Сельдь под пикантным маринадом с ягодами можжевельника
Для этого блюда нам потребуется свежая сельдь. У меня было замороженное филе, его я предварительно разморозила.
Для маринада: томатная паста, винный уксус, цедра лимона, соль, сахар, лавровый лист, лук, вода.
В качестве пикантных приправ у нас пойдут: белый перец, чеснок, розмарин, майоран, и самое главное, ягоды можжевельника. Их мы разотрём в ступке. Когда растирала приправы, то поняла: вот он, аромат Нового Года!
Рыбу обваляем в муке и обжарим в растительном масле. Сложим в тарелку. Читать далее →
Для маринада: томатная паста, винный уксус, цедра лимона, соль, сахар, лавровый лист, лук, вода.
В качестве пикантных приправ у нас пойдут: белый перец, чеснок, розмарин, майоран, и самое главное, ягоды можжевельника. Их мы разотрём в ступке. Когда растирала приправы, то поняла: вот он, аромат Нового Года!
Рыбу обваляем в муке и обжарим в растительном масле. Сложим в тарелку. Читать далее →
6 фотографий
Салат фантазия "с фасолью"
Хлопоты, приготовления, новогодняя ночь - уже позади... салаты и закуски уже съедены, но еще продолжаются выходные дни. Не знаю, у кого как, а у меня в это время присутствует некоторая леность... и поэтому не хочется много времени уделять кухне. Но при этом хочется, чтобы блюда были оригинальными.
Я решила поделиться рецептом салата с фасолью.
Для его приготовления потребуется:
1 банка фасоли
1 помидор
100 г твердого сыра
100 г копченой колбасы
салатный синий лук
зубчик чеснока Читать далее →
Я решила поделиться рецептом салата с фасолью.
Для его приготовления потребуется:
1 банка фасоли
1 помидор
100 г твердого сыра
100 г копченой колбасы
салатный синий лук
зубчик чеснока Читать далее →
12 фотографий
Роллы обычные
Я решила продолжить делиться рецептами. Начало было положено вчера http://www.myjulia.ru/article/647938/
Итак:
Какая женщина может устоять перед любимым мужчиной… Тем более, если женщина – это мама, а любимый мужчина – ее сын, и он просит приготовить ему роллы.
Итак, сегодня я готовлю роллы… хотя несколько месяцев назад мне казалось, что это очень сложно, и невозможно… Оказывается - стоит только попробовать… Читать далее →
Итак:
Какая женщина может устоять перед любимым мужчиной… Тем более, если женщина – это мама, а любимый мужчина – ее сын, и он просит приготовить ему роллы.
Итак, сегодня я готовлю роллы… хотя несколько месяцев назад мне казалось, что это очень сложно, и невозможно… Оказывается - стоит только попробовать… Читать далее →
18 фотографий
Салат гранатовый
Спасибо, что заглянули!
Как и обещала, помещаю в свои статьи еще один рецепт. Возможно, кому то он послужит подспорьем к Рождественскому застолью.
Сегодня я хочу приготовить один из самых простых салатов с гранатом.
Нам понадобится:
Гранат - 1 шт
Лук - 1 шт
Копченная куриная грудка – 1 шт
Грецкие орехи – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Майонез – 75 г
Сметана – 75 г
Мелко нарезать лук, смешать его с майонезом и сметаной.
Натереть на крупной терке сыр. Читать далее →
Как и обещала, помещаю в свои статьи еще один рецепт. Возможно, кому то он послужит подспорьем к Рождественскому застолью.
Сегодня я хочу приготовить один из самых простых салатов с гранатом.
Нам понадобится:
Гранат - 1 шт
Лук - 1 шт
Копченная куриная грудка – 1 шт
Грецкие орехи – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Майонез – 75 г
Сметана – 75 г
Мелко нарезать лук, смешать его с майонезом и сметаной.
Натереть на крупной терке сыр. Читать далее →
10 фотографий
Десерт "Новогодняя фантазия"
Десе́рт (от фр. dessert) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы.
