Куриные ножки в грибном соусе с горчичным семенем
Вот решила порадовать мужа сегодня таким блюдом. Готовила с удовольствием, наслаждаясь ароматами и придумывая попутно чем же освежить свой рецептик.
Для приготовления Куриных ножек в грибном соусе с горчичным семенем возьмем
900 гр куриных ножек
1,5 ст молока
3 ст. л. сметаны
Соус грибной в пачке 1-2 шт
900 гр картофеля
100 гр сыра
Грибной порошок по вкусу ( я использовала натуральный порошок из подосиновиков )
Приправа для курицы, чеснок сушеный, итальянская приправа. Читать далее →
Для приготовления Куриных ножек в грибном соусе с горчичным семенем возьмем
900 гр куриных ножек
1,5 ст молока
3 ст. л. сметаны
Соус грибной в пачке 1-2 шт
900 гр картофеля
100 гр сыра
Грибной порошок по вкусу ( я использовала натуральный порошок из подосиновиков )
Приправа для курицы, чеснок сушеный, итальянская приправа. Читать далее →
11 фотографий
Ni-firtiti 13 октября 2010 3265 12 27 |
Рейтинг:
+26
|
Рождественский "ШТОЛЛЕН"
Планета Кухня
В том году в ноябре месяце посмотрела я волшебную передачу про кухню городов мира и усмотрела там Дрезденский Штоллен. Великолепное Рождественское лакомство, которое готовится минимум за 2 недели ДО его поедания. За 2 недели он набирает свой тот самый вкус и не оставляет равнодешными никого, кто съест хоть кусочек! Предлагаю и вам вдохнуть аромат рождественских праздников и в срок порадовать своих близких оригинальнейшей выпечкой! Итак приступим
Ингредиенты:
Изюм — 300 г
Цукаты — 200 г Читать далее →
Ингредиенты:
Изюм — 300 г
Цукаты — 200 г Читать далее →
11 фотографий
Брускетта
Салаты и закуски
В период, когда иммунитет ослабевает предлагаю вам хоть раз в недельку делать такое замечательное блюдо как Брускетта. Это традиционное (и до сих пор обожаемое) итальянское блюдо, которое родилось далеко в не самых богатых слоях населения много лет назад. А у фермеров всегда было что? Хлеб, овощи!
Ингредиенты:
Хлеб (багет)
Помидор (крепкие)
Чеснок
Масло оливковое
Специи (соль, перец)
Хлеб нарезать, подсушить на сухой сковородке или в духовке.
Горячие гренки натереть чесноком. Читать далее →
Ингредиенты:
Хлеб (багет)
Помидор (крепкие)
Чеснок
Масло оливковое
Специи (соль, перец)
Хлеб нарезать, подсушить на сухой сковородке или в духовке.
Горячие гренки натереть чесноком. Читать далее →
5 фотографий
Ножки в тесте
Вторые блюда
Ингредиенты:
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломтиков
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Ножки промыть, отделить часть кожицы, замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Подготовим гранатовые зерна
Нафаршируем ножки сыром и гранатом
Раскатываем покупное слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем полосками наматываем на ножки. Читать далее →
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломтиков
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Ножки промыть, отделить часть кожицы, замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Подготовим гранатовые зерна
Нафаршируем ножки сыром и гранатом
Раскатываем покупное слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем полосками наматываем на ножки. Читать далее →
9 фотографий
Карабель (корабль) белорусская кухня
Планета Кухня
Вы любите путешествовать? Тогда вы не ошиблись. Сегодня мы отправимся путешествовать по Беларуси водными видами транспорта.
Беларусь называют синеоокою страной. Если взглянуть на карту Беларуси, то можно увидеть множество синих пятнышек и полосочек- это озера и реки нашей страны. Есть у нас даже море - Минское. Конечно же оно не такое большое, как все моря, но все таки - море.
