Горшочек с гречей и грибами
По следам конца света
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, богатый источник железа, кальция, фосфора, йода, витаминов группы В.
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
200 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
соль,
щепотка свежемолотого черного перца,
масло растительное,
масло топленое
Приготовление:
Читать далее →
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
200 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
соль,
щепотка свежемолотого черного перца,
масло растительное,
масло топленое
Приготовление:
Читать далее →
5 фотографий
Гречневые наггетсы
По следам конца света
Интересный вариант использования гречки (в том числе и "вчерашней") можно использовать в качестве гарнира, а так же понравятся вашим деткам.
Приготовление:
1. На 2 стакана гречки берем 3 стакана воды, соль, немного сливочного масла. Варим рассыпчатую кашу, остужаем.
2. В блендер кладем 1 луковицу, 1 зубчик чеснока,1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, остывшую гречневую кашу. Превращаем в однородную массу.
3. В скороводе разогреваем растительное масло. Читать далее →
Приготовление:
1. На 2 стакана гречки берем 3 стакана воды, соль, немного сливочного масла. Варим рассыпчатую кашу, остужаем.
2. В блендер кладем 1 луковицу, 1 зубчик чеснока,1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, остывшую гречневую кашу. Превращаем в однородную массу.
3. В скороводе разогреваем растительное масло. Читать далее →
4 фотографии
dashik-in-love 19 января 2013 2294 4 34 |
Рейтинг:
+27
|
Гречневик
По следам конца света
Для приготовления нам потребуются:
- 110 гр гречки или пол стакана;
- 2 куриных яйца;
- 250 гр. сахара;
- 1 стакан воды;
- одна парчка творога (200гр);
- щепотка соли;
- масло подсолнечное или сливочное для смазывания формы для выпечки.
Приготовление:
Гречневую крупу засыпать в кострюлю с подсоленной водой и варить до готовности.
Пока готовится гречневая каша, творог растереть или взбить миксером с сахаром и яйцами до получения однородной массы.
Читать далее →
- 110 гр гречки или пол стакана;
- 2 куриных яйца;
- 250 гр. сахара;
- 1 стакан воды;
- одна парчка творога (200гр);
- щепотка соли;
- масло подсолнечное или сливочное для смазывания формы для выпечки.
Приготовление:
Гречневую крупу засыпать в кострюлю с подсоленной водой и варить до готовности.
Пока готовится гречневая каша, творог растереть или взбить миксером с сахаром и яйцами до получения однородной массы.
Читать далее →
7 фотографий
Чугунок каши
По следам конца света
Баба Маня тяжело дыша вошла в маленькую прихожую своего дома. Ей было уже 77 лет. В таком почтенном возрасте почистить снег у дома – задача непростая, а откапываться надо, сегодня Зойка- почтальонша должна пенсию принести.
Кот Барсик нежился на тёплой батарее в прихожей и при появлении хозяйки открыл один глаз, потянулся, коснулся лапкой хозяйки... свалился с батареи и что-то такое мявкнув, ушёл в кухню – досыпать. Читать далее →
Кот Барсик нежился на тёплой батарее в прихожей и при появлении хозяйки открыл один глаз, потянулся, коснулся лапкой хозяйки... свалился с батареи и что-то такое мявкнув, ушёл в кухню – досыпать. Читать далее →
8 фотографий
наталия_ласточка 18 января 2013 4531 1 129 |
Рейтинг:
+48
|
Гречка в горшочке
По следам конца света
Праздничный ужин на двоих после "Конца света"
Для приготовления гречки в горшочке нам потребуется:
лук - 85 г;
морковь - 35 г;
гречка - 200 г;
куриная грудка - 250-300 г;
вода- 1-1,5 стакана;
сливочное масло - 20 г;
перец, соль и базилик - по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
Мясо курицы (грудку) порезать небольшими кусочками и перемешать с луком, морковью и пряностями.
Читать далее →
Для приготовления гречки в горшочке нам потребуется:
лук - 85 г;
морковь - 35 г;
гречка - 200 г;
куриная грудка - 250-300 г;
вода- 1-1,5 стакана;
сливочное масло - 20 г;
перец, соль и базилик - по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
Мясо курицы (грудку) порезать небольшими кусочками и перемешать с луком, морковью и пряностями.
