Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 48


Тест

Тест Насколько ты благоразумна?
Насколько ты благоразумна?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Напитки, десерты, выпечка

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Творожный торт
Творожный торт Мука – 300 г
Яйца – 6 шт.
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 250 г
Творог – 750 г
Крахмал – 1 ст.л.
Сливки 33% - 150 мл
Курага – 50 г
Миндаль – 50 г
Вишня сушеная – 50 г
Ванильный сахар – 1 п.
лимонный сок – 3 ст.л.
1. Просеять муку, добавить в нее 200 г измельченного холодного масла, 50 мл сливок, 3 желтка и 100 г сахара.
2. Быстро замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
3. Читать далее →
3 фотографии
 
korolevishna2   11 февраля 2009    5729 10 11  
Рейтинг: +9


Зимний рецепт
Зимний рецепт В выходные дни я обычно пеку для своих любимых и родных выпечку. В это воскресенье это были пироги. Сладкий пирог и пирог с капустой. Квашеную капусту я считаю самой лучшей начинкой для несладких пирогов, а если туда еще, и добавить свинину. Какая же это получается вкуснотища!
Для пирога со свининой и квашеной капустой нам понадобятся:
Тесто:
- 1 стакан жидкости (молоко, кефир, сметана напополам с водой, если нет ничего, то можно использовать обычную кипяченую воду); Читать далее →
2 фотографии
 
Лариса   10 февраля 2009    3064 7 15  
Рейтинг: +18


Tiramisu
Для приготовления этого сладкого вам необходимо:100 грамм сахара,
1 упаковка печенья савоярди (савойкий бисквит),
2 яйца,
1 упаковка маскарпоне (мягкий жирный сыр)
500 г кофе, можно растворимый
столько сколько понадобится, какао-порошок.
Приготовление: взбить очень хорошо белок с сахаром (оставить на некоторое время), отдельно взбить желток до побеления, добавить маскарпоне и миксером взбивать до кремообразной массы.Всё перемешать осторожно. Читать далее →
 
italianka   10 февраля 2009    1634 6 7  
Рейтинг: +24


Кулинарный опыт
Вот я и выполнила свое обещание. Для тех кто не знает о чем речь,скажу.На мою статью о хлебопечке пришел потрясающий отзыв. YuliYa прислала рецепт и предложила переработать его для хлебопечки. Называлось это чудо «Осиное гнездо».
Мне стало интересно, и я взялась за работу. Прошу учесть, что я в это время еще и стирала. То есть замес и выпечка происходили между стиркой, полосканием и т.д.В этом преимущество хлебопечки –загрузил продукты, нажал программу и пошел заниматься своими делами. Читать далее →
 
Белка   10 февраля 2009    1972 7 28  
Рейтинг: +24


Моя любимая хлебопечка
Когда мне подарили это кухонное чудо я не проявила сильного восторга.Выпекать булку хлеба 4 часа... Мне показалось все это лишней тратой времени. Но, так как подарил мне ее муж, то я начала свои эксперименты. Сначала я перепробовала все рецепты из прилагаемого буклета. Что-то понравилось, что-то нет. Потом начала выискивать рецепты в интернете, это оказалось интересней. Правда, печки разные по закладке продуктов и по их колличеству. Но я, как любая хозяйка, взялась переделывать все под себя. Читать далее →
 
Белка   7 февраля 2009    9785 12 71  
Рейтинг: +33


Самый лучший "Наполеон"
Самый лучший "Наполеон" А вы умеете делать "Наполеон"? Конечно, умеем, ответите вы. А что его делать. Испечь тонкие коржи, намазать кремом, вот и весь "Наполеон".
Моей маме, после войны дал рецепт этого торта ее дядя, по профессии он был кондитер. По этому рецепту моя мама и делает вот уже много лет торт. И лучше "Наполеона" я признаюсь, никогда не пробовала. Этот торт получается воздушным, ажурным и очень-очень калорийным. Рецепт простой, ведь после войны с продуктами было не очень… Читать далее →
 
Лариса   4 февраля 2009    12169 16 39  
Рейтинг: +24


Трюфели по-детски
Хотелось бы поделиться рецептом вкусных трюфель по-детски, как я их называю (сухое молоко обычно употребляется маленькими детишками). Готовятся они быстро и легко.
Вам понадобится:1 пачка сухого молока
100г сливочного масла
какао порошок
сахар.пудра/банка сгущенки
кокос.стружка/измельченные вафли, орехи или печенье
Приступаем:
Смешать в однородную массу сухое молоко, растопленное масло, какао порошок (дозировка самостоятельная) и и сгущенное молоко. Читать далее →
 
Лучонок   4 февраля 2009    3040 6 3  
Рейтинг: +6


Бисквит для сладкоежек
Могу поделиться рецептом оболденного бисквита. Вся его прелесть в том, что на минимум затрат на продукты и время приготовления вы получаете максимум удовольствия от его поедания. Итак, рецепт для праздных сладкоежек, но не настолько ленивых, чтобы не позаботиться о животе своем))
Вам понадобится: 3 яйца
30г растопленного масла
50мл молока
150г сахара
1,5 стакана муки
щепотка содыПриступаем:
Смешиваем вместе масло, молоко, сахар, желтки, муку и щепотку соды. Читать далее →
 
Лучонок   4 февраля 2009    3120 4 0  
Рейтинг: +3


Блинчатый пирог
Вам понадобится:
Тесто для блинов;
Для фарша:
250 г. отварной говядины;
свежая капуста;
2 моркови;
2 луковицы;
отварной рис;
5 варенных яиц;
10 г. сливочного масла; соль;
сметана.
Испечь блины. На сковороду, смазанную маслом, положить блин на него слой фарша, накрыть сверху вторым блином и положить еще слой фарша и т.д. Верхний блин смазать маслом и сметаной, и запечь в духовке.
Фарш. Отварное мясо пропустить через мясорубку. Читать далее →
 
Дилара   2 февраля 2009    1023 1 0  
Рейтинг: +1


Выпечка в период кризиса
Выпечка в период кризиса В середине девяностых годов у нас в стране было трудновато с продуктами и поэтому я начала собирать рецепты недорогих блюд. Вот некоторые представляю вам. По этим рецептам я не раз готовила, получается вкусно и главное недорого.
Пирог из тыквы:
2 стакана натертой тыквы
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
2 стакана муки
Яйца растереть с сахаром, добавить все по рецепту, смешать и печь до готовности 40 минут. Украсить вареньем. Читать далее →
 
Лариса   1 февраля 2009    4373 6 18  
Рейтинг: +18


Перейти к странице:
Назад    1 ... 30 31 32 33 34 35 36 ... 41    Вперед