Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

matrona gureva 85

Зарегистрированных: 1
Гостей: 54


Тест

Тест Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Боллито мисто по-пьемонтски Вторые блюда
Боллито мисто по-пьемонтски Bollito misto alla piemontese
 
Рецепт из книги Элла Мартино «Италия за праздничным столом»
 
В Пьемонте, Ломбардии, Валле-д’Аосте и Эмилии-Романье ассорти из вареного мяса (боллито мисто) является неотъемлемой частью традиционного рождественского стола. Во всех этих регионах его подают с самыми разными соусами. Чаще всего это - сальса верде (зеленый соус), сальса росса (красный соус) и мостарда по-кремонски (фрукты в сахарном сиропе с горчичной эссенцией). Читать далее →
 
Jackline   29 декабря 2012    3205 1 12  
Рейтинг: +7


Плов на морковном соке Вторые блюда
Плов на морковном соке Мажнун палов
 
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
 
Это знаменитый древнейший плов таджикского народа, который готовится в основном среди таджикского населения в Узбекистане. Пищевая ценность этого плова велика благодаря витаминному морковному соку.
 
Потребуется
на 8–10 порций:
куриное филе 1000 г
рис круглозерный 800 г
морковь для сока / для нарезки
2000 г/800 г
лук 250 г
масло растительное 250 г
соль 20 г
зира и барбарис по вкусу
 
1. Читать далее →
 
Jackline   28 декабря 2012    1599 7 7  
Рейтинг: +13


Салат «Ачик-чучук» Салаты и закуски
Салат «Ачик-чучук» +горько-кислый салат)
 
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
 
В переводе с узбекского эти забавные слова означают горький — кислый. Этот салат готовится так же, как шакароб, с одним отличием — в него щедро добавляют острый перчик чили и огурцы.
 
Потребуется на 5–6 порций:
помидоры 400–500 г
огурцы 200 г
лук-шалот 200–250 г
один стручок жгучего перца
зелень кинзы 8–10 г
базилик 8–10 г
 
1. Читать далее →
 
Jackline   28 декабря 2012    3375 2 7  
Рейтинг: +6


Топ самых вредных новогодних блюд
Топ самых вредных новогодних блюд Новогодний стол отличается щедростью и, вместе с тем, обилием вредных блюд и продуктов. Если в будни мы еще как-то сдерживаемся от пищевых порывов, но в новогоднюю ночь делать это просто не представляется возможным. И хоть говорят: перед застольем обязательно покушайте каши или легкого салатика с оливковым маслом, чтобы перебить голод, занимаются этим «неблагодарным делом» только единицы. Столько готовить и заставлять себя есть какой-то постный салат?..
  Читать далее →
 
Jackline   17 декабря 2012    7564 0 127  
Рейтинг: +23


Пирог "Плюшка" с заварным кремом Напитки, десерты, выпечка
Пирог "Плюшка" с заварным кремом Новый год уже стучится в двери! Хозяйки сбились с ног, завершая последние
 
приготовления к праздничному столу. А что за новогодний стол без пирогов?!
 
Конечно, для каждой хозяйки ее пирог – самый вкусный. А я сегодня предлагаю
 
испечь очень интересный пирог с заварным кремом.
 
Тесто:
 
0,5 литра молока
 
150 г сахара
 
1/2 ч. ложки соли
 
1 яйцо
 
2 ч. ложки сухих дрожжей
 
100 г сливочного масла
  Читать далее →
9 фотографий
 
zolotaia   12 декабря 2012    10027 43 114  
Рейтинг: +68


Есть ли здоровая альтернатива новогодним салатам?
Есть ли здоровая альтернатива новогодним салатам? Ах, этот любимый праздник россиян – Новый год. Пушистая елочка, запах мандаринов (не потому, что в них есть дефицит, а потому что так пахнет этот праздник), подарки себе и близким, ломящийся от яств стол… Это потом мы будем штудировать статьи о том, как «Как похудеть после праздников». Потом - когда минуют корпоративы, «отмечания» с подругами, сама волшебная новогодняя ночь… Пока же мы с энтузиазмом ищем рецепты новогодних блюд, которые, увы, скорее вкусные, чем полезные.
  Читать далее →
 
Марина Тумовская   11 декабря 2012    5743 0 259  
Рейтинг: +30


И снова о ней...
И снова о ней... Да-да-да! В который уже раз о ней: низкокалорийной и полезной.
Как и гранатовый сок, она просто необходима людям, страдающим от анемии, применяется при профилактике тромбоза, улучшает зрение, память, помогает сохранить и продлить молодость кожи. Богатая фолиевой кислотой куриная рекомендуется для включения в рацион питания беременных женщин.
 
Конечно, вы уже догадались, что речь идёт о печени. Куриной, говяжьей и свиной – субпродукте, который готовят в каждой семье.
  Читать далее →
11 фотографий
 
Тимонька   11 декабря 2012    2972 22 117  
Рейтинг: +39


Каково это «откушать» в Кремле?
Каково это «откушать» в Кремле? Говорят, что до сих пор секреты кремлевской «кухни» держат в тайне. А самые отменные повара свои способности кулинарные передают лишь «из уст в уста» своим подопечным. К примеру, любят в народе повторять, что выпечка в Кремле особенная. Такой нет негде. Пирожки просто «таят» во рту.
 
Будучи главным поваром в Большом театре Нелля Емельянова рассказала в одном из интервью журналистам о том, как они из Кремля привезли в «Большой» пирожки с мясом. Прием был где –то на человек 800. Пирожки остыли. Читать далее →
3 фотографии
 
olgakon   8 декабря 2012    6817 0 23  
Рейтинг: +40


Мясные рулетики с кабачком и морковью в грибном соусе Вторые блюда
Мясные рулетики с кабачком и морковью в грибном соусе Трудно представить себе пищу человека без мяса. Мясные блюда являются не
 
только сытными и вкусными, но и весьма полезными. Мясо можно жарить, варить,
 
запекать, тушить. Сегодня предлагаю приготовить мясные рулетики, это блюдо
 
подойдет на каждый день и на праздничный стол.
 
Для рулетиков нам понадобится:
 
1кг свиной шейки,свиного карбонада или вырезки
 
1-2 небольшие моркови
 
1 небольшой кабачок
 
соль, приправа для свинины
  Читать далее →
7 фотографий
 
zolotaia   3 декабря 2012    3007 11 65  
Рейтинг: +35


Два рецепта из тыквы Домашние заготовки
Два рецепта из тыквы Делюсь с вами своими двумя любимыми рецептами из тыквы.
Первый - это цукаты из тыквы. Вкусное и полезное лакомство!
На 1 кг тыквы идёт 200 г сахара, 0,7 л воды,1 г лимонной кислоты. По выбору цедра лимона или апельсина.
Итак, чистим тыкву от кожуры и семечек.
 
 
Режем брусочками или кубиком.
 
 
Из воды и сахара делаем сироп, всыпаем лимонную кислоту. В сироп закладываем в нарезанную тыкву. Добавляем цедру, я взяла цедру двух свежих апельсинов для аромата.
 
  Читать далее →
11 фотографий
 
JuliaU   23 ноября 2012    5636 29 62  
Рейтинг: +47


Перейти к странице:
Назад    1 ... 57 58 59 60 61 62 63 ... 220    Вперед