Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 36


Тест

Тест Не пора ли сбавить темп?
Не пора ли сбавить темп?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Луковый суп: простой рецепт французской кухни Первые блюда
Луковый суп: простой рецепт французской кухни Луковый суп – классическое блюдо французской кухни.
Для его приготовления нам потребуется:
- 250 г лука
- 50 г сливочного масла
- 25 г муки
- 2 литра бульона (говяжий или куриный)
- 200 г сыра
- белый хлеб
Припускаем в сливочном масле нарезанный лук, затем посыпаем его мукой и продолжаем обжаривать до золотистого цвета. Запускаем уже готовый лук в кастрюлю с двумя литрами бульона, солим по вкусу. Для приготовления бульона вполне можно использовать бульонные кубики. Читать далее →
 
Irina98   29 сентября 2008    4729 11 8  
Рейтинг: +16


Из маминой тетради Напитки, десерты, выпечка
Наталия Антонова
Вычитала в маминой тетради интересные вещи.
Например, из простокваши можно приготовить разновидность творога – скир.
Скир имеет сливочный запах, и делают его так:
Молоко доводят до кипения, и когда начинает подниматься шапка из пены, вливают в кастрюлю равное количеству молока количество свежей простокваши.
Когда сыворотка становится зеленовато-жёлтой, кипячение прекращают, сыворотку сливают и выдавливают из скира её остатки ложкой. Читать далее →
 
Наталия Антонова   30 сентября 2008    1996 2 0  
Рейтинг: +2


Ленивые Манты Вторые блюда
Этому блюду научила меня подруга. Очень вкусно.
Мясо любое, какое любите, режем кусочками. Складываем в казан, обжариваем с морковью. Добавляем специи, бульон или воду. Тушим почти до готовности.
Пока мясо готовится, делаем тесто как для пельменей. Раскатываем его в тонкий пласт. Сверху посыпаем репчатым луком, сырым или жареным (кто как любит). Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем кусочками наискосок. Укладываем на мясо, так что бы покрылись бульоном. Тушим до готовности теста. Читать далее →
 
Петрова Елена   30 сентября 2008    3929 2 0  
Рейтинг: +4


Вина бывают разные, белые и красные... Напитки, десерты, выпечка
Вина бывают разные, белые и красные... Рюмки и бокалы для вина должны быть бесцветными и желательно прозрачными, чтобы по достоинству оценить цвет вина. Помимо этого бокалы для вина обязательно должны иметь ножку. Бокал надо держать именно за ножку, а не верхнюю часть бокала, иначе тепло ваших рук передастся напитку.
Подавайте:
* К рыбе, устрицам, моллюскам, ракообразным - белые сухие вина, легкие белые игристые, шампанское брют.
* К закускам - белые сухие или полусладкие вина, розовые вина. Читать далее →
 
Олика   30 сентября 2008    5416 0 0  
Рейтинг: 0


...лук, морковь... Вторые блюда
"Печеночный тортик "
Грешна, люблю вкусно покушать, поэтому как только открываю наш журнал, "бегом бегу" на "РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ".
Каждый день появляются новые, интересные "вкусности"..
Прочла рецепт салата из печени и вспомнила как "приучала" своих детей есть печень!!!! Ужас!!!
Сейчас уже и не припомню кто подарил эту идею - "торт из печени", но спасибо всем.
Мои дети, а потом и мои друзья полюбили этот незамысловатый "тортик". Читать далее →
 
Kceniya Novozheeva   1 октября 2008    1598 2 11  
Рейтинг: +8


Что за праздник без селёдки?
Что за праздник без селёдки? Завтра в Финляндии, родине великой Туве Янсон, праздник сельди!
Эта традиция или, как его называют сами финны, «рыбный праздник», имеет длинную историю и существует с XVIII века.
И, каждый год, начиная с 1743-го,  в начале октября (в этом году с 2 по 8 октября) именно в Хельсинки съезжаются все почитатели финского деликатеса - селедки.
Ярмарка проходит на Рыночной площади города, куда в огромных количествах свозится сельдь последнего в этом году улова. Читать далее →
3 фотографии
 
Kori4ka   1 октября 2008    3614 3 1  
Рейтинг: +8


Нежнейшие куриные котлетки Вторые блюда
Нежнейшие куриные котлетки Есть мнение, что блюдо может быть вкусным только тогда, когда все стадии его приготовления сопровождаются приятным запахом и эстетичными картинками. Это блюдо, как нельзя лучше соответствует такому принципу
Итак, готовим!!!
Около 800г куриного филе мелко рубим, ну, вот прям на совсем крошечные кусочки, 5-миллиметровые. Добавляем пачку майонеза (я люблю оливковый), 1 яйцо, 3ст. л. крахмала, мелко порезанную луковицу. Читать далее →
 
Vikunya   2 октября 2008    3384 9 8  
Рейтинг: +19


Крабовый салат Салаты и закуски
Крабовый салат Я хочу поделиться рецептом своего любимого салата. Он очень простой и подойдёт на праздничный стол или даже на обычный.
Рецепт:
1 банка кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1 стакан варенного риса
две рыбки тилапия поджаренных
200 грамм нежно потертого сыра
1 стакан майонеза, но не полный
перемешать, если надо - посолить.
Можно удвоить или даже утроить рецепт. Можно на любителя добавить туда чуть -чуть жареных грибов. Получается очень вкусно и быстро.
 
Naty   3 октября 2008    5526 0 0  
Рейтинг: +1


Лучшие рецепты от Сайта "Мир Кур" №1 Вторые блюда
Лучшие рецепты от Сайта "Мир Кур" №1 Лучшие куриные рецепты от сайта Мир Кур (mirkur.ru)! Из наших выпусков вы узнаете множество рецептов приготовления курицы, о питательных свойствах, диетах с использованием куриного мяса, советы по его хранению, покупке и много другой полезной информации! Мы знаем о курице Всё!
1. Куриное мясо по-кубински
(Кубинская кухня)
Ингредиенты:
Куриное мясо без костей – 2 кг
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 3/4 стакана
Мука – 1 1/2 стакана
Панировочные сухари – 3 стакана
Паприка – 1 ст.л. Читать далее →
5 фотографий
 
Mir Kur   3 октября 2008    1767 5 2  
Рейтинг: +4


Рулет из лаваша Салаты и закуски
Мелко порезанные крабовые палочки, тёртый сыр, чеснок(выдавленный) и зелень мелко порубленная.
Всё это перемешиваем, добавляем майонез. Выкладыванм на готовый лаваш, заварачиваем рулетиком и в холодильник. Потом режим на кусочки.
 
Петрова Елена   6 октября 2008    1388 1 0  
Рейтинг: +2


Перейти к странице:
Назад    1 ... 3 4 5 6 7 8 9 ... 220    Вперед