Волшебный горшочек
За что люблю готовить в этом горшочке, так это за удобство, простоту и неизменно удачное и вкусное блюдо в итоге.Что бы не приготовили в горшке, обязательно всё получится, даже у начинающих хозяек.
Гостили у меня старшие дети и внучка, к делу приобщились все! Вместе веселее и быстрее, мы всегда готовим вместе. Средний сын чистил картошку, старшая дочка резала овощи. Младшему сыну и внучке было дано задание нарвать в огороде зелени, моркови и лука-порея. Все остальные овощи тоже со своего огорода. Читать далее →
Гостили у меня старшие дети и внучка, к делу приобщились все! Вместе веселее и быстрее, мы всегда готовим вместе. Средний сын чистил картошку, старшая дочка резала овощи. Младшему сыну и внучке было дано задание нарвать в огороде зелени, моркови и лука-порея. Все остальные овощи тоже со своего огорода. Читать далее →
7 фотографий
Оладьи бисквитные, с яблочным и банановым припеком
Самое вкусное и быстрое, что можно приготовить, так это оладьи. Для моих мальчишек оладьи и блины - выпечка №1, а готовим мы не простые, а с ягодами и фруктами. Добавляем и яблоки, и бананы, черешню, вишню и даже с зефиром готовим.
Продукты и времени затрачивается минимум, а потом наливаем по чашечке молочка и, пока еще теплые оладьи, уплетаем их за обе щечки, запивая молоком, сказка!
Чтобы добиться пышных и красивых оладушек, есть несколько секретов.
Приступим к приготовлению. Читать далее →
Продукты и времени затрачивается минимум, а потом наливаем по чашечке молочка и, пока еще теплые оладьи, уплетаем их за обе щечки, запивая молоком, сказка!
Чтобы добиться пышных и красивых оладушек, есть несколько секретов.
Приступим к приготовлению. Читать далее →
14 фотографий
nata078888 18 октября 2013 3005 10 12 |
Рейтинг:
+18
|
Овощная запеканка с копчёной колбасой
Времени не было, бежать в магазин некогда, а надо было быстренько приготовить ужин. В закромах у меня всегда в наличии овощи. Нашелся в холодильнике кусочек копчёной колбасы, яйца, молоко. В голове сразу созрел экспромт - рецепт запеканки.
Морковь с колбасой немного пожарила. Перемешала с картофелем, нарезанным пластинками, выложила на дно формы.
Затем нарезала паприку, маленький баклажанчик, кабачок.
Сверху помидоры колечками и зелень.
Паприку, баклажан и кабачок выложила вторым слоем. Читать далее →
Морковь с колбасой немного пожарила. Перемешала с картофелем, нарезанным пластинками, выложила на дно формы.
Затем нарезала паприку, маленький баклажанчик, кабачок.
Сверху помидоры колечками и зелень.
Паприку, баклажан и кабачок выложила вторым слоем. Читать далее →
6 фотографий
Блюда из фарша. Вариации на тему.....Пальчики оближешь!!!
Предлагаю несколько вариантов блюд, приготовленных из фарша и теста.
Состав одинаковый, но на вкус совершенно получаются разные блюда.
Ханум (паровой мясной рулет).
Вообще, по составу и по вкусу блюдо напоминает манты, только ханум готовят целиком, скатывая в рулет, а манты лепят поштучно, на что нужно больше времени.
Тесто очень мягкое и вкусное, приятное в работе, нежное и эластичное.
Для теста нужно:
1/2 стакана воды
1 яйцо
3 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. Читать далее →
Состав одинаковый, но на вкус совершенно получаются разные блюда.
Ханум (паровой мясной рулет).
Вообще, по составу и по вкусу блюдо напоминает манты, только ханум готовят целиком, скатывая в рулет, а манты лепят поштучно, на что нужно больше времени.
Тесто очень мягкое и вкусное, приятное в работе, нежное и эластичное.
Для теста нужно:
1/2 стакана воды
1 яйцо
3 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. Читать далее →
10 фотографий
nata078888 18 октября 2013 3300 20 24 |
Рейтинг:
+30
|
Картофельные маффины
У моей подруги по даче, Елизаветы, в прошлом году был юбилей. Она пригласила в гости к себе на роскошный приусадебный участок 20 гостей, должны были собраться только избранные персоны.
Елизавета с самого утра ходила у своей калитки, она ждала, когда приедет курьер из службы доставки и привезёт горячее блюдо. Сама Елизавета готовить не умеет, что для деловой бизнесвумэн и понятно.
Заметив меня на участке, она подошла:
- Ты, что? Читать далее →
Елизавета с самого утра ходила у своей калитки, она ждала, когда приедет курьер из службы доставки и привезёт горячее блюдо. Сама Елизавета готовить не умеет, что для деловой бизнесвумэн и понятно.
