Мамина Запеканочка
Недавно передо мною в очередной раз встал вопрос – что бы такое приготовить, чтобы было не очень вредное и в то же время вкусное… В силу определенных обстоятельств – а именно недавней болезни – я стараюсь не кушать ничего жареного и даже запеченного в духовке. А душа как с утра проснулась, так сразу начала даже не просить, а требовать чего-то творожного… А что можно приготовить творожное, если творог в чистом виде я не люблю, а даже простую запеканку надо печь? Читать далее →
9 фотографий
"Крыло ангела"
Я-богатая! Это не то, как в песне - "мои года, мое богатство". Мое богатство - это мои подруги. И каждой из них, раз в год я дарю частичку своей души.
Для своей подруги, вчера, я начала творить "Лебединую песню".
Моя Татьяна, чокнутая на даче. Таких чокнутых, как она пруд-пруди. Меня, на подобную чокнутость, хватило ровно на три года. И угораздило, же, правительство в ее День рождения, провозгласить государственный праздник - 12 июня. Читать далее →
Для своей подруги, вчера, я начала творить "Лебединую песню".
Моя Татьяна, чокнутая на даче. Таких чокнутых, как она пруд-пруди. Меня, на подобную чокнутость, хватило ровно на три года. И угораздило, же, правительство в ее День рождения, провозгласить государственный праздник - 12 июня. Читать далее →
12 фотографий
Растекаетесь от жары? Мусс-мороженое вам поможет!
Ну что, лето жаркое пришло? Не знаю как вы, а я предпочитаю не вылезать лишний раз из кондиционированного офиса, а в маршрутках стараюсь сесть к открытому окошку чтоб продувало. А вот за что люблю я лето-за обилие фрукточки. В этом году у сестры клубника уродилась на славу! Хоть и не как раньше, когда мы ее тазиками собирали, но тоже немало. Короче ели мы ее ели, а она все не кончается! И я тогда решила вспомнить "Калинкину школу" и приготовить Мусс из свежих фруктов (в данном случае из клубники). Читать далее →
4 фотографии
Плюшки
Девочки, сегодня совершила подвиг! Никогда раньше не дружила с дрожжевым тестом, а сегодня решилась и предложила ему (дрожжевому тесту) теплые дружеские отношения! Нашла фото плюшек на сайте "Готовим дома", а тесто взяла в записной книжке у мамы. Сделала одну часть с сахаром и корицей, вторую с сахаром и маком, третью с сахаром и кокосовой стружкой! Получилось нечто отпадное! И красиво (пардон за нескромность), и вкусно!
Если кого заинтересует - выкладываю рецептик. Читать далее →
Если кого заинтересует - выкладываю рецептик. Читать далее →
2 фотографии
chereshnya3000 23 июня 2010 4327 19 25 |
Рейтинг:
+41
|
Булочки "Хризантемы". Мастер-класс
Из теста, которое я сегодня предлагаю, можно выпекать абсолютно всё: пиццу, пирожки, булочки. Только, если вы выпекаете ,например, пиццу, то надо положить меньше сахару, совсем не добавлять ваниль. Тесто всегда получается! Если покажется, что за 30 минут оно не очень сильно подошло, расстраиваться не надо, так и должно быть. Это тесто поднимается при выпечке. Сегодня я напекла булочек с красивым названием "Хризантемы". Булочки не только красивые, но и вкусные! Попробуйте испечь! Побалуйте своих близких! Читать далее →
13 фотографий
Гавайская пицца по домашнему
Ингредиенты:
1 пласт слоеного теста
1 Ананас
Кечтуп
Сыр
Ветчина
Приготовление:
Берем пласт слоенного бездрожжевого теста, раскатывает под ту форму, в которой будем выпекать.
Смазываем тесто кетчупом.
Посыпаем натертым сыром пласт теста
Поверх сыра кладем ветчину и ананас порезанные кусочками и отправляем все в духовку tº=200
Через минут 15-20 достаем из духовки
Приятного аппетита!
1 пласт слоеного теста
1 Ананас
Кечтуп
Сыр
Ветчина
Приготовление:
Берем пласт слоенного бездрожжевого теста, раскатывает под ту форму, в которой будем выпекать.
Смазываем тесто кетчупом.
Посыпаем натертым сыром пласт теста
Поверх сыра кладем ветчину и ананас порезанные кусочками и отправляем все в духовку tº=200
Через минут 15-20 достаем из духовки
Приятного аппетита!
6 фотографий
Пирог "Синьор Помидор"
Ингредиенты :
1 желток
сыр
кетчуп
слоёное тесто 1 пласт
помидоры
Приготовление:
В форму, в которой будем выпекать, стелим фольгу и выкладываем раскатанное под размер тесто.
Сыр трём на крупной тёрке, добавляем 1 желток и кетчуп.
Тщательно перемешиваем до однородной массы и выкладываем смесь на тесто.
Помидоры режем кружочками (не толстыми !) и выкладываем поверх сырный массы, немного солим, Читать далее →
1 желток
сыр
кетчуп
слоёное тесто 1 пласт
помидоры
Приготовление:
В форму, в которой будем выпекать, стелим фольгу и выкладываем раскатанное под размер тесто.
Сыр трём на крупной тёрке, добавляем 1 желток и кетчуп.
Тщательно перемешиваем до однородной массы и выкладываем смесь на тесто.
Помидоры режем кружочками (не толстыми !) и выкладываем поверх сырный массы, немного солим, Читать далее →
7 фотографий
Кися алёк или Киселёк от Нимезиды.
Почему «Кися алёк»? Потому что, как не пыталась я научить сына говорить кисель или киселёк, получается именно это… Да и Бог с ним – так даже веселее. Вообще сей напиток любит вся наша семья, хотя муж поначалу мычал и сопротивлялся! Говорит, что в детском саду его так напоили этой бякой комкующейся, да еще и с пенкой, что глаза его смотреть не хотят на кружку с «цветной радостью». Но перед моим киселем еще никто не устоял… Да и вообще, объясните мне, как можно сварить кисель комками? Читать далее →
5 фотографий
Дети, любимый супруг и... тирамису с чашечкой кофе
Воскресенье. Солнышко нежно заглядывает в окно моей спальни, муж под боком ласково обнимает меня за талию, которая постепенно начинает изменяться от принятых калорий...Калории. Да, что мне калории, у меня на сегодня есть одна задумка, которую я воплощу в реальность назло исчезающей талии и назло им, таким ненавистным калориям.
В предвкушении греха, я вскакиваю с кровати и пока все спят спускаюсь на кухню для приготовления Его, самого любимого, нежного и быстрого итальянского десерта - Тирамису. Читать далее →
В предвкушении греха, я вскакиваю с кровати и пока все спят спускаюсь на кухню для приготовления Его, самого любимого, нежного и быстрого итальянского десерта - Тирамису. Читать далее →
7 фотографий