Салат из рыбы горячего копчения
Этот салат из далёких 70-х. Делала я его из трески горячего копчения. Попробовав его впервые, я не сразу поняла из каких продуктов он сделан. Готовила я его и на праздники, и в будни. Трески было много и цена "не кусалась".
Сейчас копченую треску не найдешь, но есть альтернатива, например, горбуша.
Нам необходимо:
500 г филе рыбы горячего копчения.
250-300 г репчатого лука, желательно сладких сортов, например, "крымский".
150 г низкокалорийного майонеза. Читать далее →
Сейчас копченую треску не найдешь, но есть альтернатива, например, горбуша.
Нам необходимо:
500 г филе рыбы горячего копчения.
250-300 г репчатого лука, желательно сладких сортов, например, "крымский".
150 г низкокалорийного майонеза. Читать далее →
7 фотографий
Штрудель по-деревенски
Сегодня хочу предложить вам испечь очень простой и вкусный несладкий штрудель. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей.
Тесто:
100 мл воды
3 ст.ложки растительного масла
0.5 ч.ложки соли
200 г муки
Начинка:
Картофель средний 4-5 шт. (предварительно отварить)
Лук красный – 1 шт. (можно обычный репчатый)
Колбаса 200-300 г (можно заменить отварным мясом)
Сметана 5-6 ст.ложек
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - небольшой пучок
Соль примерно 1 ч.ложка Читать далее →
Тесто:
100 мл воды
3 ст.ложки растительного масла
0.5 ч.ложки соли
200 г муки
Начинка:
Картофель средний 4-5 шт. (предварительно отварить)
Лук красный – 1 шт. (можно обычный репчатый)
Колбаса 200-300 г (можно заменить отварным мясом)
Сметана 5-6 ст.ложек
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - небольшой пучок
Соль примерно 1 ч.ложка Читать далее →
14 фотографий
Картошечка, запеченная по-деревенски: быстро и вкусно, сытно и ароматно
А кто не любит картошечку? Пожалуй, навряд ли есть такие.
Всегда любила мамину картошечку, деревенскую, особенно молодую, только что выкопанную, приготовленную в духовке, да с чесночком, ммм, аромат стоял и треск, как мы уплетали ее...
Сейчас я готовлю картошечку для своих уже деток. Мы очень любим как в мультиварке, так и в духовке.
Для приготовления нужно минимум продуктов:
Картофель - 800 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 0.25 ч.ложки
Черный перец -2 г
растительное масло - 3 ст. Читать далее →
Всегда любила мамину картошечку, деревенскую, особенно молодую, только что выкопанную, приготовленную в духовке, да с чесночком, ммм, аромат стоял и треск, как мы уплетали ее...
Сейчас я готовлю картошечку для своих уже деток. Мы очень любим как в мультиварке, так и в духовке.
Для приготовления нужно минимум продуктов:
Картофель - 800 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 0.25 ч.ложки
Черный перец -2 г
растительное масло - 3 ст. Читать далее →
14 фотографий
nata078888 16 октября 2013 3199 10 42 |
Рейтинг:
+29
|
Икра заморская баклажанная
Собрали на даче последние овощи. И решила я приготовить овощное блюдо - знаменитую по фильму "Иван Васильевич меняет профессию" икру из баклажанов. Диковинное блюдо тогда, сейчас можно приготовить всего за 30-40 минут, к тому же оно совершенно не затратное, вкусное и питательное.
Вся моя семья намазывает икру на хлебушек и лопает с преогромным удовольствием. Хотя её можно подать и как овощной гарнир к любому виду мяса, тут уж всё будет зависеть только от вашей фантазии.
Итак, приступим. Читать далее →
Вся моя семья намазывает икру на хлебушек и лопает с преогромным удовольствием. Хотя её можно подать и как овощной гарнир к любому виду мяса, тут уж всё будет зависеть только от вашей фантазии.
Итак, приступим. Читать далее →
14 фотографий
Пряники медовые на пару. Легко и просто, а главное, вкусно
Предлагаю вашему вниманию, дорогие хозяюшки, очень интересный рецепт и сам процесс его приготовления - это пряники на пару.
Готовлю уже их не в первый раз, и очень удивлена, что такие мягкие, ароматные пряники можно приготовить на пару. Честно, для меня это открытие и находка. Наверняка и вас заинтересовал рецепт?
Пожалуй, приступим к приготовлению.
Для приготовления нам нужно:
мед натуральный - 1 ст. ложка
маргарин (масло) - 1 ст.ложка
сода (разрыхлитель) - 0.5 ч. ложки Читать далее →
Готовлю уже их не в первый раз, и очень удивлена, что такие мягкие, ароматные пряники можно приготовить на пару. Честно, для меня это открытие и находка. Наверняка и вас заинтересовал рецепт?
Пожалуй, приступим к приготовлению.
Для приготовления нам нужно:
мед натуральный - 1 ст. ложка
маргарин (масло) - 1 ст.ложка
сода (разрыхлитель) - 0.5 ч. ложки Читать далее →
10 фотографий
nata078888 16 октября 2013 4957 23 89 |
Рейтинг:
+38
|
А-ля "Бефстроганов"
Популярное блюдо русской кухни. Это очень вкусное и аппетитное блюдо. Мои домашние его очень любят. Надеюсь и вам, хозяюшки, оно придется по душе.
