Открытая картофельная запеканка с баклажанами
Для открытой картофельной запеканки с баклажанами на четыре порции потребуется:
Баклажаны – 400 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Помидоры – 2-3 среднего размера (свежие помидоры можно заменить замороженными -200 г)
Картофель – 600 г
Майонез – 4-5 ст.ложек
Постное масло.
Готовим начинку
Мелко нарезанный репчатый лук поджариваем на постном масле в сковороде до золотистой корочки. Нарезать лук можно полукольцами или кубиками. Читать далее →
Баклажаны – 400 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Помидоры – 2-3 среднего размера (свежие помидоры можно заменить замороженными -200 г)
Картофель – 600 г
Майонез – 4-5 ст.ложек
Постное масло.
Готовим начинку
Мелко нарезанный репчатый лук поджариваем на постном масле в сковороде до золотистой корочки. Нарезать лук можно полукольцами или кубиками. Читать далее →
3 фотографии
Кабачковый рулет. Жареные кабачки колечками! Несколько рецептов для юных и начинающих кулинаров
Думаю, многим такой вариант приготовления блюда из кабачков понравится.
Особенно, кто любит кабачковый тортик, но ведь на него нужно время, обжарить каждый блинчик, плюс сколько нужно потратить масла.
Кабачковый рулет облегчит приготовление - приготовил, выпек, съел. Все.
И продукты самые доступные нужны для приготовления.
Думаю, такое блюдо каждому под силу.
Для приготовления нам нужно:
●кабачок - 1 большой
●куриное яйцо - 2 шт.
●мука пшеничная - 7 ст.ложек Читать далее →
Особенно, кто любит кабачковый тортик, но ведь на него нужно время, обжарить каждый блинчик, плюс сколько нужно потратить масла.
Кабачковый рулет облегчит приготовление - приготовил, выпек, съел. Все.
И продукты самые доступные нужны для приготовления.
Думаю, такое блюдо каждому под силу.
Для приготовления нам нужно:
●кабачок - 1 большой
●куриное яйцо - 2 шт.
●мука пшеничная - 7 ст.ложек Читать далее →
9 фотографий
nata078888 6 октября 2013 2915 11 21 |
Рейтинг:
+30
|
Котлетки с подливой
Этот рецепт мы вместе с сыном представим. Вариантов котлет существует множество. Готовятся они из разного мяса и с разными добавками. Эти котлетки можно назвать классическими. Минимум продуктов и максимум вкуса.
Фарш:
Говядина - 600 г
Свинина - 400 г (желательно нежирная)
Лук - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 1 ст.ложка
Черный перец на кончике ножа (можно заменить любой другой приправой для мяса)
2 ст. ложки манной крупы
0,5 стакана горячей воды Читать далее →
Фарш:
Говядина - 600 г
Свинина - 400 г (желательно нежирная)
Лук - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 1 ст.ложка
Черный перец на кончике ножа (можно заменить любой другой приправой для мяса)
2 ст. ложки манной крупы
0,5 стакана горячей воды Читать далее →
6 фотографий
Пицца! Нельзя не соблазниться!
Пицца - одно из самых известных и любимых блюд в мире. Её под силу приготовить человеку, который только начинает готовить. Даже такие юные кулинары, как мои дети - 4 и 5 лет (конечно, под моим чутким руководством), активно помогают и уже знают всю последовательность действий для получения великолепного результата. Очень простое и эффектное блюдо по моему рецепту получается у всех, даже если у вас нет никакого опыта, и делается очень быстро. Читать далее →
11 фотографий
Пирожки-оладьи с яйцом и зеленью
Поистине простое и очень легкое блюдо. Продуктов нужно совсем минимум, в основном они всегда под рукой.
Очень часто остается много кефира в холодильнике , но это не надолго, будем печь оладьи, но вот в процессе приготовления получились больше пирожки.
Для приготовления нужно:
●Кефир - 400 мл
●Мука - 2 стакана
●Разрыхлитель - 1 ч.ложка
●Соль - 0.5 ч.ложки
●Куриное яйцо - 2 шт.
●Лук порей - 2 шт.
●Укроп - 2 веточки Читать далее →
Очень часто остается много кефира в холодильнике , но это не надолго, будем печь оладьи, но вот в процессе приготовления получились больше пирожки.
Для приготовления нужно:
●Кефир - 400 мл
●Мука - 2 стакана
●Разрыхлитель - 1 ч.ложка
●Соль - 0.5 ч.ложки
●Куриное яйцо - 2 шт.
