Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 62


Тест

Тест Хитрый ли Вы человек?
Хитрый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Старый добрый Оливье на новый лад Салаты и закуски
Старый добрый Оливье на новый лад Новый год! Елка, подарки, праздник... И, конечно, праздничный стол! Ну как без него??? Много-много разных блюд на любой вкус и цвет. Да у нас у русских, именно, так: Новый год с размахом!
- Без какого блюда не обойтись?
- Оливье!
У каждой хозяйки свой рецепт! Уже давно позабыли, как готовится этот салат в оригинале. Да и это не важно, главное, вкусно и, чтобы это был "Оливье".
Вот, что сегодня я придумала на новогодний стол: "Оливье" по-новому с остринкой и кислинкой, но очень-очень вкусно!!! Читать далее →
6 фотографий
 
Ekaterina masik   25 декабря 2009    6299 8 21  
Рейтинг: +39


Закуска-Лосось в коньяке. Салаты и закуски
Закуска-Лосось в коньяке. За 5 дней до праздников, часто готовлю эту закуску из красной рыбы.
Взять 400 г красной рыбы без костей (филе).
В миске смешать:
10 ст.л. сахара Демерара,
10 чайных ложек соли мелкого помола.
200 г мелко нарубленного укропа.
150 г бренди или коньяка,
0,5 ч.л. молотого перца
Всё хорошо перемешать.
Опустить кусочки рыбы, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 5 дней.
Подают тонко нарезанными ломтиками, на хлебе или как закуску.
Желаю всем приятного аппетита!!!!
7 фотографий
 
natalii   26 декабря 2009    3651 9 18  
Рейтинг: +20


Необычный и полезный салат с сельдереем Салаты и закуски
Необычный и полезный салат с сельдереем Недавно врач сказала мне, что много так необходимого организму кальция содержится в сельдерее. Вся проблема заключается в том, что этот самый сельдерей я не очень-то люблю. В качестве зелени он резковат для меня, а если его сварить в супе, как я раньше это делала, часть витаминов попросту улетучится, вот тут-то мне и пришел на помощь этот салат. Он достаточно необычный на вкус, но многим, я думаю, понравится.
Итак, нам понадобится
1 куриная грудка
2 стебля черешкового сельдерея Читать далее →
4 фотографии
 
mashura   26 декабря 2009    11692 22 45  
Рейтинг: +37


Гастрономический календарь. Январская говядина Вторые блюда
Гастрономический календарь. Январская говядина В первых числах декабря я пообещал продолжить рассказ о гастрономическом календаре от знаменитого Гримо де ла Рейньера – внебрачного сына несчастных родителей и калеки из Парижа времен Александра Дюма. Сегодня, разумеется, речь пойдет о гастрономическом приоритете января.
По мнению Гримо, январь приносит ликование и прощение, приносит мир домашнему очагу и делит с осенью право предложить людям продукты, необходимые не только для физиологического существования, но и для радостного трапезничания. Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   3 января 2010    5283 17 73  
Рейтинг: +38


Январский "Гоп-стоп" (без жертв) и квас "Нектар" Вторые блюда
Январский "Гоп-стоп" (без жертв) и квас "Нектар" В воскресенье, в заметке о гастрономическом календаре, я упомянул о том, что в Париже этот месяц у гурманов проходит под вывеской «Бычатина и просто говядина!». Лично мне Париж не близок, но…
Давно собирался сделать кулинарное продолжение блюда «Место преступления». И друг из Баку накануне Нового года напомнил, что пора бы уж! И созрела в голове идея сделать блюдо «Гоп-стоп». Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   4 января 2010    3184 9 65  
Рейтинг: +23


Готовим Кутью
Готовим Кутью Вечер сегодня особый - Канун Рождества. Приготовила Кутью на вечерю. А вы готовите кутью?
В моём регионе - это традиционное праздничное блюдо для ужина, вернее, для вечери, именно так зовётся сегодняшний вечер. Ни один стол сегодня не обойдётся без неё. И именно её мы сегодня понесём крёстным и кумовьям. Мы сядем за столы, ломящиеся от явств, но начнём именно с кутьи.
Готовят кутью из пшеницы, перловки или риса - дело вкуса. Читать далее →
5 фотографий
 
Brigami   6 января 2010    5239 3 14  
Рейтинг: +13


Печеночно-лимонная "Калькуттская казнь" Вторые блюда
Печеночно-лимонная "Калькуттская казнь" Придумав и приготовив некоторое количество «криминальных» блюд, я решил «наказать» себя за эти «преступления». И не просто наказать, а буквально «казнить». Но вкусно казнить, безболезненно! Ингредиенты казни были навеяны недавно прочитанной статьей на одном из информационных интернет-порталов. Так что я пошел в магазин за коровьей печенью и кое-чем по мелочи.
Интересно, чтоб мне сделали в Индии, если б я там прилюдно приготовил блюдо из священной коровы? Не из всей, а хотя бы из ейной печенки? Читать далее →
5 фотографий
 
Liss05   6 января 2010    2823 17 77  
Рейтинг: +31


Французская ватрушка или С добрым утром! Напитки, десерты, выпечка
Французская ватрушка или С добрым утром! Начну с того, что мой сын, парень неполных пятнадцати лет не употребляет творог ни в каком виде, но, попробовав однажды французскую ватрушку, предпочитает, чтобы на завтрак я готовила именно её. Я особо и не противлюсь, творог полезен для растущего юношеского организма, и если дитятко хочет получать творог в таком виде – оно его и получит.
Ну это была присказка, а теперь, собственно, рецепт (так, как это делаю я!).
Для приготовления французской ватрушки нам понадобятся следующие продукты: Читать далее →
 
Скоро бабушка   8 января 2010    10529 22 127  
Рейтинг: +56


Злаковый культ или рисовый "Лендкрузер"
Злаковый культ или рисовый "Лендкрузер" Япония. Обособлена и малодоступна пониманию европейцев, африканцев, американцев – всем не-японцам. У нас модно кушать суши, и японцы снисходительны к этому. По статистическому опросу позапрошлого года, в наше время «всего» 31% японцев относится к чужакам или снисходительно, или брезгливо, с отвращением. Но они никогда не покажут этого. Этикет, искусство поклона (определенный угол поклона для разного ранга собеседника), каноны чаепития и так далее, и тому подобное. Читать далее →
6 фотографий
 
Liss05   8 января 2010    1775 4 93  
Рейтинг: +30


Суп "Шурпа" Первые блюда
Суп "Шурпа" Порыскав по сусекам, вспомнила о существовании такого супчика, а то ведь борщ, конечно, всеми любимый и обожаемый - хорошо, но...хочется иногда разнообразия, а Шурпа оказалась очень даже к месту, в холодные денечки. Попробуйте сами! Он прост в приготовлении, а результат порадует.
Итак, для четырехлитровой кастрюли потребуется:
- 700 г баранины или говядины (у меня говядина);
- 700 г картофеля;
- 350 г болгарского перца;
- 300 г помидоров;
- 250 г лука;
- 250 г моркови; Читать далее →
17 фотографий
 
brunettte   10 января 2010    7673 15 7  
Рейтинг: +32


Перейти к странице:
Назад    1 ... 90 91 92 93 94 95 96 ... 220    Вперед