Пицца Хат
Ну и, конечно, пицца! Всеми любимая и почитаемая во все времена. Даю не столько начинку (тут, сами понимаете, вариантов огромное количество), сколько вариант тонкого теста, как для пиццы хат.
Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →
2 фотографии
Киш с перцем и сладким луком
Я нечасто готовлю несладкую выпечку - в моей семье все сладкоежки, но этот рецепт меня заинтересовал. Мы очень любим сладкий перец, а в сочетании со сладким красным луком и яично-сливочной заливкой любимый продукт приобрел новый, интересный вкус. В общем, для этого киша сделала исключение и не пожалела - вкусно!
Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →
4 фотографии
Кексы с грушей
Желтый - это неотъемлимый цвет осени и осенние груши тому подтверждение.Удивительный кекс с грушей, угощайтесь.
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Яичный белок - 2 шт
Мак ( перемолоть ) - 30 г
Куркума - щепотка
Груша - 2 шт
Сахар , куркуму и размягченное сливочное масло взбить (чтобы этот процесс прошел быстрее, я сахар перемолола в кофемолке).Вмешать муку.
Холодные яичные белки взбить до стойких пиков. Читать далее →
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Яичный белок - 2 шт
Мак ( перемолоть ) - 30 г
Куркума - щепотка
Груша - 2 шт
Сахар , куркуму и размягченное сливочное масло взбить (чтобы этот процесс прошел быстрее, я сахар перемолола в кофемолке).Вмешать муку.
Холодные яичные белки взбить до стойких пиков. Читать далее →
5 фотографий
Дёшево, и со вкусом…. апельсина.
Осень не всегда вселяет уныние и тоску, выходя на улицу можно найти такое буйство красок, что невольно зажмуришься. Наверное напоследок , перед зимней спячкой природа даёт нам возможность насладиться сочной палитрой и зарядиться оптимизмом.
Я хочу рассказать о тыкве, а точнее как я готовлюсь к зиме, запасаясь витаминами.
Крупнее плода не существует. Проводятся самые различные конкурсы , на которых огородники с гордостью демонстрируют свои достижения в выращивании этого овоща. Читать далее →
Я хочу рассказать о тыкве, а точнее как я готовлюсь к зиме, запасаясь витаминами.
Крупнее плода не существует. Проводятся самые различные конкурсы , на которых огородники с гордостью демонстрируют свои достижения в выращивании этого овоща. Читать далее →
11 фотографий
Куриный террин"Красочный"
Понадобится:
Куриные грудки
Болгарский перец
Морковь
Лук
Чеснок
Яйцо
Бекон сырокопченый
Картофель
Соль, специи по вкусу
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с картофелем, луком и чесноком.
Морковь и перец нарезать
Обжарить отдельно на растительном масле
В фарш добавить яйцо, обжаренные овощи, посолить немного и добавить специи по
вкусу, все хорошо перемешать
Читать далее →
Куриные грудки
Болгарский перец
Морковь
Лук
Чеснок
Яйцо
Бекон сырокопченый
Картофель
Соль, специи по вкусу
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с картофелем, луком и чесноком.
Морковь и перец нарезать
Обжарить отдельно на растительном масле
В фарш добавить яйцо, обжаренные овощи, посолить немного и добавить специи по
вкусу, все хорошо перемешать
Читать далее →
10 фотографий
"Картошка по-деревенски" с 2-мя видами картофеля
Недавно я открыла для себя батат (или, проще говоря, сладкий картофель). Пробовали ли вы его? Если да, то вы точно влюбились в него, как я. А если нет, то идем за рецептом, попробуем приготовить вкуснейшее блюдо, которое так любимо детками и взрослыми.
Посмотрите, какой у него прекрасный оранжевый цвет...
Нам понадобится:
сладкий картофель (= батат, большой) - 1 шт.
