Пирог, кекс или торт?..
Моя большая семья – мой сын и я – очень любим этот незатейливый пирог. И коллеги мои тоже. Поэтому никогда не пробовала, каков его вкус на следующий день.
Рецепт перекочевал в мою книжку с рецептами из чьей-то тетрадки. Названия никакого не имел. Просто манный пирог. Я знаю и другие варианты этого пирога, но больше всего мне нравится печь именно так.
Когда я впервые увидела этот рецепт, меня привлёк набор продуктов, необходимый для его приготовления и , конечно, простота. Есть лишь одно НО…. Читать далее →
Рецепт перекочевал в мою книжку с рецептами из чьей-то тетрадки. Названия никакого не имел. Просто манный пирог. Я знаю и другие варианты этого пирога, но больше всего мне нравится печь именно так.
Когда я впервые увидела этот рецепт, меня привлёк набор продуктов, необходимый для его приготовления и , конечно, простота. Есть лишь одно НО…. Читать далее →
8 фотографий
Блинчики с клубникой и сметаной
Для теста нам потребуется:
1 л. свежего молока
1 сырое яйцо
1/2 стакана сахара
мука
Разотрём яйцо с сахаром и вольём молоко, взобьём.
Затем постепенно добавляем муку, до консистенции кефира. Хорошо взбиваем миксером или венчиком.
Печём на сковороде тонкие блинчики. Подаём со сметаной и ягодами.
Все ягоды, в том числе и клубнику замораживаю летом на зиму. Предварительно размораживаю и использую в десертах.Сейчас самый раз полакомится!
Приятного аппетита!
1 л. свежего молока
1 сырое яйцо
1/2 стакана сахара
мука
Разотрём яйцо с сахаром и вольём молоко, взобьём.
Затем постепенно добавляем муку, до консистенции кефира. Хорошо взбиваем миксером или венчиком.
Печём на сковороде тонкие блинчики. Подаём со сметаной и ягодами.
Все ягоды, в том числе и клубнику замораживаю летом на зиму. Предварительно размораживаю и использую в десертах.Сейчас самый раз полакомится!
Приятного аппетита!
1 фотография
5 коп. про блинчики
Вообще-то я не люблю хлебо-булочные..ни есть ни готовить. Мяска кусок, да с кровью - вот это мое! Но грядет такая народная забава, как масленичная неделя, а у нас в семье свято чтят традиции. Да и отец мой падок на блинчики. И вот решила я потренироваться, дабы потом оказать маме посильную помощь.
Осенив себя половником и усыпав кухню мукой, я начала творить..
Обнаружив, что заветного молока у меня нет, я пожертвовала ряженкой - есть и такой рецепт блинов.
Ингредиенты:
1. Ряженка 0,5 л.
2. Читать далее →
Осенив себя половником и усыпав кухню мукой, я начала творить..
Обнаружив, что заветного молока у меня нет, я пожертвовала ряженкой - есть и такой рецепт блинов.
Ингредиенты:
1. Ряженка 0,5 л.
2. Читать далее →
НатальСергевна 6 февраля 2010 1855 9 22 |
Рейтинг:
+19
|
Сахарные плюшки
Берём любой рецепт дрожжевого теста.
Скатываем небольшие шарики и даем им подойти, делаем из шарика лепешку, смазываем постным маслом без запаха, посыпаем сахаром и корицей.
Заворачиваем трубочкой, на месте сгиба делаем надрез, разворачиваем, чтобы получилось подобие бутона или цветка
Кладем на противень и выпекаем 15-20 минут до готовности.
Приятного всем чаепития!
Скатываем небольшие шарики и даем им подойти, делаем из шарика лепешку, смазываем постным маслом без запаха, посыпаем сахаром и корицей.
Заворачиваем трубочкой, на месте сгиба делаем надрез, разворачиваем, чтобы получилось подобие бутона или цветка
Кладем на противень и выпекаем 15-20 минут до готовности.
Приятного всем чаепития!
3 фотографии
Чебуреки и не только с мясом
На пороге масленица, а я с чебуреками. Наверняка, и их можно приготовить в эти дни.
Остановилась я именно на этом рецепте теста для чебуреков, перепробовав много других. В принципе, все они были неплохие, но выбор пал только лишь потому, что эти чебуреки хороши и горячими и холодными. Были рецепты, где горячие чебуреки просто супер, но остывшими есть их было невозможно: тесто – резина резиной. Читать далее →
Остановилась я именно на этом рецепте теста для чебуреков, перепробовав много других. В принципе, все они были неплохие, но выбор пал только лишь потому, что эти чебуреки хороши и горячими и холодными. Были рецепты, где горячие чебуреки просто супер, но остывшими есть их было невозможно: тесто – резина резиной. Читать далее →
6 фотографий
"Роса розы" необычная сладость
Прочла я тут как Мафия наша на 8 Марта, "землю есть" собирается и решила, для полного натурализма дополнить её горшочек вполне съедобными цветами.
