Голландский рулет
Недавно прочла рецепт потрясающего рулетика, и тоже захотелось испечь что-нибудь интересненькое.
Вашему вниманию представляю рулетик в своем исполнении "Голландский". Вкус его специфичен, так в нем есть горчица. Из опыта приготовления, могу сказать следующие - мужчинам особенно нравится такой рулетик.
Вам понадобиться:
упаковка замороженного слоенного теста (кто не ленится может сам приготовить слоен. тесто.)
• 1 маринованный огурец (можно и 2, смотря какого вкуса хотите добиться) Читать далее →
Вашему вниманию представляю рулетик в своем исполнении "Голландский". Вкус его специфичен, так в нем есть горчица. Из опыта приготовления, могу сказать следующие - мужчинам особенно нравится такой рулетик.
Вам понадобиться:
упаковка замороженного слоенного теста (кто не ленится может сам приготовить слоен. тесто.)
• 1 маринованный огурец (можно и 2, смотря какого вкуса хотите добиться) Читать далее →
10 фотографий
Семейные блинчики
Это рецепт я взяла на вооружение очень давно в журнале "Работница", немного изменила его под себя. Если следовать рецепту скрупулёзно, получится очень вкусно!
Нужно:
3 яйца;
три ст.ложки разогретого сливочного масла;
250 гр. муки
5 стаканов молока, нагретого до 30-40 градусов;
соль, сахар по вкусу.
Итак, берём желтки от трех яиц, белки оставляем в стакане и отдаём взбивать мужу или детям, пусть приобщаются! Читать далее →
Нужно:
3 яйца;
три ст.ложки разогретого сливочного масла;
250 гр. муки
5 стаканов молока, нагретого до 30-40 градусов;
соль, сахар по вкусу.
Итак, берём желтки от трех яиц, белки оставляем в стакане и отдаём взбивать мужу или детям, пусть приобщаются! Читать далее →
Айран - освежающий напиток
"Используй всё что под рукою, и не ищи себе другое."
Так гласит народная мудрость. Мы так и поступим.
В рецепте приготовления плова я обещала написать как я использую воду от сваренного риса.
Я готовлю из него очень вкусный, очень освежающий, особенно летом, напиток. К тому же он очень полезен.
На литровый кувшин мы возьмем:
1,5 стакана - нашей рисовой воды.
Добавим туда воды из под крана, тоже где-то 2 стакана. Читать далее →
Так гласит народная мудрость. Мы так и поступим.
В рецепте приготовления плова я обещала написать как я использую воду от сваренного риса.
Я готовлю из него очень вкусный, очень освежающий, особенно летом, напиток. К тому же он очень полезен.
На литровый кувшин мы возьмем:
1,5 стакана - нашей рисовой воды.
Добавим туда воды из под крана, тоже где-то 2 стакана. Читать далее →
5 фотографий
Бисквитный рулет.Из меню джулианского осеннего пикника.
Рулет делается очень просто и быстро,а насколько вкусно,спросите у девочек которые его ели
Шесть яиц разделим на белки и желтки. Белки взбиваем в стойкую пену и отправляем пока в морозилку
К желткам добавляем два стакана сахара и тоже взбиваем, пока не побелеют
В желтково сахарную массу вмешиваем два стакана муки и ванилин или ванильный сахар. Масса получается сухая,но нужно постараться размешать муку без комочков.
Теперь можно и белки осторожно подмешать к тесту. Читать далее →
Шесть яиц разделим на белки и желтки. Белки взбиваем в стойкую пену и отправляем пока в морозилку
К желткам добавляем два стакана сахара и тоже взбиваем, пока не побелеют
В желтково сахарную массу вмешиваем два стакана муки и ванилин или ванильный сахар. Масса получается сухая,но нужно постараться размешать муку без комочков.
Теперь можно и белки осторожно подмешать к тесту. Читать далее →
8 фотографий
Торт для мужа
Этот торт был сделан моими оч.умелыми ручками от носа и до хвоста на день рождения моего мужа. Я совершенно в запарке забыла сфотографировать все этапы его появления на свет (не мужа, а торта!), поэтому хвастаюсь уже почти готовыми результатами. Как такового рецепта у меня не было, все происходило спонтанно. Рождалось по ходу приготовления. А по-другому я и не умею.
На подносике - капли желе, торт был очень большой, поэтому перекладывать его на красивое блюдо просто не было никакой возможности! Читать далее →
На подносике - капли желе, торт был очень большой, поэтому перекладывать его на красивое блюдо просто не было никакой возможности! Читать далее →
2 фотографии
Дамский каприз
До сих пор я не знаю… почему у бабушки в рецепте эти пироженки называются «Дамским капризом». Может от того, что по вкусу нежны и сладки, как женские причуды? Не знаю.
