Супчик из маш
Первые блюда
Есть такая фасолька, называется маш. Готовиться легче и быстрее чем обычная фасоль.
Сделаем супчик? То что вкусно - гарантирую
Вот она, эта фасолька,замочена в водичке, пока вариться бульон
Приготовим картошечку
морковку с лучком
Бульончик готов? Фасольку опускаем и варим минут 10, затем порезанную кубиками картошку, ещё 5 минут варим, теперь лучок с морковкой, ещё минут 10 варить. Теперь самое интересное На кончике ножа положите приправу карри и сразу выключайте. Читать далее →

Сделаем супчик? То что вкусно - гарантирую
Вот она, эта фасолька,замочена в водичке, пока вариться бульон
Приготовим картошечку
морковку с лучком
Бульончик готов? Фасольку опускаем и варим минут 10, затем порезанную кубиками картошку, ещё 5 минут варим, теперь лучок с морковкой, ещё минут 10 варить. Теперь самое интересное На кончике ножа положите приправу карри и сразу выключайте. Читать далее →
4 фотографии
Хлебный суп
Напитки, десерты, выпечка
Этот суп готовится из сухарей ржаного хлеба.Засохший хлеб режем кубиками, ложим на противень и высушиваем в духовке до появления коричневой корочки.
Замочить в тёплой воде 100 г изюма.
Берём кастрюлю ,наливаем 2 литра воды доводим до кипения.Добавляем 200 г ржаных сухариков и варим 30 минут.
Размоченный хлеб протереть через сито.( или взбить в блендере до однородной массы.)
Положить обратно в кастрюлю.Добавить 1 стакан (250 г)сахара.
Добавть 1 столовую ложку корицы и 2 гвоздички. Читать далее →

Замочить в тёплой воде 100 г изюма.
Берём кастрюлю ,наливаем 2 литра воды доводим до кипения.Добавляем 200 г ржаных сухариков и варим 30 минут.
Размоченный хлеб протереть через сито.( или взбить в блендере до однородной массы.)
Положить обратно в кастрюлю.Добавить 1 стакан (250 г)сахара.
Добавть 1 столовую ложку корицы и 2 гвоздички. Читать далее →
14 фотографий
ОКРОШКА
Первые блюда
На улице ооочень жарко: +37С, поэтому хочется сделать что-нибудь лёгкое и вкусное)
нам понадобится:
отварные яйца
редиска
картофель (конечно же отварной)
зеленушечка
все мелко режем и складывает в кастрюлю, перемешиваем
можно поставить в холодильник остудиться
готовим заправку (сметана, кефир и минеральная вода)
и получаем прохладный ужин!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

нам понадобится:
отварные яйца
редиска
картофель (конечно же отварной)
зеленушечка
все мелко режем и складывает в кастрюлю, перемешиваем
можно поставить в холодильник остудиться
готовим заправку (сметана, кефир и минеральная вода)
и получаем прохладный ужин!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
7 фотографий
Мой любимый сливочный крем-супчик с шампиньонами
Первые блюда
как и все мои любимые рецепты - этот чертовски прост в приготовлении и так же чертовски вкусен... главное - не верить мне на слово, а проверить самостоятельно!
надо совсем не много:
около 1кг картошки (чем больше тем лучше))
грамм 300-400 грибочков (как вы догадались из названия - шампиньонов
3-4 штуки жирных легкоплавких (сори за тафтологию)) плавленных сливочных сырка
соль, перец, зелень петрушки и укропа
....... Читать далее →

надо совсем не много:
около 1кг картошки (чем больше тем лучше))
грамм 300-400 грибочков (как вы догадались из названия - шампиньонов
3-4 штуки жирных легкоплавких (сори за тафтологию)) плавленных сливочных сырка
соль, перец, зелень петрушки и укропа
....... Читать далее →
Печеночный тортик
Салаты и закуски
Такой торт я давно готовлю, он легко и быстро делается, а главное - нежный и вкусный, понравится даже тем, кто не очень любит печенку!
Есть два варианта приготовления начинки, первая распространена на просторах интернета, вторая рождена моей кулинарной фантазией
В общем и целом печеночный торт замечательная вещь, можно подать вечером на ужин горячим, а можно подавать и гостям в один заход с салатиками. Попробуйте, приготовьте, я думаю, он вам понравится!
Итак:
Для печеночных блинов: Читать далее →

Есть два варианта приготовления начинки, первая распространена на просторах интернета, вторая рождена моей кулинарной фантазией
В общем и целом печеночный торт замечательная вещь, можно подать вечером на ужин горячим, а можно подавать и гостям в один заход с салатиками. Попробуйте, приготовьте, я думаю, он вам понравится!
Итак:
Для печеночных блинов: Читать далее →
Сосиска в лаваше с овощами и зеленью
Салаты и закуски
Итак, сегодня решила сделать что-нибудь простенькое и вкусненькое. Я сварила сосиски и разложила лаваш
На лаваш с одного бока положила пару листов салата
Смазала майонезно-чесночным соусом
Естественно делала параллельно несколько штук
Сверху выложила дорожку из огурчиков
И дорожку из помидорчиков
Положила уже свареные сосиски
Укропчик
И снова дорожка из соуса
Аккуратно начала заворачивать лаваш
Накрутила все 4 штучки
Сверху полила еще соусом Читать далее →

На лаваш с одного бока положила пару листов салата
Смазала майонезно-чесночным соусом
Естественно делала параллельно несколько штук
Сверху выложила дорожку из огурчиков
И дорожку из помидорчиков
Положила уже свареные сосиски
Укропчик
И снова дорожка из соуса
Аккуратно начала заворачивать лаваш
Накрутила все 4 штучки
Сверху полила еще соусом Читать далее →
12 фотографий