Последний подарок уходящей осени (вне конкурса)
Хочу предложить вашему вниманию несложный рецепт осеннего салата - это вкусно и красиво!
Готовится этот салат одним из последних (не считая квашенной капусты), когда уже все овощи с огородов убираются "подчистую" и можно свободно и недорого купить зеленые помидоры.
Итак, для салата понадобится:
- 4 кг зеленых помидор
- 2 кг сладкого перца (лучше ротунды)
- 1 кг моркови
- 10 шт. средних луковиц
- по 2 пучка петрушки и укропа
- 300 мл подсолнечного масла
- 1 ст. Читать далее →
Готовится этот салат одним из последних (не считая квашенной капусты), когда уже все овощи с огородов убираются "подчистую" и можно свободно и недорого купить зеленые помидоры.
Итак, для салата понадобится:
- 4 кг зеленых помидор
- 2 кг сладкого перца (лучше ротунды)
- 1 кг моркови
- 10 шт. средних луковиц
- по 2 пучка петрушки и укропа
- 300 мл подсолнечного масла
- 1 ст. Читать далее →
4 фотографии
Тыквенные булочки с орехами и глазурью
Яркие, сладкие, нежные, с орехами и шоколадной глазурью, эти булочки-солнышки Вы полюбите с первого укуса. Настоящее удовольствие!
Нам понадобится:
Для теста:
Дрожжи (сухие; без горки) — 0,5 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1/4 стак.
Пюре (тыквенное) — 250 мл
Соль — неполная ч. л.
Мука — 3 стак.
Для начинки:
Масло сливочное - 60 г
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
Дрожжи (сухие; без горки) — 0,5 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1/4 стак.
Пюре (тыквенное) — 250 мл
Соль — неполная ч. л.
Мука — 3 стак.
Для начинки:
Масло сливочное - 60 г
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. Читать далее →
6 фотографий
Фаршированные гнезда "До весны"
Несмотря на то, что за окном промозглый октябрь, так хочется яркой и теплой осени. Именно этого я и смогла добиться, порадовав своих домашних новым блюдом. Осень птицы покидают свои гнезда до весны, улетев в теплые страны. А заботливая осень аккуратно заполнит жилье перелетных своей яркой желтой листвой.
Итак, нам понадобится:
Фарш "домашний" - 250 гр
Макароны "гнезда"
Лук
Морковка
Майонез+кетчуп
Сыр
1. Первым делом необходимо подготовить фарш. Читать далее →
Итак, нам понадобится:
Фарш "домашний" - 250 гр
Макароны "гнезда"
Лук
Морковка
Майонез+кетчуп
Сыр
1. Первым делом необходимо подготовить фарш. Читать далее →
2 фотографии
Печенье из тыквы
А вы любите тыкву? Ведь она - королева осени.Попробовав это печенье, вы ее непременно полюбите!
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
6 фотографий
Канапушки
Сколько лет сама питаюсь и других радую этими бутербродиками, но так и не могу понять, к какому виду они относятся. Вообще не понимаю, чем канапе отличаются от тартинок. «Тартинка» мне больше нравится, потому что похоже на «тортик» (знаю, что это неправильно, но этим же самым словом порой называю кусок торта – подай мне тартинку, например). Но вроде бы всё же это ближе к канапе. Читать далее →
2 фотографии
TATYANA NIKIT 24 октября 2011 3268 1 12 |
Рейтинг:
+26
|
Пурпурный
Не знаю почему, но в нашей семье этот салат называется пурпурный. Ну, нет в нём этого цвета! Но слово красивое. И вкусное, как сам незатейливый салат. Основные ингредиенты – яблоко и морковь.
Готовить его можно в любое время года, но именно сейчас морковь такая сочная, какой весной она уже не будет, и яблоки наливные – только с ветки! Мне кажется, все мамы делают такой салат малышам. Но и взрослым эта витаминизация не помешает.
Читать далее →
Готовить его можно в любое время года, но именно сейчас морковь такая сочная, какой весной она уже не будет, и яблоки наливные – только с ветки! Мне кажется, все мамы делают такой салат малышам. Но и взрослым эта витаминизация не помешает.
Читать далее →
2 фотографии
TATYANA NIKIT 24 октября 2011 1830 1 10 |
Рейтинг:
+14
|
Сушки фаршированные "Осенние"
Первый снег
Сегодня чудо совершилось
(Его еще никто не ждал!):
Вдруг потемнело, закружилось –
На землю первый снег упал.
