И снова о печеночном тортике
Салаты и закуски
Печеночный тортик - одно из самых любимых блюд в моей семье. Да не только в моей. Даже на Джулии есть вкуснейшие рецепты (я проверяла)
Всем хороша эта закуска - и вкусна и полезна, но... уж очень жирненькая. Пока печеночные блинчики нажаришь, ведро масла изведешь. Не спорю, вкусненько-превкусненько получается.
Я на Рождество сделала тортик по-другому.
По своей давней привычке, прошерстила друга-интернета, вынула из него разумное зерно и сделала по-своему.
Сперва всё как у всех: Читать далее →

Всем хороша эта закуска - и вкусна и полезна, но... уж очень жирненькая. Пока печеночные блинчики нажаришь, ведро масла изведешь. Не спорю, вкусненько-превкусненько получается.
Я на Рождество сделала тортик по-другому.
По своей давней привычке, прошерстила друга-интернета, вынула из него разумное зерно и сделала по-своему.
Сперва всё как у всех: Читать далее →
4 фотографии
Пицца с креветками и ананасом
Вторые блюда
Чем порадовать своих домашних в выходной день?Конечно чем-то вкусненьким!Время есть и мы можем повозиться на кухне.Предлагаю сделать пиццу!Тесто будет тонким,а начинки побольше!
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл тёплой воды
1 ст л оливкового масла. Читать далее →

Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл тёплой воды
1 ст л оливкового масла. Читать далее →
8 фотографий
Салат "На миллион"
Салаты и закуски
Сегодня я приготовила очень вкусный и очень красивый салатик "На миллион".
Вам он обязательно понравится!
А вот что Вам потребуется:
1. Томаты-черри
2. огурец
3. салат
4. пекинская капуста
5. оливки
6. сырокопченая колбаса
7. растительное масло
8. уксус (разбавленный водой)
9. соль
Томаты-черри порежьте на четвертинки, далее порежьте огурец, салат, пекинскую капусту (капусты я взяла немного - остаток, порезала квадратиками). Читать далее →

Вам он обязательно понравится!
А вот что Вам потребуется:
1. Томаты-черри
2. огурец
3. салат
4. пекинская капуста
5. оливки
6. сырокопченая колбаса
7. растительное масло
8. уксус (разбавленный водой)
9. соль
Томаты-черри порежьте на четвертинки, далее порежьте огурец, салат, пекинскую капусту (капусты я взяла немного - остаток, порезала квадратиками). Читать далее →
7 фотографий
Ekaterina masik 24 января 2010 3252 5 15 |
Рейтинг:
+13
|
А знаете ли вы, что такое крепинэтты?
Вторые блюда
Французы называют большой свиной сальник - крепин, отчего изделия, для которых он используется - плоские колбаски, - называют крепинэтты.
А в России это блюдо - сальники. Простое, но необыкновенно вкусное! И на праздничный стол подать их не стыдно, от гостей услышишь только слова благодарности и восторга.
Итак покупаем на рынке жировую сетку ( диафрагма свиная).
Хорошо ее промоем в холодной крепко соленой воде. Затем ополоснем в воде с добавлением раствора уксуса. Читать далее →

А в России это блюдо - сальники. Простое, но необыкновенно вкусное! И на праздничный стол подать их не стыдно, от гостей услышишь только слова благодарности и восторга.
Итак покупаем на рынке жировую сетку ( диафрагма свиная).
Хорошо ее промоем в холодной крепко соленой воде. Затем ополоснем в воде с добавлением раствора уксуса. Читать далее →
11 фотографий
Первое чайное путешествие – Индия
Напитки, десерты, выпечка
Один из крупнейших аукционов по продаже чая находится в Индии, город Коимбатор. Вы слышали о таком городе? Лично я – нет. Хотя в детстве мы с родителями жили в Индии, где я получила свой первый опыт ломанного английского, катания на большом слоне и выращивания бананового дерева. Конечно, я была совсем маленькой, поэтому запомнила названия только тех городов, в которых мы бывали.
Прежде, чем привезти чай на аукцион, его нужно собрать. Молодые чайные побеги (а они самые ценные) собирают каждый 7-10 дней! Читать далее →

