Сосиски в лаваше
Вторые блюда
Мой папа говорит, что готовить много еды на праздник - это переводить продукты. Я же считаю, что переводить продукты - это выкидывать после праздника то, что не доели. И поэтому я стараюсь придумать какие-то рулеты, салаты, и прочее, чтобы подъесть всё, что осталось после застолья. После Колиного дня рождения на 4-ый день в холодильнике накопались начинающий сохнуть лаваш, подозртельный сыр и немного майонеза. Добавим к ним сосиски, и сделаем то, что я только что придумала: сосиски в лаваше. Читать далее →

12 фотографий
lucy-soprano 28 мая 2009 18020 27 142 |
Рейтинг:
+62
|
"Светофор" с креветками (авторский рецепт в картинках)
Салаты и закуски
Друзья. Сегодня такое утро, что...
Короче, подскочила я в 7 утра, ни с того ни с сего сделала пробежку по Отрадному, и пошла готовить. По традиции, снимая всё, что изобретаю. Изобрела я сегодня светофор с креветками. Это такой салат. Позитивный, вкусный и легкий. Фото получились такие, что не надо слов. Вот вам мой салат в картинках.
С ма-а-а-а-аленькими кое-где комментариями.
На этом фото меня просто умиляют следы присутствия в доме хозяина: Читать далее →

Короче, подскочила я в 7 утра, ни с того ни с сего сделала пробежку по Отрадному, и пошла готовить. По традиции, снимая всё, что изобретаю. Изобрела я сегодня светофор с креветками. Это такой салат. Позитивный, вкусный и легкий. Фото получились такие, что не надо слов. Вот вам мой салат в картинках.
С ма-а-а-а-аленькими кое-где комментариями.
На этом фото меня просто умиляют следы присутствия в доме хозяина: Читать далее →
22 фотографии
lucy-soprano 31 мая 2009 6821 19 83 |
Рейтинг:
+50
|
Салат "Обжорка"
Салаты и закуски
Хочу поделиться рецептом салата, который готовится очень быстро и получается вкусным. У нас все гости его любят.
Для салата необходимо:
1 большая луковица или 2 небольших
1 крупная морковь отварная
1 средняя баночка корнишонов (домашние огурцы не пойдут )
отварной язык или можно любое мясо
майонез
Приготовление:
луковицу обжариваем в растительном масле, откидываем на дуршлаг, чтобы масло стекло, потом выкладываем горкой на блюдо так, чтобы лук занимал четверть блюда Читать далее →

Для салата необходимо:
1 большая луковица или 2 небольших
1 крупная морковь отварная
1 средняя баночка корнишонов (домашние огурцы не пойдут )
отварной язык или можно любое мясо
майонез
Приготовление:
луковицу обжариваем в растительном масле, откидываем на дуршлаг, чтобы масло стекло, потом выкладываем горкой на блюдо так, чтобы лук занимал четверть блюда Читать далее →
Жульен
Салаты и закуски
Жульен у меня получается необычайно вкусный. Достаточно прост в приготовлении.
Беру полкило шампиньонов(в принципе можно другие грибы, но я люблю только эти), поллитровый пакет 10% сливок, 300гр сыра "Пармезан"(любого твердого, но с этим вкуснее), 2-3 луковицы(только не мелких), две ложки муки, соль и приправы по вкусу.
Сначала режем лук полукольцами и ставим жарить(только в глубокой сковородке). Нарезаем грибы(не очень мелко). Читать далее →

Беру полкило шампиньонов(в принципе можно другие грибы, но я люблю только эти), поллитровый пакет 10% сливок, 300гр сыра "Пармезан"(любого твердого, но с этим вкуснее), 2-3 луковицы(только не мелких), две ложки муки, соль и приправы по вкусу.
Сначала режем лук полукольцами и ставим жарить(только в глубокой сковородке). Нарезаем грибы(не очень мелко). Читать далее →
Cалат *Берёзка*
Салаты и закуски
Сегодня в меню салат *Берёзка*.
Берём 3 луковицы, режем полукольцами . Взять 300 г средних шампиньонов и разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Отварить 300 г куриного мяса, нарезать кубиками. Отварить 4 яйца и натереть на крупной тёрке. 150 г чернослива без косточек замочить в тёплой кипячёной воде (20 мин.) и нарезать кусочками (оставить немного для украшения салата). 2 огурца среднего размера нарезать тонкой соломкой (не тереть на тёрке ). Читать далее →

Берём 3 луковицы, режем полукольцами . Взять 300 г средних шампиньонов и разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Отварить 300 г куриного мяса, нарезать кубиками. Отварить 4 яйца и натереть на крупной тёрке. 150 г чернослива без косточек замочить в тёплой кипячёной воде (20 мин.) и нарезать кусочками (оставить немного для украшения салата). 2 огурца среднего размера нарезать тонкой соломкой (не тереть на тёрке ). Читать далее →