Какой он вызван был приметой,
Предвестник матушки-Зимы?
Ещё кругом в листву одеты
Стоят деревья и кусты,
Ещё не все цветы завяли,
Что на газонах вдоль домов,
И мы о лете вспоминали
При виде зелени, цветов…
Зачем же ты так рано, белый, -
Ведь осень только началась?
Есть у всего свои пределы,
Зима придет, но не сейчас! Читать далее →
Сегодня чудо совершилось
(Его еще никто не ждал!):
Вдруг потемнело, закружилось –
На землю первый снег упал.
Какой он вызван был приметой,
Предвестник матушки-Зимы?
Ещё кругом в листву одеты
Стоят деревья и кусты,
Ещё не все цветы завяли,
Что на газонах вдоль домов,
И мы о лете вспоминали
При виде зелени, цветов…
Зачем же ты так рано, белый, -
Ведь осень только началась?
Есть у всего свои пределы,
Зима придет, но не сейчас! Читать далее →
6 фотографий
Тыквенно-апельсиновый кисель
Осень - пора ярких красок и ярких вкусовых ощущений. Приготовьте этот напиток и получите удовольствие от вкусной и полезной пищи!
Нам понадобится:
100 г запеченной тыквы
200 мл апельсинового сока
1 ст. л. крахмала
сахар по вкусу
Тыкву лучше брать бутылочную, они сейчас продаются во всех овощных киосках за смешные деньги. Тыква этого сорта насыщенного оранжевого цвета и очень сладкая. Разрезала тыкву и не смогла не сделать фото. Зрелище завораживающее.
Читать далее →
Нам понадобится:
100 г запеченной тыквы
200 мл апельсинового сока
1 ст. л. крахмала
сахар по вкусу
Тыкву лучше брать бутылочную, они сейчас продаются во всех овощных киосках за смешные деньги. Тыква этого сорта насыщенного оранжевого цвета и очень сладкая. Разрезала тыкву и не смогла не сделать фото. Зрелище завораживающее.
Читать далее →
6 фотографий
Ярмарка красок
Этой ярмарки краски, разноцветные пляски,
Деревянные качели, расписные карусели.
Звуки шарманки, гаданье цыганки,
Медовый пряник, да воздушный шарик.
Осень - для меня пора шороха листьев, капель дождя, горячей духовки и запаха разных вкусностей. Так приятно угостить разными полезными вкусностями своих родных людей. Да-да, именно полезными, ведь впереди холодная зима и авитаминоз. Организму нужно срочно запасаться всякими разными витаминами, а у осени "в закромах" этих витамин тьма! Читать далее →
Деревянные качели, расписные карусели.
Звуки шарманки, гаданье цыганки,
Медовый пряник, да воздушный шарик.
Осень - для меня пора шороха листьев, капель дождя, горячей духовки и запаха разных вкусностей. Так приятно угостить разными полезными вкусностями своих родных людей. Да-да, именно полезными, ведь впереди холодная зима и авитаминоз. Организму нужно срочно запасаться всякими разными витаминами, а у осени "в закромах" этих витамин тьма! Читать далее →
17 фотографий
Просто и быстро
Октябрь. Все овощи созрели. Можно приготовить очень много блюд.
Но все гениальное просто.
Сегодня мы приготовим легкое блюдо для завтрака.
ЗАПЕКАНКА ОСЕННЯЯ.
Болгарский перец фиолетовый лук и тыкву нарезаем
Яцца солим и добавляем чуть чуть воды
Заливаем овощи и в духовку.
Вот и наше блюдо.
ПРЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингридиенты.
200гр, очищенной тыквы
1 перец
1 небольшая луковица
4яйца
Соль на кончике ложки
Вода-50гр. Читать далее →
Но все гениальное просто.
Сегодня мы приготовим легкое блюдо для завтрака.
ЗАПЕКАНКА ОСЕННЯЯ.
Болгарский перец фиолетовый лук и тыкву нарезаем
Яцца солим и добавляем чуть чуть воды
Заливаем овощи и в духовку.
Вот и наше блюдо.
ПРЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингридиенты.
200гр, очищенной тыквы
1 перец
1 небольшая луковица
4яйца
Соль на кончике ложки
Вода-50гр. Читать далее →
5 фотографий
Просто женщина 23 октября 2011 2550 7 18 |
Рейтинг:
+25
|