Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 51


Тест

Тест Ангельское ли у тебя терпение?
Ангельское ли у тебя терпение?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Планета Кухня

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Хумус или Мои попытки визуализировать желания
Хумус или Мои попытки визуализировать желания Да-да, вот так заумно получилось. На самом деле я очень хочу попасть на Землю Обетованную по многим причинам. Во-первых, побывать в Иерусалиме (банально, знаю), во-вторых, увидеть место, ради чего столько всего затевалось, в-третьих, очень уж хочется увидеть Скарлет вживую, а кроме Скарлет, в Израиле живет уже много лет моя подруга, вернее, дальняя родственница. Скайп не замена реальному общению, вот и хочется встретиться и как в юности наговориться «до утра». Читать далее →
7 фотографий
 
natocnkakom   31 июля 2014    2999 12 118  
Рейтинг: +33


Царство лосося
Царство лосося Признаюсь, я долго не знала, как начать этот материал после столь долго отсутствия на сайте. Хотя, казалось бы, это простая кулинарная статья (а точнее обзор), но написать ее меня сподвиг переезд на новое место жительства, в «лососевую страну» – Норвегию. Конечно, стоило бы начать свое возвращение с истории в разделе «Путешествия по миру», но это был бы очень длинный рассказ, растянувшийся на несколько статей, на написание которых у меня, к сожалению, просто нет времени. Читать далее →
8 фотографий
 
Alesya_Marchenko   24 ноября 2013    3771 10 93  
Рейтинг: +43


Главный герой португальской кухни
Главный герой португальской кухни Несколько лет назад будучи в Мадриде, мы с мужем набрели на небольшой португальский ресторанчик, расположенный на одной из узких улочек недалеко от станции Аточа. Зашли пропустить по бокалу знаменитого португальского зеленого вина (Viño Verde), разговорились с барменом. Как оказалось, это был семейный ресторанчик на 6-7 столиков, а бармен был по совместительству и владельцем ресторана, или наоборот. На вопрос о съестном ассортименте ресторана хозяин ресторана ответил коротко: «Треска». Читать далее →
15 фотографий
 
Nataloshka   30 октября 2013    4563 5 59  
Рейтинг: +23


Ынджера (инжера) эфиопский хлеб
Ынджера (инжера) эфиопский хлеб 2 стакана муки тэфф (можно заменить кукурузной или гречневой мукой)
2 чашки воды
1 чайная ложку дрожжей
Щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста (пекарского порошка)
Смешать муку тэфф, воду, дрожжи. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре в течение двух дней. На третий день, перемешать тесто и добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.
Положить крошечный кусочек масла на поверхность большой тефлоновой сковородки. Вылить тесто, используя суповой половник. Читать далее →
 
Uralochka1306   17 мая 2013    14980 2 27  
Рейтинг: +5


Традиционная паэлья из морепродуктов
А вот и традиционная Паэлья с морепродуктами. Здесь я привожу набор морепродуктов, который использую обычно я , но их можно варьировать. Например, я иногда заменяю кальмаров на маленьких осьминожков. Этот рецепт более сложен в приготовлении, чем Паэлья из кролика, но поверьте, это стоит затраченных усилий и времени.
 
Рецепт рассчитан на 6 порций:
 
600 г риса круглого
500 г мидий
200 г креветок (в идеале королевских, они крупнее)
300 г курятины
250 г свиных ребрышек Читать далее →
 
Nataloshka   9 февраля 2013    2410 3 24  
Рейтинг: +18


Паэлья из Валенсии
Паэлья из Валенсии Название блюда «Паэлья» происходит от названия специального вида сковороды «паэлья». Сейчас дабы не путать названия блюда и сковороды, Королевская Академия Испании допускает 2 названия сковороды – «паэлья» или «паэльера». «Паэльера» употребляется чаще.
 
Это обычно железная или стальная широкая сковорода с низкими бортами и двумя железными «ушками» по бокам. Высота бортов не более 6 см, а вот диаметр паэльеры может достигать 1 метра – все зависит от количества персон, для которых готовится паэлья. Читать далее →
6 фотографий
 
Nataloshka   4 февраля 2013    4916 5 232  
Рейтинг: +32


Омлет "Пуляр"
Омлет "Пуляр" Уже вижу, как многие морщатся: "Ооомлет, да нууу...Это не праздничное блюдо". Не соглашусь. Это смотря какой омлет. У этого французского блюда есть своя история.
На северо-западном побережье Франции расположен сказочный остров-крепость с бенедикским аббатством 19-17 веков Мон-Сен-Мишель. В день Святого Михаила монастырь был местом паломничества десятков тысяч людей.
В 1888 году местная семья Анет и Виктор Пуляр открыла гостиницу, чтобы дать кров и пропитание уставшим путешественникам. Читать далее →
9 фотографий
 
Seagull_L   8 ноября 2010    11291 29 21  
Рейтинг: +61


Эстонский пирог "Яблочные пирожные"
Эстонский пирог "Яблочные пирожные" Очень своеобразный колорит имеет эстонская кухня. На нее оказала влияние русская, скандинавская и немецкая кухни. И не смотря на это она сохранила свою изюминку. В основном блюда простые в своем приготовлении их доступных ингредиентов, в первую очередь здесь популярны типичные крестьянские блюда середины 19 века. Очень часть готовят каши, широко используются молочные продукты… Читать далее →
13 фотографий
 
Meotida   8 ноября 2010    7359 49 38  
Рейтинг: +60


Русские "СТОЖКИ"
Русские "СТОЖКИ" Русская кухня известна как вкусная, сытная и в то же время полезная для здоровья. Она очень популярна благодаря своей оригинальности и многогранности.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт из простых продуктов "Стожки", напоминающий стога сена. Для приготовления нам потребуется:
-котлетная смесь (мясной фарш; хлеб, размоченный в воде; лук; соль; перец) -500г
-морковь-4 шт
-лук репчатый-3 шт
-грибы (любые, по вкусу)-300г
-сыр колбасный-400г Читать далее →
8 фотографий
 
Оля Olga   7 ноября 2010    5583 24 21  
Рейтинг: +43


Курица с кешью - китайская кухня
Курица с кешью - китайская кухня Китайская кухня считается одной из самых сложных, необычных, полезных и вкусных кухонь мира. И это неспроста, ведь китайцы при приготовлении пищи используют овощи, рис, фрукты и морепродукты, а вкусовые оттенки достигаются за счёт добавления в блюда имбиря и чеснока. Предлагаю вашему вниманию одно из кулинарных блюд китайской кухни.
Для приготовления блюда, нам понадобится:
800 г филе куриных грудок
2 ст. л. горчицы
паприка
орешки кешью - 150 гр.
50 мл соевого соуса Читать далее →
4 фотографии
 
maricol   7 ноября 2010    5583 7 24  
Рейтинг: +141


Перейти к странице:
1 2 3 4 5 6 7    Вперед