Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 60


Тест

Тест Удачливый ли Вы человек?
Удачливый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Напитки, десерты, выпечка

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Быстрый пирог
Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
1/2 стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1/2 ч.л. соды (не гасить, или вместо соды-разрыхлитель)
1 ч.л. соли.
Варианты начинки:
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2.1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная).
3.вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка сайры в масле, соль, перец.
Начинки:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    2077 6 0  
Рейтинг: +6


Овсяное печенье
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
2 яйца
100 грамм растопленного маргарина
немного ванильного сахара
Смешать овсяные хлопья, муку и сахар и ваниль, затем потихоньку добавить масло и яйца, хорошо перемешать. Тесто раскатать, толщиной примерно 7-10 мм, вырезать фигурки (я вырезала кружочки стаканом). Выпекать в духовке минут 15-20 на слабом огне.
Не раскатывайте слишком тонко тесто(гости могут сломать зубы).
 
Gerika   4 декабря 2008    1046 5 0  
Рейтинг: 0


Чизкейк Нью-Йорк
Для нам приготовления понадобятся:
Разъемная форма
Основа:
1 стакан крошек печенья
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла (или маргарина)
Начинка:
1.2 кг сливочного сыра (Маскарпоне, можно аналог)
1 стакан сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. ванилина
1 стакан сметаны
3 яйца
500-600 г. вишневого варенья(джем/любой соус)
Масло растопить, смешать с остальными компонентами основы, выложить массу на противень и выпекать при 170 градусах в течение 10 минут. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1560 0 2  
Рейтинг: +3


Мясной пирог
0,5 кг вареной телятины (или курицы)
3 яйца
1 стакан муки
2 луковицы
0,5 стакана молока
1 ч.л. дрожжей
3 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л. майонеза
100 г. сыра
В теплом молоке размешать дрожжи и 1/3 ч.л. сахара, дождаться появления пузырьков. Смешать с 2 яйцами, растительным маслом и мукой, 1/3 ч. л. сахара. Мягкое тесто поставить в теплое место на час для подъема.
Мясо нарезать, добавить соль и специи, обжарить с луком, нарезанным полукольцами. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1145 0 0  
Рейтинг: 0


Рецепт фруктового торта
100гр. масла
100гр. сахара
4 яйца
200гр.сухофруктов
1ч.л. соли
4 ст.л. лимонного сока
2л виски - желательно очень высокого качества
Способ приготовления:
Приготовь большую форму для теста. Удостоверься, что виски подходит для выпечки, не слишком ли сильна горечь.
Налей в мерный стакан 100гр. и выпей. Повтори. Включи миксер.
Попробуй еще раз виски, чтобы удостовериться в его высоком качестве.
Это важно. От сорта и качества виски зависит конечный результат. Читать далее →
 
Kasinia   2 декабря 2008    1683 0 2  
Рейтинг: +2


Сладкий вкус родом из детства
Сладкий вкус родом из детства Аромат домашней выпечки ассоциируется у меня с детским счастьем.
Согласитесь, эти горящие детские глаза, это ожидание и заглядывание в печку через каждые пять минут ("мама, а скоро испечется?"), дорогого стоит!
У меня детство ассоциируется с совершенно конкретными продуктами, теперь их вкушение вызывает особое удовольствие, потому что они вызывают приятные воспоминания. Читать далее →
 
VikaMaka   22 ноября 2008    3308 6 4  
Рейтинг: +7


Свёкольно-морковный гарнир для детей
Свёкольно-морковный гарнир для детей Дети любят всё необычное. Попробуйте приготовить им такой гарнир – красивый, вкусный и полезный.
Состав:
- 1 средняя свёкла
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- чернослив – 5 ягод
- изюм – небольшая горсть
- 1 среднее яблоко
- растительное масло для поджаривания.
Способ приготовления:
1. Лук очистить и мелко порезать
2. Налить на сковороду немного масла и прогреть его
3. Положить лук и слегка обжарить его
4. Добавить изюм и чернослив, пропарить Читать далее →
 
Светлана Рублёва   19 ноября 2008    2314 0 0  
Рейтинг: +2


Быстро и вкусно
Рецепт пончиков
250 мл теплого молока, 15 г свежих дрожжей, 500 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла или сливочного маргарина,1 ч. л. соли,50 г сахара, топленое масло или растительное хорошего качества для обжаривания, сахарная пудра для обсыпки.
Время выдержки теста: 60 минут, время расстойки теста: 30-40 минут. Время обжаривания:10 минут.
В теплом молоке растворить дрожжи. Вмешать 1 ст. л. муки, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Читать далее →
 
Наднька   17 ноября 2008    1408 3 0  
Рейтинг: +2


Успокаивающий чай для детей
Успокаивающий чай для детей Необходимо взять в равных пропорциях (1:1) мяту, мелису, шишки хмеля и пустырник.
Чуть больше 1 ч.л. готового сбора заливаем 300 мл. кипятка и настаиваем как минимум 2 часа.
В первую очередь действие этого сбора направлено на успокоение нервной системы.
Ребенку в возрасте 3 лет можно пропить чай курсом в течение 1 месяца. В этом случае 300 мл. чая следует выпивать в течение дня.
Можно также употреблять его вместо обычного чая ежедневно в желаемом количестве. Читать далее →
 
VikaMaka   16 ноября 2008    5286 1 1  
Рейтинг: +5


Творожный торт
Для любителей песочного теста в сочетании с воздушной творожной начинкой.
Торт также отлично подойдет детям, которые не доверяют сырому творогу, как мой сын, а вот в составе подобных блюд идет отлично!
Ингредиенты для теста: 1 яйцо, 1/3 стакана сахара, 150 гр. размягченного масла, 2,5-3 стакана муки.
Ингредиенты для начинки: 50 гр. сахара, 4 яйца, 250 гр. творога, виноград кишмиш или консервированные фрукты.
Взбить в пену яйцо с сахаром и маслом. Читать далее →
 
VikaMaka   15 ноября 2008    1800 1 0  
Рейтинг: +1


Перейти к странице:
Назад    1 ... 33 34 35 36 37 38 39 ... 41    Вперед