Три розовых рулета
Когда мне в руки попадается лаваш, я начинаю волноваться. Потому что сразу лезу в холодильник в поисках того, что можно положить внутрь. В этот раз мне попались: 4 яйца, 1 пачка крабового мяса, 100 граммов сыра, столько же ветчины, пучок зелени. А еще 200 граммов соленой сёмги, немного сливочного масла, кетчуп и ведерко майонеза. То есть, реально можно сделать три таких рулета из того, что осталось от застолья. Все продукты я брала из расчета "каждый рулет - на 150 граммов лаваша". Читать далее →
35 фотографий
lucy-soprano 22 июня 2009 4182 19 40 |
Рейтинг:
+41
|
Томатики по средне-азиатски
Ну, мои дорогие, пришло время и мне поделиться своими любимыми рецептами. Эта закуска хороша и на каждый день (ручаюсь, вместе с молодой, отварной картошечкой вы будете вкушать ее с огромным удовольствием), и для праздничного стола, когда обычные салаты поднадоели, а хочется чего-то пряного и овощного.
Итак, нам нужны:
томаты (азиатские, не парниковые!),
зелень (любая, но лучше укроп),
чеснок,
соль.
Моем зелень, томаты и чеснок. Умеренно режем залень, Читать далее →
Итак, нам нужны:
томаты (азиатские, не парниковые!),
зелень (любая, но лучше укроп),
чеснок,
соль.
Моем зелень, томаты и чеснок. Умеренно режем залень, Читать далее →
11 фотографий
Irina Chervova 22 июня 2009 2647 13 26 |
Рейтинг:
+19
|
Салат с красной икрой
Ингредиенты: 50 г красной икры, 3 яйца, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки грецких орехов, 100 г отварного риса, банка консервов в масле, 200 г майонеза.
Натереть на терке белок, замариновать лук (нарезать тонкими четвертинками, посыпать сахаром, солью и полить уксусом), размять консервы. Охлажденное сливочное масло растереть с рисом, измельчить грецкие орехи, натереть на терке желток. Читать далее →
Натереть на терке белок, замариновать лук (нарезать тонкими четвертинками, посыпать сахаром, солью и полить уксусом), размять консервы. Охлажденное сливочное масло растереть с рисом, измельчить грецкие орехи, натереть на терке желток. Читать далее →
Салат "Моё летнее настроение"
Только летом в моём меню появляется китайский салат…
Мелко нарежем китайский салат. Он должен составлять почти половину от всей массы.
Парочку огурчиков и помидорчиков, без которых невозможно представить лето…
Режем некрупно помидоры.
Высыпаем в салатник.
Затем огурцы (помельче).
И тоже в салатник!
Для сытности находим в холодильнике немного копчёной колбаски, совсем чуть-чуть, и режем её мелкими кубиками.
И…
А теперь трём сыр на мелкой тёрке. Читать далее →
Мелко нарежем китайский салат. Он должен составлять почти половину от всей массы.
Парочку огурчиков и помидорчиков, без которых невозможно представить лето…
Режем некрупно помидоры.
Высыпаем в салатник.
Затем огурцы (помельче).
И тоже в салатник!
Для сытности находим в холодильнике немного копчёной колбаски, совсем чуть-чуть, и режем её мелкими кубиками.
И…
А теперь трём сыр на мелкой тёрке. Читать далее →
12 фотографий
Бутерброды рулетиками
Вчера вечером готовили ужин вместе с моей невесткой. Лена купила лаваш и решила приготовить свои фирменные бутерброды. А я решила попробовать сделать статью с фотографиями. Тем более, на сайте пользуются успехом блюда из лаваша, вернее, приготовленные с его помощью.
Бутерброды от Лены всегда идут на «ура». Они и правда очень вкусные.
Понадобиться лаваш, сыр, майонез, базилик, листья салата, корейский салат из моркови. И все! Ой! Зубок чеснока забыла.
Продукты заготовили? Начинаем. Читать далее →
Бутерброды от Лены всегда идут на «ура». Они и правда очень вкусные.
Понадобиться лаваш, сыр, майонез, базилик, листья салата, корейский салат из моркови. И все! Ой! Зубок чеснока забыла.
Продукты заготовили? Начинаем. Читать далее →
6 фотографий
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 6.
Снова здравствуйте милые посетительницы сайта. И вновь для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
4 фотографии
Салат “ Букет Сирени”
СОСТАВ:
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →
Валентина-72 5 июля 2009 9116 22 11 |
Рейтинг:
+33
|
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 7.
Вновь здравствуйте дорогие посетительницы сайта. И снова для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Мастер-класс по дрессировке... кабачков
Сегодня, дорогие мои дрессировщицы, мы будем учиться воспитывать кабачки.
Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →
Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →
10 фотографий
Полина Караваева 6 июля 2009 5082 16 62 |
Рейтинг:
+55
|
Горячий бутерброд «Солнышко»
Он очень нравится моим деткам и является отличным завтраком
Берем ломтики батона и яйца в количестве, равном количеству едоков. Аккуратно вырезаем центр у хлеба, оставив корочку. На противень или сковороду, смазанную маслом, выкладываем батон. В центр высыпаем по щепотке мелко нарезанного лука и кусочек помидора, я в данном случае добавила ещё и нарезанную колбасу, а затем выливаем яйцо, стараясь не повредить желток, солим по вкусу и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Читать далее →
Берем ломтики батона и яйца в количестве, равном количеству едоков. Аккуратно вырезаем центр у хлеба, оставив корочку. На противень или сковороду, смазанную маслом, выкладываем батон. В центр высыпаем по щепотке мелко нарезанного лука и кусочек помидора, я в данном случае добавила ещё и нарезанную колбасу, а затем выливаем яйцо, стараясь не повредить желток, солим по вкусу и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Читать далее →