Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 40


Тест

Тест Хороший ли Вы сосед/соседка?
Хороший ли Вы сосед/соседка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Напитки, десерты, выпечка

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


пицца
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Взять 2 ст.муки ,трем не терке 250 гр. маргарина , перетираем муку с маргарином. Добавляем 1 яйцо , 0,5 ст.холодной воды,
щепотку лимонной кислоты , 0,5 ч. л. соли . Тщательно вымешиваем тесто. Раскатываем ,складываем его вдвое ,снова раскатываем. Так
повторяем несколоко раз .Затем тесто тонко раскатываем , вилкой
делаем наколы , выкладываем начинку и выпекаем в горячей духовке 20-25 минут.
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
Взять 250 гр. творога ,1/4 ст. молока ,1/4 ст. Читать далее →
 
Ленчик-Богдана   14 декабря 2008    1442 5 6  
Рейтинг: +7


Эклеры
Вам понадобятся: 150 гр. маргарина, 5 яиц , 1 ст. воды
Воду поставить в кастрюле на огонь , нагреть.
Снять добавить маргарин . Когда маргарин растает добавить муку.
Мешать пока не будет отставать от стенок кастрюли. Дать тесту
остыть. Вбить поочередно яйца. Противень смазать маслом , тесто
накладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на противень.
Выпекаем 30 минут в нагретой духовке . Остывшие эклеры
наполняем кремом или сгущенным молоком с помощью кондитерского
шприца. Читать далее →
 
Ленчик-Богдана   14 декабря 2008    1252 4 2  
Рейтинг: +4


Детский праздник.
Детский праздник. «Королевское лакомство»
Тесто:
200 гр. сливочного масла
6 ст.л. Сахара
2 ст. муки
1 ч/л соды (гашеной)
Начинка:
0,5 кг. творога
2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
Приготовление:
1.Масло разминаем с сахаром, добавляем гашеную соду. Муку подсыпаем порциями и всю массу разминаем руками. В итоге должна получиться мелкая крошка (для удобства можно использовать мелкую терку, на ней натереть тесто). Читать далее →
 
Kmirochca   19 декабря 2008    1847 7 5  
Рейтинг: +7


Торт "Поль Робсон"
Торт "Поль Робсон" В детстве этот торт часто готовила жена моего брата. Название мне тогда казалось очень смешным. Тогда по малолетству я рецептами не интересовалась, потом мне рецепт этого торта рассказала подруга, я его чуток видоизменила и готовлю теперь "Поль Робсон" очень часто. Делать его не сложно и довольно быстро.
1 корж:
2 яйца растереть со стаканом сахара
1 стакан сметаны
1 ч. ложку соды погасить уксусом
2 ст. ложки сухого какао порошка
1 стакан муки Читать далее →
 
Лариса   19 декабря 2008    8959 5 13  
Рейтинг: +9


Прянички овсянные
Новый год и новые рецепты.Вот попробовала,получилось интересно.
Состав
2 ст геркулеса
1 ст. сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л. соли
1ч.л. соды
3 ст.л. кефира
1 яйцо
1 пачка маргарина
3,5 ст. муки
Приготовление Читать далее →
 
Белка   5 января 2009    1458 6 5  
Рейтинг: +15


Дрожжевое тесто
Очень люблю печь изделия из дрожжевого теста. Но булочки и пирожки всегда получались какие-то жестковатые и не очень хорошо поднимались. После долгих поисков нашла этот рецепт, по нему пеку вот уже второй раз. Булочки получаются очень вкусные и долго не черствеют.
50 гр. дрожжей
1/2 ч. ложки соли
1 стакан молока
2 ст. ложки сахара
100 грамм мягкого маргарина
примерно 3,5 стакана муки Читать далее →
 
Лариса   6 января 2009    2500 2 2  
Рейтинг: +6


Рождественские калачи
Рождественские калачи Для Горожанки и не только
Вчера пекла очередную порцию калачей и, повезло, оказался киндер с мобильником. Так что удалось сфоткать то, что делалось.
Началось все с теста. Сначала взяла 50 г прессованных львовских дрожжей (каюсь, не люблю я сухие – только в хлебопечку кладу), пол стакана теплой воды, пол чайной ложки сахара. Накрыла я это дело салфеточкой и оставила подходить в теплом месте. Если честно, я на плиту поставила (греемся мы духовкой, что поделать...). Читать далее →
10 фотографий
 
natocnkakom   11 января 2009    13029 5 32  
Рейтинг: +20


Медовый торт "Елочка"
Медовый торт "Елочка" Вот уже несколько лет подряд пеку к рождественскому столу медовый торт
"Елочка".
Для теста:
2 стакана муки,
2 яйца,
1 стакан сахарного песка,
2 ст. ложки сливоч.масла,
1 ст. ложка меда,
1 чайная ложка соды (погасить).
Для крема:
500 гр. сметаны 30% жирности (я беру 20%-тоже нормально),
1 стакан сахарного песка,
1/2 лимона или апельсина.
Для украшения:
зеленая кондитерская посыпка или кокосовая стружка.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте сливочное масло и мед. Читать далее →
 
Asbest   11 января 2009    5582 6 7  
Рейтинг: +9


Зачем Вам дома микроволновка?
Зачем Вам дома микроволновка? Давно я что-то не встречала хозяек, которые используют микроволновку не только для разогрева и размораживания продуктов, но и для приготовления различных блюд. А ведь в микроволновке можно приготовить изысканный полный обед.
Хочется верить, что я ошибаюсь, и мой почин, милые сударыни поддержат.
Микроволновка обладает целым рядом достоинств при приготовлении блюд.
1.быстрота
2.сохранение витаминов Читать далее →
 
YuliYa   16 января 2009    4564 5 98  
Рейтинг: +27


Пирог " КОХ"
Пирог " КОХ" Для теста :
1 столовая ложка сухих дрожжей
2 стакана молока
1 чайная ложка соли
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
1 яйцо
Для посыпки:
0,5 пачки сливочного маргарина
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
Тесто должно быть мягкое. Дать ему постоять 1-1,5 часа, как оно поднимется, выпекать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать вареньем и посыпать посыпкой. Дать постоять еще 20-25 минут.
Выпекать в нагретой духовке 180-200 градусов. Читать далее →
 
Ленчик-Богдана   22 января 2009    3537 2 8  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 4 5 6 7 8 9 10 ... 41    Вперед