Прежде, чем привезти чай на аукцион, его нужно собрать. Молодые чайные побеги (а они самые ценные) собирают каждый 7-10 дней! Читать далее →
Оксана Христева 24 января 2010 1942 2 2 |
Рейтинг:
+8
|
Эротический торт под названием " Розочки"
Завтра у моего мужа День рождение! Это надо же в "Татьянин день," да еще и В.С.Высоцкий
родился, чему муж мой несказанно рад! Ну чем тебя, дорогой, удивить? "Рыжики" , "Наполеоны "и
прочие вкусные тортики....этим не удивлю. Дай-ка в интернет загляну. Боже, что я нашла! Ну нет-
нет,возраст уже не тот..,а может наоборот! Ну, название, название - то совсем неприличное.., хотя
это можно изменить, например " Розочки!" Читать далее →

родился, чему муж мой несказанно рад! Ну чем тебя, дорогой, удивить? "Рыжики" , "Наполеоны "и
прочие вкусные тортики....этим не удивлю. Дай-ка в интернет загляну. Боже, что я нашла! Ну нет-
нет,возраст уже не тот..,а может наоборот! Ну, название, название - то совсем неприличное.., хотя
это можно изменить, например " Розочки!" Читать далее →
4 фотографии
Радости зимней кулинарии - картофель, шпигованный салом
Вторые блюда
На мой взгляд, универсальных рецептов не так уж и много - я очень четко делю свои кулинарные пристрастия на летние и зимние. На многие из тяжелых зимних блюд летом я и не взгляну, равно как и легкие летние блюда не вызывают у меня аппетита морозным зимним днем. Сегодня я расскажу вам об очень простом и вкусном зимнем блюде - картофеле, нашпигованном салом.
На четыре порции нам понадобится:
восемь очищенных ровных картофелин среднего размера
сто пятьдесят гр. Читать далее →

На четыре порции нам понадобится:
восемь очищенных ровных картофелин среднего размера
сто пятьдесят гр. Читать далее →
2 фотографии
Как приготовить вкусный кофе
Напитки, десерты, выпечка
Кофе – это напиток, создающий мне настроение. А Вам? Это аромат царственности и утонченности. Это показатель дорогого стиля и хорошего вкуса. Кофе- это удачное начало каждого дня и любимый десерт для гостей (особенно с мороженым). Кофе – это то, что мне нравится готовить.
Предлагаю Вашему вниманию, друзья, некоторые правила хранения и приготовления кофе, следуя которым можно достичь оптимального результата.
1. Читать далее →

Предлагаю Вашему вниманию, друзья, некоторые правила хранения и приготовления кофе, следуя которым можно достичь оптимального результата.
1. Читать далее →
Оксана Христева 25 января 2010 6238 7 21 |
Рейтинг:
+28
|
Пирог с начинкой из капусты
Напитки, десерты, выпечка
Для пирога нам понадобится:
один средний кочан капусты и дрожжевое тесто
Тесто заведем сами.
Для теста возьмем:
муку, дрожжи 0,5 пакетика, соль 1 чайная ложка, сахар 2 столовые ложки, маргарин 100 грамм, 2-3 яйца, 0,5 литра молока.
Дрожжи развести в молоке до полного растворения,там же в молоке растворить сахар, соль растворить в небольшом количестве воды отдельно,
маргарин растопить,
все смешать,
муки добавить столько, сколько возьмет тесто примерно 1,5 – 2 кг. Читать далее →

один средний кочан капусты и дрожжевое тесто
Тесто заведем сами.
Для теста возьмем:
муку, дрожжи 0,5 пакетика, соль 1 чайная ложка, сахар 2 столовые ложки, маргарин 100 грамм, 2-3 яйца, 0,5 литра молока.
Дрожжи развести в молоке до полного растворения,там же в молоке растворить сахар, соль растворить в небольшом количестве воды отдельно,
маргарин растопить,
все смешать,
муки добавить столько, сколько возьмет тесто примерно 1,5 – 2 кг. Читать далее →
15 фотографий
Крабовый салат с авокадо
Салаты и закуски
Давайте попробуем приготовить в холодный зимний день необычный и оригинальный салат, который своим вкусом будет нам напоминать летний вечер, шум моря, легкий бриз. Заманчиво?
Итак:
Берем упаковку крабового мяса (снежный краб), авокадо, сельдерей черешковый, свежий огурец, майонез, можно добавить несколько листиков китайской капусты (по желанию).
Черешковый сельдерей очищаем от волокон, авокадо от косточки и кожуры. Читать далее →

Итак:
Берем упаковку крабового мяса (снежный краб), авокадо, сельдерей черешковый, свежий огурец, майонез, можно добавить несколько листиков китайской капусты (по желанию).
Черешковый сельдерей очищаем от волокон, авокадо от косточки и кожуры. Читать далее →
3 фотографии