Гречка в горшочке
Праздничный ужин на двоих после "Конца света"
Для приготовления гречки в горшочке нам потребуется:
лук - 85 г;
морковь - 35 г;
гречка - 200 г;
куриная грудка - 250-300 г;
вода- 1-1,5 стакана;
сливочное масло - 20 г;
перец, соль и базилик - по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
Мясо курицы (грудку) порезать небольшими кусочками и перемешать с луком, морковью и пряностями.
Читать далее →
Для приготовления гречки в горшочке нам потребуется:
лук - 85 г;
морковь - 35 г;
гречка - 200 г;
куриная грудка - 250-300 г;
вода- 1-1,5 стакана;
сливочное масло - 20 г;
перец, соль и базилик - по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
Мясо курицы (грудку) порезать небольшими кусочками и перемешать с луком, морковью и пряностями.
Читать далее →
6 фотографий
Чугунок каши
Баба Маня тяжело дыша вошла в маленькую прихожую своего дома. Ей было уже 77 лет. В таком почтенном возрасте почистить снег у дома – задача непростая, а откапываться надо, сегодня Зойка- почтальонша должна пенсию принести.
Кот Барсик нежился на тёплой батарее в прихожей и при появлении хозяйки открыл один глаз, потянулся, коснулся лапкой хозяйки... свалился с батареи и что-то такое мявкнув, ушёл в кухню – досыпать. Читать далее →
Кот Барсик нежился на тёплой батарее в прихожей и при появлении хозяйки открыл один глаз, потянулся, коснулся лапкой хозяйки... свалился с батареи и что-то такое мявкнув, ушёл в кухню – досыпать. Читать далее →
8 фотографий
наталия_ласточка 18 января 2013 4531 1 129 |
Рейтинг:
+48
|
Гречневик
Для приготовления нам потребуются:
- 110 гр гречки или пол стакана;
- 2 куриных яйца;
- 250 гр. сахара;
- 1 стакан воды;
- одна парчка творога (200гр);
- щепотка соли;
- масло подсолнечное или сливочное для смазывания формы для выпечки.
Приготовление:
Гречневую крупу засыпать в кострюлю с подсоленной водой и варить до готовности.
Пока готовится гречневая каша, творог растереть или взбить миксером с сахаром и яйцами до получения однородной массы.
Читать далее →
- 110 гр гречки или пол стакана;
- 2 куриных яйца;
- 250 гр. сахара;
- 1 стакан воды;
- одна парчка творога (200гр);
- щепотка соли;
- масло подсолнечное или сливочное для смазывания формы для выпечки.
Приготовление:
Гречневую крупу засыпать в кострюлю с подсоленной водой и варить до готовности.
Пока готовится гречневая каша, творог растереть или взбить миксером с сахаром и яйцами до получения однородной массы.
Читать далее →
7 фотографий
Гречневые наггетсы
Интересный вариант использования гречки (в том числе и "вчерашней") можно использовать в качестве гарнира, а так же понравятся вашим деткам.
Приготовление:
1. На 2 стакана гречки берем 3 стакана воды, соль, немного сливочного масла. Варим рассыпчатую кашу, остужаем.
2. В блендер кладем 1 луковицу, 1 зубчик чеснока,1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, остывшую гречневую кашу. Превращаем в однородную массу.
3. В скороводе разогреваем растительное масло. Читать далее →
Приготовление:
1. На 2 стакана гречки берем 3 стакана воды, соль, немного сливочного масла. Варим рассыпчатую кашу, остужаем.
2. В блендер кладем 1 луковицу, 1 зубчик чеснока,1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, остывшую гречневую кашу. Превращаем в однородную массу.
3. В скороводе разогреваем растительное масло. Читать далее →
4 фотографии
dashik-in-love 19 января 2013 2294 4 34 |
Рейтинг:
+27
|
Горшочек с гречей и грибами
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, богатый источник железа, кальция, фосфора, йода, витаминов группы В.
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
200 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
соль,
щепотка свежемолотого черного перца,
масло растительное,
масло топленое
Приготовление:
Читать далее →
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
200 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
соль,
щепотка свежемолотого черного перца,
масло растительное,
масло топленое
Приготовление:
Читать далее →
5 фотографий
Котлеты из поганки или гречка по-чешски
Рецепт этого блюда был бессовестно подсмотрен мной на упаковке этой самой поганки. Именно так гречку именуют чехи. Нет, не потому что она им не нравится. Подозреваю, что название происходит из далёких языческих времён: поган (pohan) – по-чешски значит язычник, поганкой (pohanka), соответственно, именуют как язычницу, так и гречку. Вероятно последняя считалась магическим ритуальным зерном. Что ж, очень символично! Попробую и я нечто ритуально-магическое из неё изобразить. Пусть будут котлеты изобилия. Читать далее →
12 фотографий
Гречанык концесветный
Широко распиаренный Конец Света прошел вяло и скучно. А какая была рекламная компания! Сколько всего веселого было продано, сколько ненужного куплено! Соль, спички, свечки - это тот минимум, который закупается нашим народом сразу. А как же! Чуть что, так ничего не докупишься. Вот решила я перед Новым годом свечек надекупажить. Не тут-то было! Свечи, оказывается, уже ушлые старушки раскупили. Читать далее →
3 фотографии
Взрыв сверхновой
Пережившим конец света посвящается...
*Взрыв сверхновой* - вот именно такое название я придумала своему кулинарному творению. Рецепт тортика родился у меня спонтанно, единственное, что я подсмотрела в сети - вареную гречку в тесто для торта добавлять можно! Вот я рискнула поэкспериментировать и посмотреть что из этого получится. Читать далее →
*Взрыв сверхновой* - вот именно такое название я придумала своему кулинарному творению. Рецепт тортика родился у меня спонтанно, единственное, что я подсмотрела в сети - вареную гречку в тесто для торта добавлять можно! Вот я рискнула поэкспериментировать и посмотреть что из этого получится. Читать далее →
4 фотографии
Голубцы с гречкой по-украински
Вместо конца света у нас намечалась свадьба, а это,
можно сказать, прямо противоположные мероприятия.
Знакомство с родителями невесты сына происходило
накануне всеобщего апокалипсиса.
Люди они простые, приехавшие в наш край из Западной
Украины, а там, как известно, свои традиции в кулинарии,
в обычаях, в пристрастиях.
Если бы не это событие, не пришлось бы мне полакомиться с таким
замечательным блюдом, как голубцы с гречкой и картофелем. Читать далее →
можно сказать, прямо противоположные мероприятия.
Знакомство с родителями невесты сына происходило
накануне всеобщего апокалипсиса.
Люди они простые, приехавшие в наш край из Западной
Украины, а там, как известно, свои традиции в кулинарии,
в обычаях, в пристрастиях.
Если бы не это событие, не пришлось бы мне полакомиться с таким
замечательным блюдом, как голубцы с гречкой и картофелем. Читать далее →
10 фотографий