Аджапсандали
Помните, как поётся в песенке: «Однажды хозяйка с базара пришла, однажды хозяйка домой принесла… очень много овощей. Вот и я уже давно прослышала про конкурс «Краски осени» и сразу возникло столько идей, но время так быстро бежит, что хотя бы одно блюдо успеть опубликовать…
Кто не любит грузинскую кухню! Готовим овощной соус «Аджапсандали». И как повелось в кулинарии - сколько хозяек, столько и разных борщей, каш и… аджапсандалей. Согласны?! Читать далее →

Кто не любит грузинскую кухню! Готовим овощной соус «Аджапсандали». И как повелось в кулинарии - сколько хозяек, столько и разных борщей, каш и… аджапсандалей. Согласны?! Читать далее →
9 фотографий
Спагетти с соусом "Болоньезе" по осеннему
Творожный пудинг "Осеннее настроение".
Осень - самое загадочное время года. Никогда не знаешь какие сюрпризы приподнесет тебе погода и с каким настроением проснешься завтра утром. Состояние уныния и депрессии ассоциируют в большинстве своем именно с осенью.. Хотя мне, признаться честно, не совсем понятна такая негативная параллель. По-моему, осенней щедрости природы хватит и для того, чтобы поднять настроение и для того, чтобы побаловать себя разнообразными кулинарными изысками. Читать далее →

5 фотографий
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Этот кекс меня покорил. Все в нем хорошо - рассыпчатый, немного влажный, а какой стоял аромат , на весь дом. Всем рекомендую его попробовать!
Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →

Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →
8 фотографий
Салат "Птица Феникс"
Необходимые продукты
1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →

1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →
14 фотографий
Киш с тыквой и сыром Дорблю
Это опять я.))) Снова с кишем. И снова с тыквой.))) В этом открытом пироге сладковато-пряный вкус тыквы отлично сочетается с пикантным Дорблю. Делала половину порции, так как было мало тыквы, а в магазин идти было лень - погодка у нас сейчас преотвратная. И таки пришлось мне идти в магазин за тыквой и сыром, чтобы сделать теперь уже целую порцию киша.))
Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →

Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →
7 фотографий
Осенняя закуска "Незваный гость"
Осень, богатая пора! Чтобы на весь год запастись витаминами, нужно кушать овощи и фрукты. А, чтобы это занятие было веселым, готовим из обычных овощей красочные блюда. Тогда еда будет не только полезной, но и аппетитной
Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →

Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →
3 фотографии
Для Вас!!!
На самом деле рецепт этого салата очень прост, у него незабываемый нежный вкус, причем блюдо получается сочным и свежим, мои гости этот салат съедают в первую очередь.
Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →

Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →
4 фотографии
Яркими красками вечер осенний раскрасим
Осень. Грустно и уныло сегодня на улице. Но прочь хандру. Готовим наипростейший,вкусный, красивый салат.
Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →

Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →
4 фотографии
Просто женщина 9 ноября 2011 2803 8 42 |
Рейтинг:
+64
|
Пелюстки
Слово пелюстки переводится с украинского как лепестки. Это вкусное и красивое соленье очень популярно у нас в качестве закуски и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовится быстро – через сутки уже можно есть. Но особенно вкусным и насыщенным становится на третий день. Пелюстки можно приготовить в любое время. Но чаще всего их готовят осенью.
Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →

Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →
14 фотографий
Чукча → Как не опозориться за столом: 8 самых неожиданных правил и традиций из разных стран