Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 44


Тест

Тест Довольны ли Вы собой?
Довольны ли Вы собой?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Таинства Крещенского застолья
Таинства Крещенского застолья Самое-пресамое обрядовое кушанье на Крещение – печенье «кресты». Пекут его накануне, 18-го января, а на стол подают утром 19-го. И запивать «кресты» нужно не киселем или чаем, а святой водой. Приготовление «крестов» незамысловато.
Для теста понадобится стакан с горкой муки, яйцо, треть пачки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, рюмашка крепкого вина (или коньяка, ликера), и по вкусу – соль и ванилин. Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   17 января 2010    3601 9 132  
Рейтинг: +32


Торт, который не заказали
Торт, который не заказали Ой, лучше бы, меня заказали. Испытал все муки ада. Сначала меня резали. Коржи - пополам. Потом пропитывали - улили малиновым сиропом. Чуть не поплыл. Потом, один корж "умастили" зефиринами, половинчатыми, и опять залили, только уже кремом: банка сгущенки, 150 гр.сливочного масла. Сверху накрыли вторым коржом. И опять пропитали.
И второй мой корж, мучали также. Его еще и порезали "под наклоном".
Та, которая все это задумала, покрыла оба коржа белой мастикой. Я думал, она на этом и остановится. Читать далее →
4 фотографии
 
karamuha   17 января 2010    4946 6 50  
Рейтинг: +50


"Пусть плещет вино"... Напитки, десерты, выпечка
"Пусть плещет вино"... На заре человечества, когда надо было постоянно обороняться от хищников да иноплеменников и укрываться в пещере возле огня, довольствуясь простой пищей и горячим питием, никто и не предполагал, что впоследствии будет изобретен напиток, не столько для того, чтобы согреться, сколько для увеселения души, и со временем он станет доступен всем слоям общества, и без него уже не обойдется ни одно торжество.
Игристое вино сделало себе головокружительную карьеру, и снискало себе блестящую славу. Читать далее →
 
Оладушек   17 января 2010    1909 1 7  
Рейтинг: +13


Салат "Шуба в рукаве" Салаты и закуски
Салат "Шуба в рукаве" И опять Новый год, и как же новогодний стол без «селедочки под шубой»? Никак! Будем готовить, ведь семья просит. Я не буду ни с кем спорить, о том, что каждая хозяйка делает этот салат по своему собственному рецепту, взяв из настоящего рецепта основные ингредиенты. Так делали и мы. У меня с мамой рецепты расходятся в некоторых составляющих, поэтому чтобы в очередной раз не спорить добавлять слой из тертых яиц или нет, мы взяли за основу чужой рецепт, а слои по ходу приготовления чередовали. Читать далее →
10 фотографий
 
natka7701   20 января 2010    11625 61 30  
Рейтинг: +90


"Овсяное" печенье. Напитки, десерты, выпечка
"Овсяное" печенье. У каждой хозяйки бывает такая ситуация, когда жалко выливать рассол от каких-либо заготовок. На таком рассоле можно печь печенье без яиц. Все доступно, быстро и легко. Печенье напоминает вкус овсяного.
Для теста понадобится:
1 стакан рассола,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды
,
0,5 стакана растительного масла,
4 стакана муки.
Замешиваем тесто: Сахар соединить с рассолом, чтобы он немного растворился. Затем добавляем остальные ингредиенты. Читать далее →
12 фотографий
 
Ольга Ковалева   20 января 2010    5011 13 13  
Рейтинг: +22


Откушать по-купечески
Откушать по-купечески Как-то в одном из кафе родного города гуляли частники-чэпэшники. То ли у кого-то из них именины были, то ли удачно прокрутили товар – не помню. На столе стояли водка-пиво, разносолы-блины. Зашел Дмитрий Харатьян, подошел к стойке, о чем-то пошептплся с девушкой-барменом, а потом подошел к парням-чэпэшникам (молодые люди с очень короткими стрижками и рыжьем на шеях) и спросил:
- Парни, а вы тут, по всему видать, главные бандиты в городе?
- А в чем дело-то? – Обалдели «бандиты» от такого вопроса. Читать далее →
6 фотографий
 
Liss05   20 января 2010    3528 11 119  
Рейтинг: +46


Четверг - рыбный день Первые блюда
Четверг - рыбный день Захотелось рыбного супчика, четверг!
После праздников в морозилке завалялась голова, плавники и хребет лосося. Сам лосось был засолен и съеден в Новый год и Рождество.
Ещё в морозилке нашлись замороженная цветная капуста и брокколи. Ну, думаю, надо сварить лёгкий супчик, разгрузочный!
Итак, варим рыбный бульон (рыбное рагу закладываем в кипящую воду), минут 3-5.
Вынимаем рыбу и процеживаем бульон. Читать далее →
5 фотографий
 
JuliaU   21 января 2010    9065 11 23  
Рейтинг: +40


Баранина "По-ливански" Вторые блюда
Баранина "По-ливански" Нам потребуется:
1,5 кг молодой баранины (не жирной)
или мяса ягнёнка (покупаем у проверенного продавца ),
3 луковицы,
3 зубчика чеснока,
свежий имбирь,
перец чёрный,
красный жгучий перец (по вкусу),
1 ст.л. мёда,
2 ч.л. карри,
1/2 ч.л. корицы,
150гр. красного столового вина (по желанию),
соевый соус вместо соли (сколько потребуется, по вкусу),
оливковое масло,
вода.
Рис отварной на гарнир и овощи для украшения.
Нарезаем мясо порционными кусочками. Читать далее →
5 фотографий
 
JuliaU   22 января 2010    5335 15 16  
Рейтинг: +28


Мы за чаем не скучаем или экскурсия на плантацию Напитки, десерты, выпечка
Мы за чаем не скучаем или экскурсия на плантацию Да, скучать за чаем не приходится, потому что это – довольно приятная трапеза и вкусный напиток. Не так давно культура чаепития появилась в России, и российский покупатель узнал, что существует не только чай со слоном и в пакетиках, но еще и крупно листовой, например. А также натуральный и ароматизированный, скрученный и измельченный, элитный и обычный, черный и зеленый, а еще бирюзовый и желтый…
Вообще, чай известен на протяжении четырех веков. Родиной чая считается
Китай. Читать далее →
 
Оксана Христева   22 января 2010    1791 1 4  
Рейтинг: +11


Кавказский стол
Кавказский стол Я живу в Ставропольском крае. Наш край окружают многонациональные республики. Черкессы, кабардинцы, балкарцы, карачаевцы, армяне, грузины, азербайджанцы, осетины - все мы живем рядом, ходим по одним улицам, работаем в одних кабинетах. Люди на Кавказе живут дружно, радушно встречают гостей, выкладывая на стол все, что есть в доме. Независимо от национальности, женщины охотно делятся своими секретами, поэтому кулинарные традиции народов Кавказа тесно переплелись.
Начну с супов. Читать далее →
7 фотографий
 
Rareperl   22 января 2010    7718 7 137  
Рейтинг: +42


Перейти к странице:
Назад    1 ... 92 93 94 95 96 97 98 ... 220    Вперед