь пирог с яблоками. «Шарлотку, разве»? – подумала я, но тут вспомнила, что в холодильнике лежат две пачки творога, которые необходимо в ближайшее время «пустить в дело», иначе прокиснет. Что же делать? Печь ватрушку или печенье с творогом? Но хочется-то непременно пирог с яблоками!
Порылась в рецептах и нашла-таки «два в одном» - и творог, и яблоки. Ну, а раз нашла, решила я, надо смело претворять в жизнь, и сразу же занялась приготовлением пирога. Читать далее →
Порылась в рецептах и нашла-таки «два в одном» - и творог, и яблоки. Ну, а раз нашла, решила я, надо смело претворять в жизнь, и сразу же занялась приготовлением пирога. Читать далее →
7 фотографий
Печень"Восточная красавица"
Вторые блюда
Говяжья печень - это субпродукт. В ней содержится много белка, немного углеводов, и она ни так калорийна как сама говядина. Еще в печени много хорошо усваиваемого железа. Поэтому её часто рекомендуют при железодефицитной анемии. Печень приготовить просто и быстро, это важно для ритма жизни многих, когда не хватает времени на готовку. В нашем меню печень тоже присутствует, чаще говяжья, я с ней готовлю салаты, печеночные закусочные тортики, очень любим жареную с большим количеством лука. Читать далее →
8 фотографий
Самбук из яблок
Напитки, десерты, выпечка
Мы очень любим различные десерты, особенно легкие и простые в приготовлении. Как раз таким я и хочу с вами поделиться. Самбук – готовится из фруктового пюре, которое соединяется со взбитыми белками, сахаром и желатином, затем охлаждается. Самбук можно готовить из разных фруктов и ягод и даже овощей. Этот вкусный десерт не займет много времени в приготовлении, а результат Вас обязательно порадует.
Для самбука потребуется:
Яблоки – 500 г
Яичные белки – 2 шт.
Желатин – 16 г Читать далее →
Для самбука потребуется:
Яблоки – 500 г
Яичные белки – 2 шт.
Желатин – 16 г Читать далее →
8 фотографий
Печенье «Лакомка»
Напитки, десерты, выпечка
Песочное печенье – палочка-выручалочка для хозяйки, имеющей ограниченный набор продуктов и не имеющей намерения покупать для готовки что-то особенное, при этом желающей испечь чего-то эдакого к чаю.
Для приготовления нежнейшего печенья «Лакомка» нужно взять 1 стакан сахара, 2 яйца, пачку маргарина (200 граммов), 200 граммов майонеза, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайную ложку соды и примерно 2 стакана муки (может уйти чуть больше, нужно смотреть по консистенции теста). Читать далее →
Для приготовления нежнейшего печенья «Лакомка» нужно взять 1 стакан сахара, 2 яйца, пачку маргарина (200 граммов), 200 граммов майонеза, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайную ложку соды и примерно 2 стакана муки (может уйти чуть больше, нужно смотреть по консистенции теста). Читать далее →
3 фотографии
TATYANA NIKIT 16 апреля 2013 9190 8 12 |
Рейтинг:
+8
|
Поразительный суп харчо
Первые блюда
Когда не знаешь, как что-то делать, - спроси у того, кто знает. Если не у кого спросить – посмотри в интернете. Если не устраивает то, что предлагает интернет, – твори. С таким настроем я взялась впервые в жизни готовить запланированный уже давно суп харчо. Знакомых грузинок у меня нет. Поэтому изучила массу рецептов во всемирной паутине, и, соединив несколько из них, сделала нечто среднее, свое. Читать далее →
5 фотографий
TATYANA NIKIT 16 апреля 2013 4844 10 48 |
Рейтинг:
+34
|
Булочки "Румяные щечки"
Напитки, десерты, выпечка
В моей семье очень любят выпечку. Поэтому пеку я различные пироги и пирожки с разнообразными начинками очень часто. Торты и пирожные, плюшки, ватрушки, ну и, конечно же, булочки. Уже каких я только не пекла булочек!.. Мне очень нравится тесто творожное, делаю и дрожжевое и без дрожжей. Хочу предложить Вам булочки как раз из дрожжевого творожного теста.
Тесто:
мука - 400 г (может уйти немного больше)
творог - 200 г
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г Читать далее →
Тесто:
мука - 400 г (может уйти немного больше)
творог - 200 г
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г Читать далее →
9 фотографий