Горячие "лодочки" к ужину + бонус
Осень нам дарит супер витаминные урожаи, так давайте угощать себя и своих близких вкусными и оригинальными блюдами, которые к тому же будут очень легкими и полезными!
Продукты, которые нам понадобятся:
Баклажаны 2 шт. (средние), если не молодые, тогда разрезать вдоль на половинки и посыпать солью, залить теплой (почти горячей) водой на полчасика, чтобы ушла горечь.
Лук репчатый (половинка)
Томат (1 шт. средний)
Сладкий перец (четверть)
Зелень по вкусу
Специи по вкусу Читать далее →
Продукты, которые нам понадобятся:
Баклажаны 2 шт. (средние), если не молодые, тогда разрезать вдоль на половинки и посыпать солью, залить теплой (почти горячей) водой на полчасика, чтобы ушла горечь.
Лук репчатый (половинка)
Томат (1 шт. средний)
Сладкий перец (четверть)
Зелень по вкусу
Специи по вкусу Читать далее →
9 фотографий
Брауни с тыквой
Очередной опыт с тыквой. Что может быть вкуснее Брауни для любителей шоколада? Попробовав кусочек, я поняла. Только Брауни с тыквой!
Продукты, которые нам понадобятся:
Масло сливочное - 115 г
Шоколад темный - 170 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Перец красный жгучий (молотый) - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1 1/2 стакана
Ванилин - щепотка
Яйца - 4 штуки
Тыквенное пюре - 1 1/4 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана Читать далее →
Продукты, которые нам понадобятся:
Масло сливочное - 115 г
Шоколад темный - 170 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Перец красный жгучий (молотый) - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1 1/2 стакана
Ванилин - щепотка
Яйца - 4 штуки
Тыквенное пюре - 1 1/4 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана Читать далее →
7 фотографий
Свекольно - шоколадные кексы
Приветствую всех!
Рецепт этих кексов несколько недель не давал мне покоя. Добавить свекольное пюре к шоколадному тесту для кексов казалось мне, по крайней мере, авантюрой. Почему-то сразу вспомнился "Меховой интернат" Успенского и знаменитое: " Может Вам чаю помидорного?"
Но все опасения позади, кексы испечены и съедены. Простушка свекла придала им очень красивый, элегантный цвет и пористую структуру . При этом совершенно не утяжеляя вкус.
Для кексов нам потребуется: Читать далее →
Рецепт этих кексов несколько недель не давал мне покоя. Добавить свекольное пюре к шоколадному тесту для кексов казалось мне, по крайней мере, авантюрой. Почему-то сразу вспомнился "Меховой интернат" Успенского и знаменитое: " Может Вам чаю помидорного?"
Но все опасения позади, кексы испечены и съедены. Простушка свекла придала им очень красивый, элегантный цвет и пористую структуру . При этом совершенно не утяжеляя вкус.
Для кексов нам потребуется: Читать далее →
3 фотографии
Велуте из тыквы и яблока
Велуте - это французское слово для названия супов-пюре. Они отличаются нежнейшей текстурой и бархатистостью. Такое блюдо обязательно согреет нас в холодный вечер и наполнит хорошим настроением и самочувствием...
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
Тыква - 300 г
Вода - 1 л
Яблоко (большое) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Сливки (густые) - 1 ст.л.
Читать далее →
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
Тыква - 300 г
Вода - 1 л
Яблоко (большое) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Сливки (густые) - 1 ст.л.
Читать далее →
5 фотографий
larik_malasha 2 ноября 2011 2828 3 17 |
Рейтинг:
+17
|
Голубец осенний "семейный"
Для приготовления вкусного семейного ужина нам понадобится:
Морковь 153гр (2 средние)
Лук репчатый 196гр (1,5 средние)
Фарш (телятина) 482гр
Яйцо куриное 3шт 180
Капуста (мелко нарубить) 300гр (половина маленького кочана)
Молоко 50гр 30
Специи, зелень по вкусу
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке
Добавить фарш и куриные яички
Добавим капусту, молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешаем
Читать далее →
Морковь 153гр (2 средние)
Лук репчатый 196гр (1,5 средние)
Фарш (телятина) 482гр
Яйцо куриное 3шт 180
Капуста (мелко нарубить) 300гр (половина маленького кочана)
Молоко 50гр 30
Специи, зелень по вкусу
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке
Добавить фарш и куриные яички
Добавим капусту, молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешаем
Читать далее →
5 фотографий
Закусочный яичный кекс с курочкой и ананасами
Доброго времени суток, дорогие джулианочки! Не так давно я имела смелость начать ходеть, то есть перешла на дробное питание и стала считать калории. Эта закуска (между почим десертная закуска) сохранить вашу фигуру в любое время года, нежное офощное блюдо с кучей витаминов и ананасовой изюминкой! Итого на 100гр всего 90ккал!
