Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 62


Тест

Тест Правильно ли Вы питаетесь?
Правильно ли Вы питаетесь?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Круассаны / Сложные вещи делаются просто Напитки, десерты, выпечка
Круассаны / Сложные вещи делаются просто В пятницу, после напряженной рабочей недели, что-то стукнуло мне в голову испечь круассаны. Хотя ела я их последний раз примерно полгода назад и никогда в жизни их не готовила, я была уверена – к вечеру тарелочка этой выпечки будет лежать на столе. Завернув в ближайший магазин я деловито прошлась по ассортименту. Ну, что тут надо? Хм. Сгущенку и мороженые вишни – это для начинки. Мука, сухие дрожжи, молоко и яйцо – для теста. Сахар и соль, была дома в наличии. Читать далее →
9 фотографий
 
lisi4ka2   19 октября 2009    14362 44 72  
Рейтинг: +59


Лазанья от Итальянки - шаг за шагом Вторые блюда
Лазанья от Итальянки - шаг за шагом Вспомнила!
Я вспомнила, как решила на Джулии зарегистрироваться.
Мне попался на глаза рецепт лазаньи.
Много уже написано об этом блюде, но рецепта от Итальянки еще не было, вот и решила я "А не вставить ли и мне пять копеек?".
Сказано - сделано!
Ну, во-первых:
Лазанью я делаю без бешамели. Ну,не нравится она в семье никому, мужу-итальянцу в первую очередь.
Во-вторых: Читать далее →
19 фотографий
 
italianka   19 октября 2009    12337 54 249  
Рейтинг: +84


Куренок в апельсине Салаты и закуски
Куренок в апельсине Рецепт родился в моей голове в минувший четверг. И лишь сегодня были приобретены куриные бедрышки, один большущий сочный апельсин и стакан клюквы.
1.С бедер срезал мякоть, порезал на маленькие кусочки и замариновал в соевом соусе с молотыми паприкой и чили. Можно было замариновать в соевом соусе с ложкой меда и горчицей, но дома кончился мед!
2.Клюкву и апельсин помыл, оставил обсыхать.
3.Через 15 минут выложил на сковороду с кипящим маслом куриные кусочки. Читать далее →
6 фотографий
 
Liss05   21 октября 2009    4460 21 94  
Рейтинг: +41


Кажется, она все таки есть, эта американская кухня
Кажется, она все таки есть, эта американская кухня Еще до недавнего времени твердо была уверена, что у американцев кухни нет. Прочитав, статью «Кто чьими рецептами пользуется?» Liss05, вспомнила об огрызках из старого советского журнала, в которых были рецепты Американской кухни. Я их нашла, предоставляю всем читателям возможность пересмотреть взгляд на выше поднятый вопрос. Читать далее →
 
Caty_L   21 октября 2009    3388 1 101  
Рейтинг: +17


Ризотто с белым вином и шафраном от Наташки, или как Итальянка готовит "Ризотто с шафраном" Вторые блюда
Ризотто с белым вином и шафраном от Наташки, или как Итальянка готовит "Ризотто с шафраном" Ну, конечно, рис - это вам не лазанья от Итальянки (кстати,кто не видел еще здесь я рассказывала как делаю лазанью), но достойное отдельной истории блюдо.
Можно сказать: "Ну, кто его готовить-то не умеет?"
Сварил рис и все!
Нет! Не все! Мое ризотто я в Италии делать научилась и вчера, пока приготавливала все необходимое, подумала: "А вдруг кому будет интересно?". Читать далее →
12 фотографий
 
italianka   22 октября 2009    3621 22 91  
Рейтинг: +50


Осеннее рагу
Осень - пора сбора урожая свежих овощей.
Ещё хочется ухватить кусочек сочного лета. Ещё хочется набраться витаминов. И пока не хочется мяса...
Поэтому предлагаю несложный рецепт овощного ОСЕННЕГО РАГУ.
Приготовление его не требует особых усилий, не нужно стоять у плиты, пока готовится рагу. А получается очень вкусно и сытно.
Приятного всем аппетита!!
4 фотографии
 
Infinite   23 октября 2009    1254 5 11  
Рейтинг: +18


Карп лимонный на овощной подушке Вторые блюда
Карп лимонный на овощной подушке Люблю готовить, стараюсь побаловать домашних вкуснятинкой, этот рецепт – плод собственных фантазий и опыта, рожденный из громадной кучи «перелопаченных» рецептов.
Карп – 2,5 кг, (ну, поймали такого, не было мельче!), 2 баклажана, 1 небольшой молоденький кабачок, пара луковиц, пара морковин, штук пять сладких перцев, штук семь зеленых кислых твердых яблок, лимон, соль, перец, немного сметаны. Читать далее →
 
Скоро бабушка   23 октября 2009    2404 10 32  
Рейтинг: +29


Сладкая жизнь. Мастики
Сладкая жизнь. Мастики Кто о чем, а я о тортах.
Точнее об украшениях для них, а еще точнее: о материале для этих украшений.
Речь я поведу о мастиках. Их большое множество. Но буду писать лишь о тех, с которыми сама лично работала.
Заразилась я украшениями из мастики два года назад, когда решила испечь свой первый торт на день рождения своего милого. Так сказать, чтобы не удариться лицом в грязь перед его мамой. Даже не так. Чтобы «перескакать» ее в кулинарии. Мне это удалось.
Так что преступим. Читать далее →
4 фотографии
 
Айриш   24 октября 2009    15720 34 105  
Рейтинг: +55


Долма из рыбы Вторые блюда
Долма из рыбы Я родилась в стране огней, в городе ветров. В стране, где 2 могучие реки сливаются в одно целое и несут свои воды в великий Каспий. А где так много воды - там много рыбы. О количестве блюд из рыбы я и не говорю. Но сегодня я расскажу об одном из них - Долма из рыбы. Другими словами его можно назвать - фаршированная рыба.
Это блюдо готовится не за один день.
Этап 1:
Рыбу почистить, помыть и посолить.
Солить хорошенько, не бойтесь рыба возьмёт столько соли, сколько ей нужно. Читать далее →
4 фотографии
 
nezrin   25 октября 2009    3670 10 15  
Рейтинг: +30


Семь блюд, которые выручают, когда пусто в кошельке
Семь блюд, которые выручают, когда пусто в кошельке Забежала соседка. Посетовала:
- Вот, купила осенние туфли. Теперь придется экономить. Запаслась вермишелью «Ролтон» на три недели.
- Слушай, это же вредно!
- А что делать… деньги-то я потратила!
Однако женщины постарше помнят времена и более жесткие, чем сегодняшние. И у многих в копилочке есть совсем недорогие рецепты. Вспомнила несколько таких блюд-выручалочек и я. Поделилась с паникующей соседкой Людочкой, а теперь вот рассказываю и вам. Читать далее →
2 фотографии
 
6_chasov_utra   26 октября 2009    50572 27 172  
Рейтинг: +98


Перейти к странице:
Назад    1 ... 79 80 81 82 83 84 85 ... 220    Вперед