из Википедии
Стала думать, какой такой деликатес приготовить своим детям и внучке, что приехали ко мне в гости на Новый Год? Чем бы вкусненьким побаловать? Вспомнила, что на свой день рождения в начале декабря готовила Тирамису. Всем очень понравилось. Но повторяться не хочется, хочется чего-то новенького. Читать далее →
из Википедии
Стала думать, какой такой деликатес приготовить своим детям и внучке, что приехали ко мне в гости на Новый Год? Чем бы вкусненьким побаловать? Вспомнила, что на свой день рождения в начале декабря готовила Тирамису. Всем очень понравилось. Но повторяться не хочется, хочется чего-то новенького. Читать далее →
5 фотографий
Салат с тунцом "Капля"
Рыбку мы любим, и салатики с рыбой получаются вкусные.
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
4 фотографии
Шот-дринк с Вана-Таллинном
Шот дринк на один глоток.
Shot Drinks (шот-дринкс) - стреляющие коктейли, или напитки-"глотки". Содержат от 4 до 6 сантилитров (крепость может быть разной), пьются залпом. Их также могут называть shooters (шутеры). "Предок" сегодняшнего шутера - это рюмка водки!
top4man.ru
Много есть разных рецептов Shot Drinks, на Новый Год мы сделали такой не сложный шотик.
Для этого нам понадобилось :
ликёр Старый Таллинн(Vana Tallinn)
горячий чёрный кофе без сахара
взбитые сливки из баллончика Читать далее →
Shot Drinks (шот-дринкс) - стреляющие коктейли, или напитки-"глотки". Содержат от 4 до 6 сантилитров (крепость может быть разной), пьются залпом. Их также могут называть shooters (шутеры). "Предок" сегодняшнего шутера - это рюмка водки!
top4man.ru
Много есть разных рецептов Shot Drinks, на Новый Год мы сделали такой не сложный шотик.
Для этого нам понадобилось :
ликёр Старый Таллинн(Vana Tallinn)
горячий чёрный кофе без сахара
взбитые сливки из баллончика Читать далее →
Селёдка под шубой по-новому
Думаю, нет ни одной хозяйки, которая не готовила салат "селёдка под шубой". Уже придумано много вариантов его приготовления, я хочу поделиться одним из них, который нашла в интернете, буквально перед Новым годом. Так как готовила в таком виде его первый раз, не всё получилось с точки зрения эстетического восприятия, но салат был вкусным, поверьте, съели его за один присест и даже на следующий день доедали другие салаты, но не его. Читать далее →
2 фотографии
Барсиковы эксперименты
Новый год – время чудес, веселья, кутежа, и встречаем мы его несколько раз, как правило, до ночи с 31 декабря на 1 января. В итоге, я так напразднуюсь обычно до, что часов в одиннадцать ночи, 31 декабря, мою полы в квартире и делаю уборку, это уже моя маленькая традиция из итальянской оперы «Выкинь все ненужное до Нового года». Главное, что это помогает не заснуть до часа «Х» и не наесться до отвала на ночь. Встречаю с семьей, семья привыкла к моим заскокам. Читать далее →
11 фотографий
Салат "Лошадка"
Хочу предложить вам рецепт салата к Новому году Лошади. Салат достаточно прост и сложность заключается, лишь в формировании фигурки лошадки.
Сначала нарисуйте майонезом на блюде контур лошадки, затем салат выкладывать слоями, формируя ножом и мокрыми руками фигурку.
В блендере перекрутить до однородной массы куриную вареную печень вместе со сливочным размягченным маслом, посолить по вкусу, печень при варке не солить.
Натереть на средней терке желтки и белки яиц, разделив их. Читать далее →
Сначала нарисуйте майонезом на блюде контур лошадки, затем салат выкладывать слоями, формируя ножом и мокрыми руками фигурку.
В блендере перекрутить до однородной массы куриную вареную печень вместе со сливочным размягченным маслом, посолить по вкусу, печень при варке не солить.
Натереть на средней терке желтки и белки яиц, разделив их. Читать далее →