Нам понадобится:
Яйцо - 2шт
Овощи ассорти (заморозка) - 400гр
Куриная грудка - 519гр
Йогурт натуральный - 125гр
Специи - по вкусу Читать далее →
Нам понадобится:
Яйцо - 2шт
Овощи ассорти (заморозка) - 400гр
Куриная грудка - 519гр
Йогурт натуральный - 125гр
Специи - по вкусу Читать далее →
7 фотографий
Осенний праздник... для желудка
Это самое любимое мясное блюдо нашей семьи. Рецепт его у меня очень давно, уже не помню из какого журнала.
Изначально все просто укладывалось слоями, но я переделала как мне
больше нравится. Ну что устроим праздник для желудка с "Мясом по-капитански"?
Все что понадобится:
Мясо (свиная шейка)
морковь
свежие помидоры
лук
майонез
соль, специи по вкусу
чеснок
Читать далее →
Изначально все просто укладывалось слоями, но я переделала как мне
больше нравится. Ну что устроим праздник для желудка с "Мясом по-капитански"?
Все что понадобится:
Мясо (свиная шейка)
морковь
свежие помидоры
лук
майонез
соль, специи по вкусу
чеснок
Читать далее →
7 фотографий
Сырники с тыквой
Сегодня я впервые сама готовила сырники, все как-то у мамы кушала. Но сырники не простые, а из тыквы, вместо пшеничной муки - рисовая и кукурузная. Понравились очень!
150 г тыквенного пюре
1 яйцо
60 г творога
110 . рисовой муки
60 г кукурузной муки
1 чайной ложки с горкой разрыхлителя
100 мл молока
2 ст. ложки сахара
Тыквенное пюре, творог, яйцо, молоко и сахар взбить в блендере. В отдельной миске смешать два вида муки с разрыхлителем. Читать далее →
150 г тыквенного пюре
1 яйцо
60 г творога
110 . рисовой муки
60 г кукурузной муки
1 чайной ложки с горкой разрыхлителя
100 мл молока
2 ст. ложки сахара
Тыквенное пюре, творог, яйцо, молоко и сахар взбить в блендере. В отдельной миске смешать два вида муки с разрыхлителем. Читать далее →
5 фотографий
Варенье из тыквы "Королева осени"
Вот и настала пора сбора тыквы. Несомненно тыква - это Королева осени. В этом году у меня большой урожай тыквы, вот я и изгаляюсь, что называется "подсела". Уже чего только не пробовала. И печенье пекла, и супы различные делала, сконс был, пудинги, но вот варенье из тыквы я еще не варила. Так что исправляюсь. Сегодня его сварила и не осталась равнодушной, всем рекомендую.
нам понадобится:
Тыква - 450 г (без кожуры)
Сахар - 2 стакана
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Читать далее →
нам понадобится:
Тыква - 450 г (без кожуры)
Сахар - 2 стакана
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Читать далее →
6 фотографий
Икра из зелёных помидоров
Что из овощей может быть более осеннего цвета, чем зелёные помидоры? Бедняжки, не успели созреть на грядке. Но мы их не выбросим, а превратим в изумительно-вкусную, замечательно-ароматную и исключительно-красивую икру.
Ингредиенты:
1кг. зелёных помидоров.
300гр. сладкого перца.
300 гр. лука.
300гр.моркови.
5-6 зуб. чеснока .
Соль - около 1,5 ч.л. ( ориентироваться по вкусу) Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Шаги:
Овощи нарезать не крупно.
Читать далее →
Ингредиенты:
1кг. зелёных помидоров.
300гр. сладкого перца.
300 гр. лука.
300гр.моркови.
5-6 зуб. чеснока .
Соль - около 1,5 ч.л. ( ориентироваться по вкусу) Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Шаги:
Овощи нарезать не крупно.
Читать далее →
4 фотографии