Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 23


Тест

Тест Зависимы ли Вы от Интернета?
Зависимы ли Вы от Интернета?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Картофельно-грибной киш-пирог
Картофельно-грибной киш-пирог За окном моросил холодный осенний дождь. Уроки уже были сделаны, но гулять в такую погоду не хотелось.
 
- Какое тут всё вкусное! - в один голос сказали сестрички Маша и Наташа, рассматривая кулинарную книгу, недавно подаренную их маме.
 
- А фотографии такие, что сразу хочется кушать, - прошептала Маша.
 
Они открыли холодильник. Продуктов было много, но мама на работе, готовить будет только вечером.
 
- Наташ, а давай сами что-нибудь приготовим? Читать далее →
15 фотографий
 
Zlata_74   19 ноября 2012    3755 11 89  
Рейтинг: +41


Глютамат натрия
Глютамат натрия Об этом усилителе вкуса существует масса стереотипов и мифов. Попробую озвучить и развенчать некоторые (при желании и умении гуглить, все это легко проверяется).
 
1. Усилитель вкуса. Все верно, точно такой же усилитель вкуса, как соль, сахар, перец и т.д.
 
У человека, вопреки общеизвестному мнению, не 4 базовых вкуса (сладкое, соленое, кислое, горькое), а 5. Пятый различимый вкус – умами. На востоке о нем знали еще очень давно (поэтому у них глютамат продается рядом с солью, как приправа. Читать далее →
 
denly   18 ноября 2012    15468 2 362  
Рейтинг: +42


Эффект бульонного кубика Первые блюда
Эффект бульонного кубика Маленькую такую заметочку я напишу. Поделюсь собственным не большим, но опытом.
 
А поделиться мне хочется вот чем. Очень уж удобные в использовании бульонные кубики. Бросил в супчик эдакую коробочку и вкусно и полез..., нет не полезно получилось. Вкусно - да, дешево - да, удобно - да, полезно - нет. Вообще, хорошо если просто бесполезно. А если еще и вредно? Сколько там всяких "Е" в составе, я даже и посчитать боюсь. Читать далее →
 
Адалина   16 ноября 2012    8919 2 81  
Рейтинг: +35


Лазанья классическая Вторые блюда
Лазанья классическая Лаза́нья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья,
 
приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель).
 
Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих
 
овощей, сыра пармезан. Лазанья с мясным фаршем - это самая популярная её вариация. По-моему это
вполне заслуженно, так как блюдо действительно очень вкусное.
  Читать далее →
5 фотографий
 
zolotaia   5 ноября 2012    4698 19 81  
Рейтинг: +52


Пьяный кролик с луком и чесноком Вторые блюда
Пьяный кролик с луком и чесноком Долго ли, коротко ли, но братец Лис таки поймал братца Кролика. Вообще-то тетушка Сорока говорила, что на самом деле братец Кролик к бабушке в Австралию укатил на пмж, а братец Лис тупо купил какого-то кроля покрупнее в ближайшем супермаркете.
 
Ну, может и так, история – она штука тонкая, почти как восток. Читать далее →
2 фотографии
 
komar-ik   29 октября 2012    2410 4 25  
Рейтинг: +21


Приготовление сыра. Сыр не без добрых идей Сыр не без добрых идей
По такому рецепту готовит сыр моя свекровь Чачка Салаховна Мустафина. Прекрасный человек и математик.
 
Такой сыр она готовит тогда, когда считает, что сыр магазинный дороже.
 
Ингредиенты:
1 килограмм творога,
3 яйца,
1 ч. л. соды,
соли с верхом,
100 г сливочного масла,
750-1000 г (1 литр) молока
 
Творог и молоко ставим на слабый огонь, и кипятить до появления сыворотки.
 
Сцедить через марлю, пропустить через мясорубку 2 раза.
  Читать далее →
3 фотографии
 
SvetlanaSvetik deleted   28 октября 2012    3002 16 28  
Рейтинг: +33


Суп-пюре из цветной капусты Сыр не без добрых идей
Суп-пюре из цветной капусты Как-то очень редко я готовлю супы. А иногда очень хочется. К тому же погода располагает, снег метет жутко. В этом году на моем огороде выросла цветная капуста зеленого цвета, вот из нее я и сварила прекрасный суп, очень сытный и нежный.
 
300 г цветной капусты
0,6 л молока
1 луковица
4 зубчика чеснока
150 г сыра чеддер
1 ст. л. сливочного масла
1 ч .л. сухих прованских трав
соль, черный молотый перец по вкусу
  Читать далее →
4 фотографии
 
Rosso_femmina_1   28 октября 2012    2612 5 21  
Рейтинг: +11


Рулет с грушей или огромная русская суша Сыр не без добрых идей
Рулет с грушей или огромная русская суша Привет, я Кот Егор. Да - да, тот самый Кот той самой Машуры, которая вечно тусит в районе компьютера, чего-то пишет, и думает, что воспитывает меня и мелкого. Ничего подобного, ни фига она нас не воспитывает, это мы ее воспитываем! Дома - я, а где не дома, там - мелкий. С нами не забалуешь! Мы такие, чуть что не по нашему, мы ей ультиматУм. Это когда я деру обои в коридоре, а мелкий начинает орать не своим голосом, изображая падучую.
 
  Читать далее →
3 фотографии
 
mashura   26 октября 2012    3121 2 32  
Рейтинг: +30


Торт антидиетический Напитки, десерты, выпечка
Торт антидиетический Понятно, что любой торт – за редким исключением в виде каких-нибудь изысканных рецептов – будет антидиетическим. А этот уж очень сытный, очень калорийный и, ёлки-палки, вкусный, куда ж деваться. К тому же в том рецепте, который я взяла за основу (маленько, правда, добавила своего), он назывался торт бисквитный. Ну, что это за название – никакой интриги…
 
Итак, для теста я взяла:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира,
1 ч. ложку соды,
100 г маргарина,
100 г сливочного масла Читать далее →
2 фотографии
 
TATYANA NIKIT   25 октября 2012    4209 2 6  
Рейтинг: +12


Открытый пирог"Солнышко" Напитки, десерты, выпечка
Открытый пирог"Солнышко" У многих народов, а у русского особенно, ни один праздник не обходится без пирогов, будь то
 
свадьба, именины, крестины, Новый год или если просто придут гости. Пироги - праздничное русское
 
блюдо, на что указывает само слово "пирог", которое произошло от древнерусского слова "пир".
 
Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень вкусного и в тоже время простого пирога.
 
Для теста:
 
Мука - 1,5 стакана
 
Яйца - 1шт.
 
Сливочное масло - 50 г
  Читать далее →
6 фотографий
 
zolotaia   25 октября 2012    8156 27 114  
Рейтинг: +43


Перейти к странице:
Назад    1 ... 58 59 60 61 62 63 64 ... 220    Вперед