Чтобы отправиться в путешествие, нам потребуется приготовить наш транспорт. Читать далее →
Беларусь называют синеоокою страной. Если взглянуть на карту Беларуси, то можно увидеть множество синих пятнышек и полосочек- это озера и реки нашей страны. Есть у нас даже море - Минское. Конечно же оно не такое большое, как все моря, но все таки - море.
Чтобы отправиться в путешествие, нам потребуется приготовить наш транспорт. Читать далее →
10 фотографий
Оладьи с тыквой
Напитки, десерты, выпечка
Очень у нас в семье любят оладьи или блины!Впрочем,как и во многих других семьях.
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
11 фотографий
Террин с курицей и печенью
Планета Кухня
Хочу познакомить Вас еще с одним блюдом. Готовлю его не так давно, но оно полюбилось, а главное: может быть и праздничным, и повседневным.
Террин - блюдо французской кухни, так в честь формы для его запекания, называли мясные хлебцы.
Приятно украсить праздничный стол такой закуской, а для каждого дня террин может служить составляющей для бутерброда.
Для приготовления террина берем продукты:
0,5 кг мелкопомолотого свино-говяжьего фарша
250 гр. печени ( можно разной, но с куриной нежнее) Читать далее →
Террин - блюдо французской кухни, так в честь формы для его запекания, называли мясные хлебцы.
Приятно украсить праздничный стол такой закуской, а для каждого дня террин может служить составляющей для бутерброда.
Для приготовления террина берем продукты:
0,5 кг мелкопомолотого свино-говяжьего фарша
250 гр. печени ( можно разной, но с куриной нежнее) Читать далее →
7 фотографий
Ги Мартан – лучший шеф-повар Франции на кулинарном чемпионате LG
Страницы Международного кулинарного чемпионата LG «Жизнь вкусна – экспериментируй!» Life Tastes Good Championship (Сеул, Корея, сентябрь 2010).
Романтичный и утонченный как многие французы, Ги Мартан (в англоязычном варианте – Гай Мартин) черпает вдохновение для своих блюд из классического искусства и поэзии. Его ресторан Grand Vefour в Париже стал единственным удостоившимся трех звезд Мишлена в путеводителе 2000 года. Читать далее →
Романтичный и утонченный как многие французы, Ги Мартан (в англоязычном варианте – Гай Мартин) черпает вдохновение для своих блюд из классического искусства и поэзии. Его ресторан Grand Vefour в Париже стал единственным удостоившимся трех звезд Мишлена в путеводителе 2000 года. Читать далее →
3 фотографии
Марина Тумовская 12 октября 2010 3651 0 1 |
Рейтинг:
+7
|
Пирог с грибами. Русская кухня.
Планета Кухня
«О, Светло светлая и прекрасно украшенная земля Русская! Многими красотами прославлена ты: озерами многими славишься, реками и источниками местночтимыми, горами, крутыми холмами, высокими дубравами, чистыми полями, дивными зверями, разнообразными птицами, бесчисленными городами великими, селениями славными, садами монастырскими, храмами божьими..., — писал древний летописец. — Всем ты преисполнена, земля Русская!..»
Русская кухня богата и разнообразна. Читать далее →
Русская кухня богата и разнообразна. Читать далее →
9 фотографий
Авторский рататуй из мультфильма (французская кухня)
Планета Кухня
Почему рататуй? Потому что я очарована диснеевским мультиком и, конечно, хотела приготовить эту деревенскую еду сама, именно тем авторским способом, который всему миру показал крыс Реми. Обычно-то в рататуе все овощи предсказуемо перемешиваются, что и отражено в названии блюда. Кто ж тогда поручится перед читателями, что я готовила именно рататуй, а не солянку или рагу? Нет уж, будем эстетствовать.
Читать далее →
Читать далее →
14 фотографий
lucy-soprano 11 октября 2010 7863 24 73 |
Рейтинг:
+61
|