Салат "Птица Феникс"
Конкурс "Краски осени"
Необходимые продукты
1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →
1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →
14 фотографий
Якитори бутанику
Вторые блюда
Иногда буду давать быстрые, несложные и гарантированно вкусные блюда.
Вот первый из таких рецептов - японские шашлычки из курицы на шпажках. Ничего сложного, зато эффектно, вкусно и ... модно. Да-да, модно - в Москве сейчас азиатских ресторанчиков больше, чем заведений с нашей родной русской кухней. ((
Итак, нам понадобится:
Собственно, куриное мясо (грудка или бедрышки)
Для соуса - 150 гр соевого соуса,
90 гр сахара, 25 мл саке (брала сухое вино),
2 ч.л. Читать далее →
Вот первый из таких рецептов - японские шашлычки из курицы на шпажках. Ничего сложного, зато эффектно, вкусно и ... модно. Да-да, модно - в Москве сейчас азиатских ресторанчиков больше, чем заведений с нашей родной русской кухней. ((
Итак, нам понадобится:
Собственно, куриное мясо (грудка или бедрышки)
Для соуса - 150 гр соевого соуса,
90 гр сахара, 25 мл саке (брала сухое вино),
2 ч.л. Читать далее →
2 фотографии
Киш с тыквой и сыром Дорблю
Конкурс "Краски осени"
Это опять я.))) Снова с кишем. И снова с тыквой.))) В этом открытом пироге сладковато-пряный вкус тыквы отлично сочетается с пикантным Дорблю. Делала половину порции, так как было мало тыквы, а в магазин идти было лень - погодка у нас сейчас преотвратная. И таки пришлось мне идти в магазин за тыквой и сыром, чтобы сделать теперь уже целую порцию киша.))
Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →
Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →
7 фотографий
Осенняя закуска "Незваный гость"
Конкурс "Краски осени"
Осень, богатая пора! Чтобы на весь год запастись витаминами, нужно кушать овощи и фрукты. А, чтобы это занятие было веселым, готовим из обычных овощей красочные блюда. Тогда еда будет не только полезной, но и аппетитной
Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →
Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →
3 фотографии
Для Вас!!!
Конкурс "Краски осени"
На самом деле рецепт этого салата очень прост, у него незабываемый нежный вкус, причем блюдо получается сочным и свежим, мои гости этот салат съедают в первую очередь.
Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →
Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →
4 фотографии
Яркими красками вечер осенний раскрасим
Конкурс "Краски осени"
Осень. Грустно и уныло сегодня на улице. Но прочь хандру. Готовим наипростейший,вкусный, красивый салат.
Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →
Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →
4 фотографии
Просто женщина 9 ноября 2011 2778 8 42 |
Рейтинг:
+64
|
Пелюстки
Конкурс "Краски осени"
Слово пелюстки переводится с украинского как лепестки. Это вкусное и красивое соленье очень популярно у нас в качестве закуски и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовится быстро – через сутки уже можно есть. Но особенно вкусным и насыщенным становится на третий день. Пелюстки можно приготовить в любое время. Но чаще всего их готовят осенью.
Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →
Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →
14 фотографий
Пицца Хат
Конкурс "Краски осени"
Ну и, конечно, пицца! Всеми любимая и почитаемая во все времена. Даю не столько начинку (тут, сами понимаете, вариантов огромное количество), сколько вариант тонкого теста, как для пиццы хат.
Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →
2 фотографии
Киш с перцем и сладким луком
Конкурс "Краски осени"
Я нечасто готовлю несладкую выпечку - в моей семье все сладкоежки, но этот рецепт меня заинтересовал. Мы очень любим сладкий перец, а в сочетании со сладким красным луком и яично-сливочной заливкой любимый продукт приобрел новый, интересный вкус. В общем, для этого киша сделала исключение и не пожалела - вкусно!
Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →
4 фотографии
Розы для гурманов
Напитки, десерты, выпечка
При всем моем равнодушии к спиртному, я обожаю качественные напитки, особенно домашнего приготовления. Вина, наливки и настойки – это святое!
Основополагающим выбором моего вкуса является: использование натуральных ингредиентов, особая рецептура и некое состояние магического волшебства их готовящего. Словно ты колдуешь над каким-то приворотным зельем. Не знаю, как привораживающий эффект, а теплая или романтическая аура вам точно обеспечена, будь вы с друзьями или любимым мужчиной.
Читать далее →
Основополагающим выбором моего вкуса является: использование натуральных ингредиентов, особая рецептура и некое состояние магического волшебства их готовящего. Словно ты колдуешь над каким-то приворотным зельем. Не знаю, как привораживающий эффект, а теплая или романтическая аура вам точно обеспечена, будь вы с друзьями или любимым мужчиной.
Читать далее →
6 фотографий