В доме пахнет пирогами(Пирог с вишней "Вдохновение")
Напитки, десерты, выпечка
День сегодня у меня был тяжёлый и волнительный. Мне не здоровилось. Ломило всё тело. Я очень устала. Единственным желанием было прилечь и отдохнуть. Но я знала, что дома мне предстоит готовка на 20 душ.Хочешь, не хочешь, но детей кормить нужно. Вот с таким настроем, я сегодня возвращалась с работы домой. Мой муж хранил военную тайну, до конца. Как обычно, был внимателен, нежен и обходителен. Ни одним движение не выдал, что дома меня ждёт приятный сюрприз. Читать далее →

2 фотографии
Салат “ Букет Сирени”
Салаты и закуски
СОСТАВ:
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →

- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →
Валентина-72 5 июля 2009 9145 22 11 |
Рейтинг:
+33
|
Мужчина готовит плов. Из перловки.
Вторые блюда
Мой мужчина готовит. Не каждый день, в силу занятости и распределения обязанностей обычно кашеварю я, но и он тоже дружит с кухней, так что, если я не могу готовить, то я не беспокоюсь, что он сидит голодный. Он накормится. А иногда, когда есть настроение, он создает нечто.
Сегодня мы пробовали наш новый казан. Пишите рецепт: Читать далее →

Сегодня мы пробовали наш новый казан. Пишите рецепт: Читать далее →
35 фотографий
lucy-soprano 5 июля 2009 6699 20 39 |
Рейтинг:
+42
|
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 7.
Салаты и закуски
Вновь здравствуйте дорогие посетительницы сайта. И снова для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →

Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Мастер-класс по дрессировке... кабачков
Салаты и закуски
Сегодня, дорогие мои дрессировщицы, мы будем учиться воспитывать кабачки.
Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →

Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →
10 фотографий
Полина Караваева 6 июля 2009 5111 16 62 |
Рейтинг:
+55
|
Яблочно-сливовый соус.
Я хочу Вам предложить рецепт соуса,который я готовлю для семьи.
1кг яблок и 0,5 кг слив/яблоки просто порезать/в кастрюльке припустить в небольшом ко-ве воды,они быстро распаряться и эту массу пртереть через сито.
Вот у вас пюре красивого розового цвета,оно уже очень вкусное и нежное.Теперь пюре поместить в казанок, добавить сахар прим.0,5кг в зависимости какие у вас фрукты на сладость,немного уварить,добавить 2-4гр корицы,1гр гвоздики,2 гр имбиря. Читать далее →

1кг яблок и 0,5 кг слив/яблоки просто порезать/в кастрюльке припустить в небольшом ко-ве воды,они быстро распаряться и эту массу пртереть через сито.
Вот у вас пюре красивого розового цвета,оно уже очень вкусное и нежное.Теперь пюре поместить в казанок, добавить сахар прим.0,5кг в зависимости какие у вас фрукты на сладость,немного уварить,добавить 2-4гр корицы,1гр гвоздики,2 гр имбиря. Читать далее →
Природа, запах костра и неповторимый вкус азиатского кушанья
Что может быть прекраснее, чем отдых на природе?
Наконец-то Вы нашли время, обзвонили приятелей, которые с радостью поддержали чудесную идею вырваться из душного города и отправиться на пикник.
Встает важный вопрос: «Что будем готовить на природе?»
Да, именно готовить! Согласитесь, приготовленное на костре кушанье, намного вкуснее, чем в домашних условиях.
Я вам предлагаю порадовать себя и своих друзей азиатским блюдом, которое называют «Соус».
Итак, что же вам для этого надо взять? Читать далее →

Наконец-то Вы нашли время, обзвонили приятелей, которые с радостью поддержали чудесную идею вырваться из душного города и отправиться на пикник.
Встает важный вопрос: «Что будем готовить на природе?»
Да, именно готовить! Согласитесь, приготовленное на костре кушанье, намного вкуснее, чем в домашних условиях.
Я вам предлагаю порадовать себя и своих друзей азиатским блюдом, которое называют «Соус».
Итак, что же вам для этого надо взять? Читать далее →
4 фотографии
Горячий бутерброд «Солнышко»
Салаты и закуски
Он очень нравится моим деткам и является отличным завтраком
Берем ломтики батона и яйца в количестве, равном количеству едоков. Аккуратно вырезаем центр у хлеба, оставив корочку. На противень или сковороду, смазанную маслом, выкладываем батон. В центр высыпаем по щепотке мелко нарезанного лука и кусочек помидора, я в данном случае добавила ещё и нарезанную колбасу, а затем выливаем яйцо, стараясь не повредить желток, солим по вкусу и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Читать далее →

Берем ломтики батона и яйца в количестве, равном количеству едоков. Аккуратно вырезаем центр у хлеба, оставив корочку. На противень или сковороду, смазанную маслом, выкладываем батон. В центр высыпаем по щепотке мелко нарезанного лука и кусочек помидора, я в данном случае добавила ещё и нарезанную колбасу, а затем выливаем яйцо, стараясь не повредить желток, солим по вкусу и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Читать далее →
Бабушкин суп "Огуречный"
Первые блюда
Первое блюдо – не просто еда, с ним в нашей семье связан по-домашнему уютный ритуал. Представьте: вся семья собралась за столом, в центре которого – большая супница. Стоит только ее открыть – и по дому мгновенно разносится дразнящий аромат. Медленно зачерпывается содержимое большим половником, чтобы каждому досталось самое вкусное со дна, бабушка торжественно разливает содержимое в тарелки. Последний штрих – веточка зелени или золотистые хрустящие гренки – и можно наслаждаться вкуснотищей. Читать далее →
