Низкокалорийная выпечка или "Батон с сюрпризом"
- Привет, дорогая! – раздался в телефонной трубке голос своей подруги. – Давно не виделись! Соскучилась очень.
- Что же не приезжаешь? – улыбнулась я, отлично зная, что она мне ответит.
- Ты хитрая, как лисичка-сестричка! – засмеялась Наталья. – Прекрасно знаешь, что я давно на диете, а у тебя всегда стол от яств ломится.
- Ой, да мне сейчас не до яств: дипломный проект пишу, готовить особо некогда. Приезжай, посидим, поговорим. К тому же, можно что-то низкокалорийное быстренько приготовить. Читать далее →
- Что же не приезжаешь? – улыбнулась я, отлично зная, что она мне ответит.
- Ты хитрая, как лисичка-сестричка! – засмеялась Наталья. – Прекрасно знаешь, что я давно на диете, а у тебя всегда стол от яств ломится.
- Ой, да мне сейчас не до яств: дипломный проект пишу, готовить особо некогда. Приезжай, посидим, поговорим. К тому же, можно что-то низкокалорийное быстренько приготовить. Читать далее →
5 фотографий
Хвалюсь, горжусь, делюсь: "Эклеры"
Три дня я готовила и фотографировала процесс приготовления салатов и роллов. Мне приятно, что предложенные мной рецепты к некоторым сообщницам попали в избранное, даже учитывая, что фотограф я фиговый, это значит, что кому то они будут полезны...
Пока я пропадала в интернете, сын решил сделать мне приятное. И он сделал, он испек мне к чаю Эклеры. Сам, по рецепту, которому я его когда-то учила.
Я действительно горжусь, что он умеет их делать. И что он искренне старался сделать мне приятное. Читать далее →
Пока я пропадала в интернете, сын решил сделать мне приятное. И он сделал, он испек мне к чаю Эклеры. Сам, по рецепту, которому я его когда-то учила.
Я действительно горжусь, что он умеет их делать. И что он искренне старался сделать мне приятное. Читать далее →
2 фотографии
Фруктовый пудинг
Мои дети любят пудинги. Они хороши на завтрак перед школой и как десерт на быструю руку к приходу нежданных гостей.
Готовить очень просто и быстро (15 мин + 25-30 на охлаждение). Каждый раз можно изменять вкус, добавляя разные ягоды или фрукты.
Нам нужно:( на 4 порции)
1 пакетик ванильного пудинга,
4-5 ст.ложки сахара,
600 мл + 5 ст.ложек молока,
любые, какие только любите фрукты или ягоды (свежие 250-300 г или консервированные баночка 380 мл )
----------------------
1. Читать далее →
Готовить очень просто и быстро (15 мин + 25-30 на охлаждение). Каждый раз можно изменять вкус, добавляя разные ягоды или фрукты.
Нам нужно:( на 4 порции)
1 пакетик ванильного пудинга,
4-5 ст.ложки сахара,
600 мл + 5 ст.ложек молока,
любые, какие только любите фрукты или ягоды (свежие 250-300 г или консервированные баночка 380 мл )
----------------------
1. Читать далее →
7 фотографий
Пирог "Клякса"
В выходные дни обыкновенная Фея и две ее дочки собирались пойти на каток, но неожиданно наступившие морозы помешали этому: пришлось остаться дома. Переделав все дела по хозяйству, Фея поиграла с дочками в настольные игры, закончила отложенное, было, вязание, поговорила по телефону с подругой, а день все не кончался.
- Мама, может, почитаем друг другу вслух? – спросила у Феи младшая дочка. – Сначала – ты мне, потом – я тебе.
- Хорошо, - согласилась обыкновенная Фея. – С большим удовольствием! Читать далее →
- Мама, может, почитаем друг другу вслух? – спросила у Феи младшая дочка. – Сначала – ты мне, потом – я тебе.
- Хорошо, - согласилась обыкновенная Фея. – С большим удовольствием! Читать далее →
8 фотографий
Торт "Ананасовый рай"
В день рождения дочки, пекла новый тортик, делюсь с вами рецептиком.
Бисквит:
5 яиц
200 гр. сахара
70 гр. крахмала
100 гр. муки
15 гр. разрыхлителя
Крем:
500-600 гр. сметаны(15-20%)
1 ст.л. желатина
1 б. консервированных ананасов
Бисквит я пекла с вечера, а на следующий день собирала торт.
Белки нужно отделить от желтков. Взбить их до устойчивых пиков со 150 гр. сахара
Затем с оставшимся сахаром взбить желтки Читать далее →
Бисквит:
5 яиц
200 гр. сахара
70 гр. крахмала
100 гр. муки
15 гр. разрыхлителя
Крем:
500-600 гр. сметаны(15-20%)
1 ст.л. желатина
1 б. консервированных ананасов
Бисквит я пекла с вечера, а на следующий день собирала торт.
Белки нужно отделить от желтков. Взбить их до устойчивых пиков со 150 гр. сахара
Затем с оставшимся сахаром взбить желтки Читать далее →
9 фотографий
Кисель «Ягодный микс»
Хочу поделиться своим рецептом киселя. Кисель прекрасно подойдет на десерт. Его можно пить и горячим, и охлажденным. При желании можно украсить свежими ягодами. А если в сам кисель добавить замороженные ягоды (клюкву или смородину), то кисель получится еще вкуснее!
Ингредиенты:
Вода: 3 л
Крахмал: 5 ст. ложек
Варенье: 5 ст. ложек (малиновое)
Пол стакана замороженной клюквы
Пол стакана замороженной смородины
Сахар добавить по вкусу.
Рецепт: Читать далее →
Ингредиенты:
Вода: 3 л
Крахмал: 5 ст. ложек
Варенье: 5 ст. ложек (малиновое)
Пол стакана замороженной клюквы
Пол стакана замороженной смородины
Сахар добавить по вкусу.
Рецепт: Читать далее →
6 фотографий
MarinaLadi 3 марта 2014 3275 1 5 |
Рейтинг:
+7
|
Блины на Масленицу
Какая же Масленица без блинов? Этих ярких золотистых круглых «солнышек», символизирующих на празднике приход Весны и жаркого солнца. Конечно, другие рецепты на масленицу – салаты, пироги, шанежки, драники и другие обязательно следует брать на вооружение. Но блины на масленицу – блюдо номер один. Вот такие рецепты блинов могут пригодиться читательницам «Джулии» в преддверии доброго праздника. Читать далее →
Вкусный манник за 6 минут
Как и обещала, поделюсь проверенным и уже полюбившимся моим детям рецептом манника, который готовится легко и быстро в микроволновой печи.
Очень выручит в ситуации, когда дома ничего нет, а нужно за короткое время сообразить что-нибудь к чаю.
Выпекание занимает ровно 6 минут, и это, определённо, огромный плюс!
Проверьте и убедитесь сами, я сама была удивлена )
Продукты для его приготовления самые обычные и найдутся у многих:
1/2 стакана манной крупы, Читать далее →
Очень выручит в ситуации, когда дома ничего нет, а нужно за короткое время сообразить что-нибудь к чаю.
Выпекание занимает ровно 6 минут, и это, определённо, огромный плюс!
Проверьте и убедитесь сами, я сама была удивлена )
Продукты для его приготовления самые обычные и найдутся у многих:
1/2 стакана манной крупы, Читать далее →
5 фотографий
Соленые маффины с сыром и беконом
Скажу сразу, с выпечкой у меня взаимоотношения "не очень"…
Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →
Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →
2 фотографии