картофель (обычный, большой) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
специи - по вкусу Читать далее →
Посмотрите, какой у него прекрасный оранжевый цвет...
Нам понадобится:
сладкий картофель (= батат, большой) - 1 шт.
картофель (обычный, большой) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
специи - по вкусу Читать далее →
6 фотографий
larik_malasha 4 ноября 2011 3458 4 30 |
Рейтинг:
+23
|
Фаршированный перец в овощном соусе
Всем доброго времени соток! У меня сегодня к ужину фаршированные перчики. Делюсь и с вами. Так готовили перчики моя бабушка и мама, так готовлю для своей семьи и я. Это одно из любимейших блюд. И не только осеннее. Летом мы частенько готовим перчики, фаршированные морковкой и молодой капустой. В холодное время года предпочтительнее всё же мясной фарш в качестве начинки. Обычно это свинина.
Я приготовила продукты:
600 г свиной мякоти;
1/3 стакана риса;
лук;
чеснок; Читать далее →
Я приготовила продукты:
600 г свиной мякоти;
1/3 стакана риса;
лук;
чеснок; Читать далее →
23 фотографии
Пудинг из тыквы
И в очередной раз тыква. Что-то я не могу успокоиться, решила всю извести. Заходите!
•Яйцо куриное — 2 шт.
•Молоко (тёплое) — 300 мл
•Сахар — 60 г
•Тыквенное пюре — 130 г
Продукты:
Молоко нагреть, но не кипятить.
Тыквенное пюре, яйца, сахар и теплое молоко перемешать с помощью блендера, до однородности.
Полученную массу процедить.
Разлить по формочкам. У меня стеклянные баночки. Желательно, чтобы они были одной высоты.
Баночки накрыть фольгой. Читать далее →
•Яйцо куриное — 2 шт.
•Молоко (тёплое) — 300 мл
•Сахар — 60 г
•Тыквенное пюре — 130 г
Продукты:
Молоко нагреть, но не кипятить.
Тыквенное пюре, яйца, сахар и теплое молоко перемешать с помощью блендера, до однородности.
Полученную массу процедить.
Разлить по формочкам. У меня стеклянные баночки. Желательно, чтобы они были одной высоты.
Баночки накрыть фольгой. Читать далее →
6 фотографий
Картофель булочника. Potatoes a la boulangere
Тыква тыквой, а картофель в качестве осеннего продукта еще никто не отменял.)) К тому же и рецепт заслуживает внимания не только простым набором продуктов, но и интересной историей.
Дело было так. В давние, кошмарные века, когда совсем не было программируемых духовок и мультиварок с отложенным стартом, люди уходили из дома рано утром, целый день, не разгибаясь, работали в поле, затемно возвращались домой - и хотелось съесть чего-то горячего, сытного, и немедленно! Знакомая ситуация, не правда ли? Читать далее →
Дело было так. В давние, кошмарные века, когда совсем не было программируемых духовок и мультиварок с отложенным стартом, люди уходили из дома рано утром, целый день, не разгибаясь, работали в поле, затемно возвращались домой - и хотелось съесть чего-то горячего, сытного, и немедленно! Знакомая ситуация, не правда ли? Читать далее →
10 фотографий
Слойки с тыквой
Бюджетный, быстрый рецепт слоечек с двумя видами начинок из тыквы с творогом - для сладкоежек и любителей остренького. Подойдет как для чаепития в кругу семьи, так и для приема "нежданных" гостей. Кроме всего прочего, предлагаю симпатичное и несложное оформление слоек, которое пригодится любой хозяйке
Нам понадобится:
Упаковка слоеного теста весом 500 грамм;
250 г мякоти тыквы;
1-2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зеленого лука
черный молотый перец Читать далее →
Нам понадобится:
Упаковка слоеного теста весом 500 грамм;
250 г мякоти тыквы;
1-2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зеленого лука
черный молотый перец Читать далее →
7 фотографий