Этот рецепт поселился в нашей семье давно, и я думаю, что не одно поколение будет им пользоваться. Лично мне он нравится тем, что делается быстро и легко, и тем, что используется нелюбимое смородиновое варенье (так бы пришлось выкидывать).
Разделяем 4 яйца на желтки и белки. Желтки взбиваем с 200граммами размягченного маргарина. Читать далее →
Этот рецепт поселился в нашей семье давно, и я думаю, что не одно поколение будет им пользоваться. Лично мне он нравится тем, что делается быстро и легко, и тем, что используется нелюбимое смородиновое варенье (так бы пришлось выкидывать).
Разделяем 4 яйца на желтки и белки. Желтки взбиваем с 200граммами размягченного маргарина. Читать далее →
9 фотографий
Пирог с сырной начинкой
Решила сегодня Вас, дорогие мои Джулианочки,
порадовать своим вкусненьким пирогом. Он прост в приготовлении и ингридиенты у него просты.
Ингридиенты:
Тесто:
400 гр маргарина
1 ст. майонеза - 200 гр.
500 гр сметаны
1 ч. л соды
мука
Начинка:
6 плавленных сырков
5 луковиц
6 сырых яиц.
Приготовление:
Трем маргарин на терке
добавляем сметану и майонез
,
Замешиваем тесто Читать далее →
порадовать своим вкусненьким пирогом. Он прост в приготовлении и ингридиенты у него просты.
Ингридиенты:
Тесто:
400 гр маргарина
1 ст. майонеза - 200 гр.
500 гр сметаны
1 ч. л соды
мука
Начинка:
6 плавленных сырков
5 луковиц
6 сырых яиц.
Приготовление:
Трем маргарин на терке
добавляем сметану и майонез
,
Замешиваем тесто Читать далее →
15 фотографий
Ольга Варивода 24 ноября 2009 5933 36 46 |
Рейтинг:
+51
|
Торт "Феникс" или "Пингвин на Монблане"
День рождения всегда хлопотный праздник. Особенно когда готовить приходиться всё самой. Но я не жалуюсь, я люблю готовить, особенно на праздники, особенно люблю печь тортики. Это моя страсть.
Вот приближается долгожданный день. Мысленно уже всё спланировала и представила.
16:00 Настроение отличное. Кухня чистая. Продукты закуплены. Я готова творить. Читать далее →
Вот приближается долгожданный день. Мысленно уже всё спланировала и представила.
16:00 Настроение отличное. Кухня чистая. Продукты закуплены. Я готова творить. Читать далее →
4 фотографии
Пахлава Сочинская
Сегодня хочу предложить вам рецепт Сочинской пахлавы.
Рецепт этой пахлавы очень прост. Настоящая пахлава состоит из 10-12 слоёв. Эта же 4-3. Обычно пахлава готовится на праздник Весны - Новруз!
Если же в долгую зимнюю ночь хочется вспомнить солнечную весну, можно приготовить более простую в изготовлении Сочинскую пахлаву.
Итак.
Тесто:
--------
5 ст. муки
4 яйца
2 пачки масла
400 гр сметаны (если нет сметаны, можно использовать кефир)
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. песка Читать далее →
Рецепт этой пахлавы очень прост. Настоящая пахлава состоит из 10-12 слоёв. Эта же 4-3. Обычно пахлава готовится на праздник Весны - Новруз!
Если же в долгую зимнюю ночь хочется вспомнить солнечную весну, можно приготовить более простую в изготовлении Сочинскую пахлаву.
Итак.
Тесто:
--------
5 ст. муки
4 яйца
2 пачки масла
400 гр сметаны (если нет сметаны, можно использовать кефир)
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. песка Читать далее →
Самый укусный тортик на свете
Для теста: 8 яиц, 2 стакана песка, щепотка ванили, 3ст ложки кардомона, 1.5 стакана мелко нарубленного или натертого грецкого ореxа, 2 стакана муки. 3 ст ложки белого рома, сок 2 апелсинов.
Для крема: 2 стакана молока, 2 желтка(белки можно в тесто), 2 стакана песка, 2 ст ложки муки,300 гр сливочного масла, ваниль по вкусу,.
Готовим тесто. Читать далее →
Для крема: 2 стакана молока, 2 желтка(белки можно в тесто), 2 стакана песка, 2 ст ложки муки,300 гр сливочного масла, ваниль по вкусу,.
Готовим тесто. Читать далее →