●Лук порей - 2 шт.
●Укроп - 2 веточки Читать далее →
6 фотографий
nata078888 5 октября 2013 2411 6 14 |
Рейтинг:
+24
|
Суп с галушками (клецками)
Быстрый, вкусный и довольно простой супчик.
На улице так прохладно и пасмурно и очень захотелось горячего, солнечного супчика.
Думаю, такой супчик своей простотой в приготовлении порадует многих хозяюшек.
Супчик с детства любим. Теперь вот готовлю и своим деткам его.
Нам понадобится.
●Куриное яйцо - 1 шт.
●Картофель - 4 шт.
●Вода - 1 л
●соль - 0.5 ч. ложки
●курица - 100 г (не обязательно)
●Мука - 100 г Читать далее →
На улице так прохладно и пасмурно и очень захотелось горячего, солнечного супчика.
Думаю, такой супчик своей простотой в приготовлении порадует многих хозяюшек.
Супчик с детства любим. Теперь вот готовлю и своим деткам его.
Нам понадобится.
●Куриное яйцо - 1 шт.
●Картофель - 4 шт.
●Вода - 1 л
●соль - 0.5 ч. ложки
●курица - 100 г (не обязательно)
●Мука - 100 г Читать далее →
6 фотографий
nata078888 5 октября 2013 1791 5 20 |
Рейтинг:
+23
|
Солнечные макарожки
В ненастный осенний день хочется поднять себе настроение и покушать что-то такое… А вот что?
Сегодня, если у вас есть 30 минут свободного времени, будем готовить любимое блюдо моего сына – «Солнечные макарожки», которые он сам с удовольствием готовит и научил меня…
- Фу… макароны… - может кто-то и не кушает такое блюдо, но на вкус и цвет любителя нет. Так что приступаем, тем более сейчас такое разнообразие макаронных изделий – праздник какой-то!
Нам потребуется:
300 г макаронных изделий; Читать далее →
Сегодня, если у вас есть 30 минут свободного времени, будем готовить любимое блюдо моего сына – «Солнечные макарожки», которые он сам с удовольствием готовит и научил меня…
- Фу… макароны… - может кто-то и не кушает такое блюдо, но на вкус и цвет любителя нет. Так что приступаем, тем более сейчас такое разнообразие макаронных изделий – праздник какой-то!
Нам потребуется:
300 г макаронных изделий; Читать далее →
20 фотографий
наталия_ласточка 5 октября 2013 2579 3 69 |
Рейтинг:
+23
|
Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке. Читать далее →
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке. Читать далее →
13 фотографий
nata078888 4 октября 2013 12484 17 41 |
Рейтинг:
+35
|
Блюда из кабачков, проще не придумаешь
Кабачок очень полезный овощ, он хорошо усваивается организмом. В нем содержится витамин С, участвующий в выработке коллагена, который благотворно влияет на нашу кожу. Еще в кабачках присутствует витамин А, очень полезный для зубов, волос и зрения. Микроэлементы калий, кальций, железо, магний - они нужны сердцу, мозгу, мышцам и печени. Огромное разнообразие блюд можно приготовить с использованием кабачка: запеканки, омлеты, кексы закусочные, оладьи, кабачки тушат, маринуют и фаршируют. Читать далее →
21 фотография
Рис со свиными ребрышками в мультиварке
Очень люблю проводить время на кухне, баловать своих мальчишек, а потом смотреть, как они довольные уплетают мамину стряпню.
Плов настоящий готовить я не умею, вот и название такое у поста.
Вроде похоже на плов по вкусу, но приготовление и готовое блюдо больше на рисовую кашу с свиными ребрышками похоже. Главное, что блюдо вкусное, сытное, рис получается довольно рассыпчатым.
С появлением мультиварки готовить стало быстрее, она облегчает мне работу, в итоге, мама свободна для деток. Читать далее →
Плов настоящий готовить я не умею, вот и название такое у поста.
Вроде похоже на плов по вкусу, но приготовление и готовое блюдо больше на рисовую кашу с свиными ребрышками похоже. Главное, что блюдо вкусное, сытное, рис получается довольно рассыпчатым.
С появлением мультиварки готовить стало быстрее, она облегчает мне работу, в итоге, мама свободна для деток. Читать далее →
10 фотографий
nata078888 3 октября 2013 10842 3 60 |
Рейтинг:
+26
|