Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Какая ты эгоистка?
Какая ты эгоистка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Планета Кухня

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Гефилте фиш
Гефилте фиш Хорошая еврейская жена должна быть практичной и экономной.
Исаак Бабель
Бывает, что какая-нибудь незначительная деталь вырывает из привычной жизни и уносит по коридорам времени в детство или еще дальше - в далекую историю народа, города, земли.
Так запах готовящейся у кого-то фаршированной рыбы перенес меня с осенних улиц Одессы 21 века в далекое детство, когда перед праздником из окон каждой или почти каждой одесской кухни доносились эти волшебные ароматы. Читать далее →
7 фотографий
 
мамака   1 ноября 2010    5808 20 158  
Рейтинг: +93


Ленивые отбивные.
Ленивые отбивные. Наверное, не найдется человека, который откажется от вкусненького, мягонького, и хорошо отбитого куска мяса. Но, согласитесь со мной, бывает не так много времени, после трудового дня, чтобы приготовить этот кусок мяса, да и сил к вечеру остается все меньше.
Могу вам помочь и облегчить ваш труд. Ленивые отбивные, они и сочные, и вкусные, а главное быстрые. Когда я первый раз их приготовила, мой муж не смог понять, что и из чего я ему подала на ужин, и был приятно удивлен, узнав, состав блюда. Читать далее →
21 фотография
 
natka7701   31 октября 2010    8312 29 35  
Рейтинг: +68


ТУТЫРГАН ТАВЫК (курица, фаршированная по-татарски)
ТУТЫРГАН ТАВЫК (курица, фаршированная по-татарски) Задумала мама этой весной кур завести, чтобы яйца свои свежие были и мясо не напичканное всякими "соусами". Сказано-сделано, и вот появилось у родителей 21 несушка, да один красавец-петух. Все лето девочки исправно трудились, снабжая нашу огромную семью яйцами в изрядном количестве.
В праздник Ураза Байрам было решено приготовить любимое блюдо нашей семьи ТУТЫРГАН ТАВЫК, постольку, поскольку моя мама татарка, мы с детства знакомы со многими национальными татарскими рецептами. Читать далее →
12 фотографий
 
Евгения Николаевна   29 октября 2010    16279 10 98  
Рейтинг: +62


Королевский французский пирог "Галетт де Руа"
Королевский французский пирог "Галетт де Руа" Как-то в дни зимних каникул на просторах всемирной паутины, вчитываясь в статьи, увидела забавную новость, в которой рассказывалось о том, как Николя Саркози принимал делегацию французских булочников, которые приготовили для него огромный традиционный королевский пирог "Галетт де Руа".
Конечно, мне стало очень любопытно, что это такое и как бы отведать это королевское угощение… нужно только найти рецепт… Читать далее →
12 фотографий
 
Meotida   28 октября 2010    7018 35 41  
Рейтинг: +52


Scottish Mince Pie (Пирог с мясом/ Шотландия)
Scottish Mince Pie (Пирог с мясом/ Шотландия) В многочисленных озерах этой страны обитают древние монстры, в представительстве с лохнесским чудовищем Несси. По замкам и аббатствам бродят привидения, а среди холмов притаились эльфы и феи. Здесь столько противоречий! Здесь нет ничего странного в том, что мужчина ходит в юбке из тартана. Здесь пьют знаменитый виски с пивом, называя эту смесь, «пятьдесят на пятьдесят», представляющую собой одну из самых опасных для жизни жидкостей. Здесь просто рай для охотников и рыболовов. Читать далее →
20 фотографий
 
Rosso_femmina_1   28 октября 2010    6467 28 44  
Рейтинг: +50


Пельмешки в горшочках
Предположительно, родиной пельменей является Китай, где они первоначально назывались цзяо цзы. Оттуда они распространились в Россию (пельмени) и Среднюю Азию (чучвара) и Кавказ (дюшбара). Это позволяет утверждать, что границы Китая пельмени покинули вместе с монгольскими завоеваниями в XIII веке. Название блюда русские заимствовали у коми (пельнянь — «ухо-хлеб»). Читать далее →
7 фотографий
 
Lexema   28 октября 2010    3611 9 11  
Рейтинг: +22


Французские блинчики-крепы с яблочной начинкой
Французские блинчики-крепы с яблочной начинкой Неблагозвучное русское слово "крепы" в переводе с французского означает блины. Они подаются с различными начинками. Сам блинчик должен быть тонким и кружевным. В идеале в тушащуюся яблочную начинку добавляется "кальвадос" - французское яблочное бренди, который так любили герои Ремарка. Блины с начинкой — прекрасный десерт. Все таки французы знают толк в еде!!!
Для блинчиков:
0,5 литра молока
2 яйца
1,5 столовых ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2 столовых ложки растительного масла Читать далее →
5 фотографий
 
Abigail   26 октября 2010    4759 14 10  
Рейтинг: +31


Гобажоу (Свинина в кисло-сладком соусе) - Китайская кухня
Гобажоу (Свинина в кисло-сладком соусе) - Китайская кухня Наша семья большие приверженцы китайской кухни. На выходных очень любим себя побаловать вкусной едой. Раньше не могли пройти мимо китайского ресторана. Но это стало чуточку затратно. Вот и реши сами попробовать сделать одно из наших любимых блюд – Свинина в кисло-сладком соусе. Итак, приступим:
Нам понадобится:
Свинина-500 грамм
Яйца – 2 штуки
Перец болгарский - 2 штуки
Морковка – 2 штуки
Вода
Чеснок
Лук
Крахмал
Для соуса:
Соевый соус – 2 ст. ложки Читать далее →
7 фотографий
 
рыжий   26 октября 2010    18715 36 49  
Рейтинг: +224


Праздничный еврейский медовый пирог - ЛЕКАХ
Праздничный еврейский медовый пирог - ЛЕКАХ Ночь… Все вокруг будто замирает… Темнота и тишина укрывают дома... дороги... деревья... Звезды словно по мановению волшебной палочки скрылись за облаками. Лишь легкий свет фонаря и отблески луны, пробиваясь сквозь сеть занавесок, проникают на кухню...
И до рассвета еще столько времени, что страшно упустить… Читать далее →
12 фотографий
 
Meotida   26 октября 2010    12208 18 16  
Рейтинг: +27


МУЛЬГИКАПСАД (mulgikapsad) Эстонская кухня
МУЛЬГИКАПСАД (mulgikapsad) Эстонская кухня Я очень люблю готовить блюда разных стран,особенно люблю восточную и средиземноморскую кухни!
Но сегодня расскажу вам о блюде эстонской кухни,так как живу в Эстонии и мне близка и любима эта кухня с детства. Мульгикапсад, наверное, самоё моё любимое кушанье эстонской кухни!
В старину не все крестьяне могли себе позволить мясо, жили небогато. Но в Мульгимаа - это нынешний уезд Вильянди, жили люди побогаче, земли были получше и поэтому собирали неплохие урожаи. От туда и ведется история этого блюда. Читать далее →
7 фотографий
 
JuliaU   25 октября 2010    6395 14 47  
Рейтинг: +46


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6 7    Вперед