Вычитала я рецепт съедобных цветов, лет 30 назад в каком-то журнале, переписала себе и лет 5 он у меня просто валялся. Но зато когда сделала.... Ахнула! Такая красота и вкус! С тех пор, как только у меня появляется возможность делаю эту необычную сладость. Кроме роз можно ещё делать лилии, только сироп нужен ванильный. Читать далее →
Вычитала я рецепт съедобных цветов, лет 30 назад в каком-то журнале, переписала себе и лет 5 он у меня просто валялся. Но зато когда сделала.... Ахнула! Такая красота и вкус! С тех пор, как только у меня появляется возможность делаю эту необычную сладость. Кроме роз можно ещё делать лилии, только сироп нужен ванильный. Читать далее →
Финики, фаршированные орехами
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт фаршированных фиников, которые вполне могут заменить конфеты. Этот десерт полностью натуральный и очень полезный.
Нам понадобятся финики, грецкие орехи (или любые другие) и кунжут.
Кунжут обжариваем на сухой сковородке:
Из фиников удаляем косточки:
1/4 ядра грецкого ореха вкладываем в серединку вместо косточки и слепливаем финик:
Обваливаем получившийся финик в жареном кунжуте:
И так все финики. Десерт готов! Читать далее →
Нам понадобятся финики, грецкие орехи (или любые другие) и кунжут.
Кунжут обжариваем на сухой сковородке:
Из фиников удаляем косточки:
1/4 ядра грецкого ореха вкладываем в серединку вместо косточки и слепливаем финик:
Обваливаем получившийся финик в жареном кунжуте:
И так все финики. Десерт готов! Читать далее →
11 фотографий
Торт "Лебединое озеро"
Однажды моя мама пришла от своей знакомой и с восторгом рассказала о том, какой торт был подарен той на день рождения. Особое восхищение произвело его оформление в виде лебединого озера. Все женщины были поражены шедевром и попросили провести мастер-класс. Автор торта согласилась и пригласила желающих на учебу. Мамочка, зная мою любовь к кулинарии и к изготовлению тортиков, предложила мне пойти с ней. Читать далее →
13 фотографий
Торт фруктовый с киви
Набор продуктов:
Для бисквита: яйца 8 шт;
Сахар 1 стакан;
Мука 1 стакан;
Ванильный сахар 1 пакет.
Для крема: Яйца 8 шт. (белки)
Сахар 1,5 стакана;
Вода 0,5 стакана;
Желатин быстрорастворимый 25 гр.
Масло 200 гр.
Сгущённое молоко 100 гр.
Ванилин (на кончике ножа)
Фрукты: Бананы 2-3 шт.
Персики консервированные 400гр.
Киви 3 шт.
Гранат 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Для отделки:Желе 3 пачки;
Шоколад 150 гр.
Масло сливочное 100 гр. Читать далее →
Для бисквита: яйца 8 шт;
Сахар 1 стакан;
Мука 1 стакан;
Ванильный сахар 1 пакет.
Для крема: Яйца 8 шт. (белки)
Сахар 1,5 стакана;
Вода 0,5 стакана;
Желатин быстрорастворимый 25 гр.
Масло 200 гр.
Сгущённое молоко 100 гр.
Ванилин (на кончике ножа)
Фрукты: Бананы 2-3 шт.
Персики консервированные 400гр.
Киви 3 шт.
Гранат 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Для отделки:Желе 3 пачки;
Шоколад 150 гр.
Масло сливочное 100 гр. Читать далее →
18 фотографий
Символ удачи и любви
Вишня – дерево самураев Японии. Именно японцы наделяют вишню особыми магическими свойствами. По мнению японцев, вишня наделяет хозяина силой, волей, верностью.
Однако наступательное действие вишня начала именно с Черноморского побережье Кавказа и Крыма. Через Рим , впоследствии распространилась по всей Европе.
Ценность вишни как лечебного продукта отмечалось еще в III в. до н. э. Читать далее →
Однако наступательное действие вишня начала именно с Черноморского побережье Кавказа и Крыма. Через Рим , впоследствии распространилась по всей Европе.
Ценность вишни как лечебного продукта отмечалось еще в III в. до н. э. Читать далее →
9 фотографий
Баронессе Ксения 28 марта 2010 3803 10 20 |
Рейтинг:
+28
|