Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 20


Тест

Тест Страдаете ли Вы от скуки?
Страдаете ли Вы от скуки?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Рулет с сыром и цуккини Салаты и закуски
2 цуккини, 200 гр. отварного рис, 40 гр. сливочного масла, 50 гр. муки, 300 мл молока, 4 яйца, 100 гр. натертого пармезана, , 100 гр. творога, 100 гр. свежих шампиньонов, 6 сухих белых грибочка, оливковое масло, 1 ст.л. мелкорубленого укропа и петрушки, черный перец, соль.
Растопить в сковороде сливочное масло, добавить муку, помешивая, прогреть масло с мукой 1-2 мин. Ввести, постоянно помешивая, молоко. Снять соус с огня, слегка остудить. Отделить желтки от белков. Читать далее →
 
Петрова Елена   6 октября 2008    1198 1 0  
Рейтинг: +1


Быстрый завтрак Салаты и закуски
Сыр,панировочные сухари, яйцо,мука
Сыр нарезаете кубиками, обмакиваете в яйцо, потом в муку, затем опять в яйцо, затем в панировочные сухари. Жарите до золотистой корочки (лучше всего во фритюре).
 
Петрова Елена   6 октября 2008    1314 2 4  
Рейтинг: +4


Салат "Чебурашка" Салаты и закуски
Салат «Чебурашка»
150 гр. сыра твер.
Яблоко 1 шт. большое
4 яйца сваренных вкрутую
Чернослив 150 гр.
Орехи грец. 50 гр.
Приготовление:
1-й слой – сыр на крупной терке, майонез
2-й слой – яблоко на крупной терке, майонез
3-й слой – белок на крупной терке, майонез
4-й слой – чернослив, предварительно запаренный в кипятке, мелко порубленный, майонез
5-й слой – желток на крупной терке, майонез
6-й слой – измельченные орехи
Приятнного аппетита!
 
Meloni   7 октября 2008    4147 4 2  
Рейтинг: +10


Салат "Грибной" Салаты и закуски
Салат «Грибной»
Шампиньоны 1 упаковка (400г.) свежемороженые
Кукуруза 1 б.
Фасоль красная 1 б.
Ветчина 300 гр.
Майонез
Лук 2 шт.
Приготовление: шампиньоны нарезать и обжарить с луком, остудить, ветчину порезать мелкой соломкой, добавить фасоль и кукурузу, заправить майонезом.
Мой один из любимых салатов, вкусно!
 
Meloni   7 октября 2008    1324 5 5  
Рейтинг: +10


"День и ночь" Напитки, десерты, выпечка
"День и ночь" 3 яйца+1 стакан сахара= взбить
Добавить 3 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. соды погасить усксусом, 1 ст. муки.
Это первое тесто.
Второе тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, добавить 3 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. соды погасить уксусом + 3 ст.л. какао. Тесто по конститенции как на оладьи.
Сковороду смазать сливочным маслом и выпекать.
Когда коржи испекуться, взять нож и разрезать коржи, чтобы получилось 4 круга. Коржи чередовать между собой и смазать кремом (белый корж,черный, белый,черный).Крем любой. Читать далее →
 
Ejivika   7 октября 2008    1775 3 1  
Рейтинг: +4


Сырок "Юбилейный" Салаты и закуски
Рецепт простого но вкусного плавленного сырка "Юбилейный№
0,5 кг жирного творога
1 яйцо, 0,5 ч.л. соды погасить уксусом = все перемешать до однородной массы.
Поставить на водянную баню и мешать деревянной ложкой минут 15 до плавления.
Затем добавить 1 ст.л. сметаны. 50-100 гр масла и кипятить 5 минут.
Дать немного остыть и разлить по баночкам (можно пластмассовые). Очень вкусно особенно утром когда не успеваешь сделать завтрак. Намазать на хлеб или булочку и с кофе или чаем. Читать далее →
 
Ejivika   7 октября 2008    1657 3 5  
Рейтинг: +9


Баклажаны по-корейски Салаты и закуски
Баклажаны по-корейски В нашей семье обожают это блюдо!!! Очень вкусно, а кроме того, делается в не маленьком количестве, и замечательно храниться в холодильнике.
Итак, приступим!!!
3 кг баклажанов, проварить, дать стечь,нарезать крупно соломкой.
250гр. сладкого перца нарезать соломкой,
250гр. лука нарезать полукольцами,
250гр. моркови натереть на корейской терке.
Добавить:
3 чайных ложки соли с горкой,
9 столовых ложек сахара без горки, Читать далее →
 
Vikunya   7 октября 2008    4898 16 12  
Рейтинг: +25


Осенние рецепты специально для шашлыка Салаты и закуски
Октябрь в этом году обещают теплым и не дождливым. Золотая погода! Тихо, солнечно, листья шуршат под ногами…
Самая пора сорвать последние удовольствия от осеннего леса, и шашлычков.
Обдумывая меню на день рождения сына, который как раз падает на выходной, я остановилась на шашлыке как центральном блюде. Остается мучительный процесс выбора способа маринования. Ведь один другого вкусней.
Маленькая прелюдия. Читать далее →
 
YuliYa   7 октября 2008    3104 2 15  
Рейтинг: +10


Австралийская еда
Австралийская еда Так как гастрит - мой давний и лучший друг, вопрос питания для меня стоит очень остро. Кушать всё, вплоть до жареных гвоздей, как раньше, я не могу. Походы в китайские, корейские и японские рестораны в первые дни моего пребывания в Австралии были очень интересны, но спала я потом с трудом из-за изжоги... Как в моей любимой поговорке: "Все грибы съедобны, но некоторые - один раз". Сидней похож на Ноев ковчег, в каждом районе полно эмигрантов из разных стран, и рестораны там соответствующие. Читать далее →
22 фотографии
 
ВалентинаЦ1   8 октября 2008    5725 3 21  
Рейтинг: +20


Майонез Салаты и закуски
Майонез Когда-то, в пору дефицита, мы делали майонез. Я прочитала что входит в состав покупного майонеза и ужаснулась - модифицированный крахмал, загустители, красители, стабилизаторы. Вред для наших некрепких организмов потрясающий.
Нашла рецепт и попробовала сама его приготовить. Получилось неплохо - вкус мягче.
Взбить 1 яйцо, добавить 1/3 ст.л. готовой острой горчицы, 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. (без горки) сахара, 1 ст.л. лимонного сока (можно заменить несколькими каплями уксуса). Все это взбить еще раз. Читать далее →
 
Белка   9 октября 2008    3013 8 21  
Рейтинг: +23


Перейти к странице:
Назад    1 ... 5 6 7 8 9 10 11 ... 220    Вперед