Заметив меня на участке, она подошла:
- Ты, что? Читать далее →
14 фотографий
stream2012 18 октября 2013 3217 3 19 |
Рейтинг:
+12
|
Мясная запеканка или большая "тефтеля"
Очень интересное и вкусное блюдо, реально как большая тефтеля или перец фаршированный.
Оторваться невозможно. Готовится все очень просто, а когда запекается, такой аромат по кухне, ммм..
Нам нужно:
мясной фарш - 800 г
2 яйца
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидор - 1 шт.
1стакан риса
1 стакан воды
соль - 1 ч.ложка без горки
черный перец - 0.5 ч.ложки
специи - 0.5 ч.ложки
растительное масло - 2 ст.ложки Читать далее →
Оторваться невозможно. Готовится все очень просто, а когда запекается, такой аромат по кухне, ммм..
Нам нужно:
мясной фарш - 800 г
2 яйца
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидор - 1 шт.
1стакан риса
1 стакан воды
соль - 1 ч.ложка без горки
черный перец - 0.5 ч.ложки
специи - 0.5 ч.ложки
растительное масло - 2 ст.ложки Читать далее →
5 фотографий
nata078888 18 октября 2013 3105 6 13 |
Рейтинг:
+19
|
Безумно вкусный гороховый супчик
Домашние очень любят первые блюда и один из самых любимых это гороховый. Но есть у меня и вреднули, которые не любят лук, и мне приходится идти на хитрости. Я использую блендер но от этого супчик не теряет своего прекрасного вкуса.
Ингредиенты на 3 л кастрюлю:
500-700 г копченых свиных ребрышек;
3 шт. охотничьих колбасок;
2 стакана гороха (у меня был колотый);
2 шт. среднего картофеля;
1 морковь;
1 небольшая луковица;
1 пучок петрушки;
50 г сливочного и растительного масла; Читать далее →
Ингредиенты на 3 л кастрюлю:
500-700 г копченых свиных ребрышек;
3 шт. охотничьих колбасок;
2 стакана гороха (у меня был колотый);
2 шт. среднего картофеля;
1 морковь;
1 небольшая луковица;
1 пучок петрушки;
50 г сливочного и растительного масла; Читать далее →
11 фотографий
Сосиска в вафельной "шубке"
Несмотря на простоту рецепта, блюдо получилось очень вкусным.
Так же я внесла в него свои 5 копеек.
В картофельное пюре добавила 1ст.ложку томатного соуса и в сосиски положила кусочек сыра.
Готовить мне помогала моя доченька - будущая хозяюшка.
Ингредиенты:
600 г готового картофельного пюре,
4шт. - сосисок,
2шт. - вафельных коржа,
2шт. - яйца,
50 г - сыра
зелень,
раст.масло-для жарки
соль и перец - по вкусу
Приготовление: Читать далее →
Так же я внесла в него свои 5 копеек.
В картофельное пюре добавила 1ст.ложку томатного соуса и в сосиски положила кусочек сыра.
Готовить мне помогала моя доченька - будущая хозяюшка.
Ингредиенты:
600 г готового картофельного пюре,
4шт. - сосисок,
2шт. - вафельных коржа,
2шт. - яйца,
50 г - сыра
зелень,
раст.масло-для жарки
соль и перец - по вкусу
Приготовление: Читать далее →
8 фотографий
Калачики сметанные
Хочу предложить очередной простой рецепт из моего детства. Такие калачики нам в детстве пекла мама, а мы еще горячими их уплетали с холодным домашним молочком. А сейчас пеку такие калачики своим детям, и они их тоже очень любят.
Для калачиков нужно:
Сливочное масло – 200 г
Сметана – 200 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 100 г
Соль – 0,5 ч.ложки
Разрыхлитель – 10 г
Мука – 450 г
Яйца хорошо взбить с сахаром до пышной пены Читать далее →
Для калачиков нужно:
Сливочное масло – 200 г
Сметана – 200 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 100 г
Соль – 0,5 ч.ложки
Разрыхлитель – 10 г
Мука – 450 г
Яйца хорошо взбить с сахаром до пышной пены Читать далее →
9 фотографий
Торт пряничный "Черепашка" без выпечки
Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный тортик "Черепашка". Приготовление займет минуты, так как печь его не надо, под силу даже деткам. Главное ожидание, пока тортик настоится и хорошо пропитается. Пряники становятся мягкими, тортик нежным, просто тает во рту.
Приступим к приготовлению.
Бананы - 2-3 шт.
Сметана - 400-500 г
сахар - 1 стакан
Пряники - 500 г Читать далее →
Приступим к приготовлению.
Бананы - 2-3 шт.
Сметана - 400-500 г
сахар - 1 стакан
Пряники - 500 г Читать далее →
8 фотографий
nata078888 19 октября 2013 6064 6 2 |
Рейтинг:
+16
|