Буженинка
В преддверии Пасхи лучик сознания настойчиво рыскает в поисках вкусненького. Вот и зацепился за Буженинку. А почему бы и не зацепиться, если ни один праздничный стол в моем доме без нее не обходится? Я честно "порылась" на Джулии и подобного не нашла. Но если пропустила, заранее приношу авторам свою покаянную голову.
Следует заметить, что классическая буженина готовится из свинины, но я отдаю предпочтение говядине. Читать далее →
Следует заметить, что классическая буженина готовится из свинины, но я отдаю предпочтение говядине. Читать далее →
Рыба под шубой
Этот рецепт мне дала женщина с которой мы вместе ходили на водительские курсы. Очень легко и быстро готовить!
Нужно: филе рыбы (любой), одна крупная морковь, средняя луковица, соль, перец и майонез.
Филе промыть, слегка отжать от воды, посолить, поперчить и выложить в кастрюльку (для СВЧ),сверху уложить лук, порезанный кольцами, затем все засыпать тертой морковью и залить майонезом. Я кладу майонеза немного, т.к. его не люблю - это на любителя. Читать далее →
Нужно: филе рыбы (любой), одна крупная морковь, средняя луковица, соль, перец и майонез.
Филе промыть, слегка отжать от воды, посолить, поперчить и выложить в кастрюльку (для СВЧ),сверху уложить лук, порезанный кольцами, затем все засыпать тертой морковью и залить майонезом. Я кладу майонеза немного, т.к. его не люблю - это на любителя. Читать далее →
2 фотографии
Еще один вариант "селедки под шубой"
Кто же не любит селедку? Это вопрос скорее риторический, чем направленный к кому-то из нас.
Рецептов приготовления салатов из ее огромное множество и я не претендую на первенство не в одном из них! (Оговариваю сразу, чтобы не вызвать ни у кого возмущения, тривиальностью своего рецепта!)
Я, пожалуй, могу уже создать клуб «Любителей селедки под шубой», так как огромное количество моих знакомых просто без ума от этого салата. Читать далее →
Рецептов приготовления салатов из ее огромное множество и я не претендую на первенство не в одном из них! (Оговариваю сразу, чтобы не вызвать ни у кого возмущения, тривиальностью своего рецепта!)
Я, пожалуй, могу уже создать клуб «Любителей селедки под шубой», так как огромное количество моих знакомых просто без ума от этого салата. Читать далее →
Подсолнух
Так интересно мы устроены, что осенью нам хочется, чтобы поскорее наступила снежная зима, а зимой хочется весны, и чтоб непременно побыстрее. А чего хочется весной? Правильно – лета! Чтобы жарко, синее небо, птички, пчелки, подсолнухи… Вот хочется и все!!! Что делать? Приготовить «лето» у себя на столе! И так, берем:
200 г крабовых палочек;
2 шт. отваренных вкрутую яйца;
2 шт. плавленых сырка;
1/2 зеленого яблока;
1 свежий огурец;
2 зубчика чеснока; Читать далее →
200 г крабовых палочек;
2 шт. отваренных вкрутую яйца;
2 шт. плавленых сырка;
1/2 зеленого яблока;
1 свежий огурец;
2 зубчика чеснока; Читать далее →
Mascara Lux 6 апреля 2009 3441 19 19 |
Рейтинг:
+19
|
Метёлочный салат
Метёлочный потому, что продирает кишечник как метлой.
1 средний корень сельдерея;
1 крупная морковь;
сок 1/2 или 1 лимона;
растительное масло,
соль.
Корни я натираю на терку, обрызгиваю лимонным соком (сельдерей темнеет на воздухе), заправляю растительным маслом (великолепны подсолнечное, оливковое или смесь обоих в различных пропорциях), солю. Это основа.
А теперь варианты: Читать далее →
1 средний корень сельдерея;
1 крупная морковь;
сок 1/2 или 1 лимона;
растительное масло,
соль.
Корни я натираю на терку, обрызгиваю лимонным соком (сельдерей темнеет на воздухе), заправляю растительным маслом (великолепны подсолнечное, оливковое или смесь обоих в различных пропорциях), солю. Это основа.
А теперь варианты: Читать далее →
Бутерброды с петрушкой
Еще хочу поделиться с Вами рецептом вкусных бутербродов.
Это, так сказать, фирменные бутерброды нашей семьи.
Хотя, слышала, что многие знают этот рецепт, но почему-то, его не используют. А у нас в семье, если хочется внепланового праздника, а денег нет, делают эти бутерброды.
Варим яйца.
Моем и режем свежую петрушку.
Все мелко крошится и перемешивается с майонезом. Яиц должно быть в этой массе, больше, чем петрушки, но ненамного.
Батон нарезается как на бутерброды. Читать далее →
Это, так сказать, фирменные бутерброды нашей семьи.
Хотя, слышала, что многие знают этот рецепт, но почему-то, его не используют. А у нас в семье, если хочется внепланового праздника, а денег нет, делают эти бутерброды.
Варим яйца.
Моем и режем свежую петрушку.
Все мелко крошится и перемешивается с майонезом. Яиц должно быть в этой массе, больше, чем петрушки, но ненамного.
Батон нарезается как на бутерброды. Читать далее →