Читать далее →
6 фотографий
Кабачки под фаршем
Вторые блюда
Этот рецепт придуман полность мной любые совпадения прошу считать случайностью.
Будем готовить запеканку из кабачков и мясного фарша.
Нам понадобится: Форма для запекания.
Из продуктов:
Кабачки, морковь, лук, рис, сыр, фарш мясной, чеснок, соль, специи, мука и масло для обжарки кабачков. Количество продуктов, зависит от числа кабачков.
Кабачки очистить от кожуры, вымыть и нарезать кружочками. Читать далее →
Будем готовить запеканку из кабачков и мясного фарша.
Нам понадобится: Форма для запекания.
Из продуктов:
Кабачки, морковь, лук, рис, сыр, фарш мясной, чеснок, соль, специи, мука и масло для обжарки кабачков. Количество продуктов, зависит от числа кабачков.
Кабачки очистить от кожуры, вымыть и нарезать кружочками. Читать далее →
15 фотографий
Пряничный домик своими руками
Напитки, десерты, выпечка
Вот и настал Новый Год! И по старому стилю уже скоро,настанет. Ощущение праздника именно сейчас!
В конце декабря и начале января у нас было довольно тепло, шёл дождь... На улице грязно и сыро. Ну какой тут Новый Год?! В новогоднюю ночь был, буквально, ливень. Никакой радости! А сейчас приморозило, снова выпал снег, и настала настоящая зима. Чем же порадовать себя и близких в этот зимний вечерок? Чем-нибудь интересным и вкусным! Давно хотелось и мечталось испечь пряничный домик всё времени не хватало. Читать далее →
В конце декабря и начале января у нас было довольно тепло, шёл дождь... На улице грязно и сыро. Ну какой тут Новый Год?! В новогоднюю ночь был, буквально, ливень. Никакой радости! А сейчас приморозило, снова выпал снег, и настала настоящая зима. Чем же порадовать себя и близких в этот зимний вечерок? Чем-нибудь интересным и вкусным! Давно хотелось и мечталось испечь пряничный домик всё времени не хватало. Читать далее →
18 фотографий
Салат "Змеиное угощение"
Салаты и закуски
Новый 2013 год - Год Змеи, а как известно, лучшим лакомством для змеи, являются птичьи яйца, которые она находит в гнездах...
Поэтому змее очень понравиться, если на вашем столе вы для нее поставите любимое угощение - птичье гнездо наполненное яйцами.
Отведав такого угощения, змея непременно будет к вам благосклонна весь год.
Рецепт:
5-7 яиц отваривают вкрутую, разрезают пополам вдоль и вынимают желтки. Читать далее →
Поэтому змее очень понравиться, если на вашем столе вы для нее поставите любимое угощение - птичье гнездо наполненное яйцами.
Отведав такого угощения, змея непременно будет к вам благосклонна весь год.
Рецепт:
5-7 яиц отваривают вкрутую, разрезают пополам вдоль и вынимают желтки. Читать далее →
Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами
Вторые блюда
Coniglio con peperoni e olive
Рецепт из книги Элла Мартино «Италия за праздничным столом»
Конильо кон пеперони э оливе – традиционное апулийское блюдо. Мне встречалось несколько вариантов его приготовления. Например, иногда вместе с луком в блюдо добавляют веточки свежего дикорастущего фенхеля. Некоторые не используют в рецепте маслины. Варианты подачи этого блюда также различаются. Бывает, что кролика и болгарский перец сервируют на отдельных тарелках. Читать далее →
Рецепт из книги Элла Мартино «Италия за праздничным столом»
Конильо кон пеперони э оливе – традиционное апулийское блюдо. Мне встречалось несколько вариантов его приготовления. Например, иногда вместе с луком в блюдо добавляют веточки свежего дикорастущего фенхеля. Некоторые не используют в рецепте маслины. Варианты подачи этого блюда также различаются. Бывает, что кролика и болгарский перец сервируют на отдельных тарелках. Читать далее →