Ингредиенты:
500 г мякоти говядины;
1 луковица;
5 ст. ложки сметаны (жирностью 20%);
1 ст. ложки томатной пасты;
1 ст. ложки муки;
3 ст. ложки растительного масла (для жарки);
100-150 мл кипяченой воды;
пара веточек укропа;
соль и молотый черный перец.
Приготовление: Читать далее →
Ингредиенты:
500 г мякоти говядины;
1 луковица;
5 ст. ложки сметаны (жирностью 20%);
1 ст. ложки томатной пасты;
1 ст. ложки муки;
3 ст. ложки растительного масла (для жарки);
100-150 мл кипяченой воды;
пара веточек укропа;
соль и молотый черный перец.
Приготовление: Читать далее →
7 фотографий
Улиточки со сгущенкой
Эти слойки очень легки в приготовление и не займут много времени, их можно готовить вместе с детьми.
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста. (У меня была упаковка 470 г)
1 банка сгущенного молока.
50-100 г обжаренного миндаля.
немного муки для раскатки теста
Приготовление:
Духовку разогреть заранее до 200 градусов.
Миндаль измельчить в блендере.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Читать далее →
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста. (У меня была упаковка 470 г)
1 банка сгущенного молока.
50-100 г обжаренного миндаля.
немного муки для раскатки теста
Приготовление:
Духовку разогреть заранее до 200 градусов.
Миндаль измельчить в блендере.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Читать далее →
5 фотографий
Воздушный омлет
Омлет в пакете на пару
накормит быстро детвору!!!
Уверена, такой омлет Вы еще не пробовали.
Мне очень понравилась техника его приготовления, а на вкус он нежный, мягкий, воздушный, просто тает во рту. Рецепт прижился у нас в семье. Мы экспериментируем с ним, добавляем разные вкусности.
Приступим!
Нам понадобится
3 куриных яйца
150 мл молока
щепотка соли
2 пакета (пищевые)
кастрюля и вода
Заранее поставьте воду, пусть закипит. Читать далее →
накормит быстро детвору!!!
Уверена, такой омлет Вы еще не пробовали.
Мне очень понравилась техника его приготовления, а на вкус он нежный, мягкий, воздушный, просто тает во рту. Рецепт прижился у нас в семье. Мы экспериментируем с ним, добавляем разные вкусности.
Приступим!
Нам понадобится
3 куриных яйца
150 мл молока
щепотка соли
2 пакета (пищевые)
кастрюля и вода
Заранее поставьте воду, пусть закипит. Читать далее →
10 фотографий
nata078888 17 октября 2013 2781 10 18 |
Рейтинг:
+17
|
Хачапури ленивые или сырники с сыром и зеленью
Все привыкли, что сырники сладкие или с ягодами. Я для себя открыла новый вкус - с зеленью. Разлетаются в миг, со сметаной, да и просто так. Вкусно и очень сытно. Детки творог не жалуют в чистом виде, а вот в виде сладких и соленых сырников просто обожают.
Готовятся сырники быстро и легко, продукты самые простые и доступные.
]Вариант 1
Нам нужно:
творог - 150 грамм
соль - щепотка
укроп свежий -3 веточки
куриное яйцо -1 шт.
Мука пшеничная -4 ст.л (или манка) Читать далее →
Готовятся сырники быстро и легко, продукты самые простые и доступные.
]Вариант 1
Нам нужно:
творог - 150 грамм
соль - щепотка
укроп свежий -3 веточки
куриное яйцо -1 шт.
Мука пшеничная -4 ст.л (или манка) Читать далее →
7 фотографий
nata078888 17 октября 2013 5689 7 10 |
Рейтинг:
+17
|
Куриное филе, запеченное в рукаве (вкусно и просто)
Ингредиенты:
3 шт. куриного филе.
2 ст.ложки дижонской горчицы.
2 ст.ложки соевого соуса.
1 ст.ложка жидкого меда.
Специи:
щепотка прованских трав.
щепотка смеси перцев.
щепотка карри.
Очень люблю куриное филе, вот пришла идея запечь филе в рукаве. Блюдо получилось настолько вкусным, сочным и нежным, что домашние часто просят приготовить его на ужин. Надеюсь, и вам, дорогие хозяюшки, понравится.
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить, обмазать медом. Читать далее →
3 шт. куриного филе.
2 ст.ложки дижонской горчицы.
2 ст.ложки соевого соуса.
1 ст.ложка жидкого меда.
Специи:
щепотка прованских трав.
щепотка смеси перцев.
щепотка карри.
Очень люблю куриное филе, вот пришла идея запечь филе в рукаве. Блюдо получилось настолько вкусным, сочным и нежным, что домашние часто просят приготовить его на ужин. Надеюсь, и вам, дорогие хозяюшки, понравится.
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить, обмазать медом. Читать далее →
11 фотографий