Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 59


Тест

Тест Довольны ли Вы собой?
Довольны ли Вы собой?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Напитки, десерты, выпечка

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Кифле с сыром
Кифле с сыром Я уже говорила, что НЕ МОГУ!!! ГОТОВИТЬ ПО ЧУЖИМ РЕЦЕПТАМ!!!
Честно, я начиталась какого-то форума, где очень долго и нудно обсуждалась тема кифле.
Голова у меня просто закружилась, но весь этот микс переработался в рецепт, который можно быстренько сообразить к ужину, что я сегодня для Вас и сделала, и в то же время он отличается изысканным, не на что другое не похожим вкусом.
Итак,
КИФЛЕ С СЫРОМ
Готовим дрожжевое тесто:
1 стакан молока, 3 стакана муки, ст.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. Читать далее →
 
YuliYa   13 марта 2009    3813 30 82  
Рейтинг: +59


Немного и тирольском пироге
Немного и тирольском пироге Не знаю как вы, а я не могу спокойно пройти мимо витрин магазинов, заставленных тирольскими пирогами… На вкус это так же хорошо, как и на вид, но вот состав…
К сожалению, состав не всегда радует наличием только натуральных и полезных компонентов, а ведь так хочется совершенства.
Меня давно заинтересовала тема происхождения тирольских пирогов и рецептов их домашнего приготовления. Прочитав множество статей, я сделала следующие выводы: Читать далее →
 
HelenF   13 марта 2009    10412 5 7  
Рейтинг: +5


Долой диету!
Долой диету! "Если нельзя, но хочется - значит можно!"
Десерт "Виват, Пушкин!".
А.С. делал напиток, который назывался "Жженка" потчевал им своих друзей, когда шампанское в них уже не лезло. Он свистнул этот рецепт у Екатерины Великой.
Я свистнула его у Пушкина, но переделала в десерт. Составляющие - сплошные афродизиаки, и кто еще к 14 Марта остается подверженным весенней депрессии, воспрянет духом и "возжелает ближнего своего" (если, конечно не постится)
. Читать далее →
 
karamuha   14 марта 2009    2125 5 5  
Рейтинг: +12


Быстро и вкусно
Быстро и вкусно Пряники !!!!
Ингридиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ст. ложка топленого масла
1 ст. ложка меда
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка молотого кардамона
Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром, добавить кардамон, ванильный сахар, всыпать просеянную муку и все тщательно перемешать.
Брать тесто чайной ложкой, другой ложкой снимать его на смазанный маслом противень, располагая кусочки теста на расстоянии 5 см. Читать далее →
 
ЛЕКА7772   14 марта 2009    1207 6 1  
Рейтинг: +4


Морковный торт. Рецепт первый - итальянский
Морковный торт. Рецепт первый - итальянский 300г моркови
6 яиц
250г сахара
250 г орехов
100г крахмала
20г масла
20г муки, 1 пачка ванилированной сахарной пудры.
Натрите морковь. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром, добавьте туда тертую морковку и перемолотые орехи.
Хорошенько перемешайте и добавьте крахмал.
Взбейте белки со щепоткой соли и добавьте 1/3 в смесь с морковкой, перемешивайте снизу вверх и потихоньку добавляйте оставшуюся смесь. Разогрейте духовку до 180°. Читать далее →
 
italianka   17 марта 2009    2733 5 6  
Рейтинг: +27


Пицца.
Пицца. Неаполь, 1830 год - открытие первой пиццерии. Пиццу, такой, какой мы знаем ее сегодня, начали изготавливать в начале 19 века, хотя другие варианты были известны уже в конце 17 века.
Для приготовления пиццы (для теста) вам потребуется:
40 г пивных дрожжей
600 г муки + для раскатывания теста
4 ложки оливкового масла
2 щепотки соли
Метод приготовления:
Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Читать далее →
 
italianka   20 марта 2009    3259 6 25  
Рейтинг: +32


22 марта-печём жаворонов...
22 марта-печём жаворонов... Беру
маленькую пачку дрожжей Саф-момент,
развожу их в 1 стакане теплой воды,
высыпаю 1,5 стакана муки просеянной,
ставлю в теплое место и жду, пока поднимется.
Потом кладу щепотку соли,
ванильный сахар,
примерно 4 ст. ложки растительного масла,
1-2 столовые ложки мёда,
и еще 1,5-2 стакана муки.
Месить до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Накрываю салфеткой- и еще в теплое место до тех пор, пока не поднимется тесто в2 раза. Читать далее →
3 фотографии
 
gulgena   20 марта 2009    2511 11 24  
Рейтинг: +20


Афродитки
Афродитки Ну, его, на фиг, этот кризис.
Давайте о главном. О нас, об Афродитах (в моем случае, с примесью Психеи).
Афродита-богиня красоты и любви. "Пеннорожденная". Ей была отведена главная роль в пантеоне богов.
Пантеоном нашим станет кухня, а мы на ней главные.
В посудинку наливаем
пол стакана молока,
1 столовую ложку сметаны,
3 яичнх желтка,
1 столовую ложку сахарной пудры,
соль,
2 столовые ложки коньяка,
хорошо перемешиваем и постепенно всыпаем
2,5 стакана муки. Читать далее →
 
karamuha   20 марта 2009    2717 5 4  
Рейтинг: +15


Блинчики со взбитыми сливками
Блинчики со взбитыми сливками Для теста для блинчиков:
Взбить 2 яйца, щепотку соли и 1 ст. ложку сахарного песка. Добавить 1 литр молока. Постепенно взбивая, добавить муку, до густоты кефира. В конце добавить чайную ложку соды (без верха) и 1 ст. ложку подсолнечного масла. Выпекать блинчики можно на не смазанной жиром сковороде, особенно если это "тефаль". Должно получиться 12-14 блнчиков cредней величины.
Для начинки: Взбейте 250 г сливок без сахара, добавьте щепотку ванилина. Читать далее →
 
Naina   23 марта 2009    3810 2 7  
Рейтинг: +8


Квас без дрожжей
Квас без дрожжей Берете черный хлеб, нарезаете на кусочки, складываете в литровую банку, добавляете пять ложек сахара и заливаете горячей водой, так чтоб покрыла хлеб. Эта смесь должна постоять в теплом месте несколько дней (около пяти). Хлеба нужно брать примерно грамм триста. У нас получилась ЗАКВАСКА.
А из закваски делаем квас:
Потом берем трехлитровую банку, в нее ложим закваску, порезанный на кусочки черный хлеб, и заливаем теплой кипяченой водой + по вкусу сахар (я обычно добавляю 2-3 ст. ложки). Читать далее →
 
Лариса   23 марта 2009    22303 31 29  
Рейтинг: +32


Перейти к странице:
Назад    1 ... 8 9 10 11 12 13 14 ... 41    Вперед