Нежнейший салат из крабовых палочек
Поделюсь с Вами рецептом одного салатика.
Его не совсем я придумала, но как говорят, "с миру по нитке..."
Я готовлю не часто, но на каждый праздник этот салат готовлю именно я.
Его полюбила даже моя мама, хотя мои родственники редко занимают мою позицию в споре о вкусах под названием "Острое-Нежное".
Нежнейший салат из крабовых палочек- 200 г вкусных крабовых палочек (уточняю, что вкусных по той причине, что на прилавках у нас таких очень мало, а любые г... не годятся) Читать далее →
Его не совсем я придумала, но как говорят, "с миру по нитке..."
Я готовлю не часто, но на каждый праздник этот салат готовлю именно я.
Его полюбила даже моя мама, хотя мои родственники редко занимают мою позицию в споре о вкусах под названием "Острое-Нежное".
Нежнейший салат из крабовых палочек- 200 г вкусных крабовых палочек (уточняю, что вкусных по той причине, что на прилавках у нас таких очень мало, а любые г... не годятся) Читать далее →
Простые салатики
1) Ингредиенты: 2-3 помидора, 150 г.твёрдого сыра, зелёный лук.
Помидоры нарезать тонкими дольками, лук нашинковать, сыр натереть на крупной тёрке, заправить сметаной или майонезом. Посолить. Салат готов!
2) Ингредиенты: свежая капуста (150г), 1 свежий огурец, зелёный лук.
Капусту, лук и огурец порезать палочками, можно использовать специальную тёрку, перемешать. Дать настояться 30 мин. Заправить сметаной, майонезом или маслом. Посолить. Читать далее →
Помидоры нарезать тонкими дольками, лук нашинковать, сыр натереть на крупной тёрке, заправить сметаной или майонезом. Посолить. Салат готов!
2) Ингредиенты: свежая капуста (150г), 1 свежий огурец, зелёный лук.
Капусту, лук и огурец порезать палочками, можно использовать специальную тёрку, перемешать. Дать настояться 30 мин. Заправить сметаной, майонезом или маслом. Посолить. Читать далее →
Ковылкина Наталия 24 марта 2009 3114 2 2 |
Рейтинг:
+4
|
Ваше здоровье, девчонки!
А у меня сегодня на перекус:
Взял соленые грибы из бочки ( у меня волнушки, грузди и рыжики),
замочил на несколько часов, откинул через дуршлаг.
Взял кусочек сала, порезал мелкими кубиками, выложил на раскаленную сковороду. Жарил, пока из сала не получились маленькие сухарики. Потом добавил грибы и кусочек сливочного масла. Жарил все это на сильном огне до золотистой корочки.
Минут за 10 до окончания добавил лук. Поперчил перед подачей черным молотым перцем и добавил сметану. Читать далее →
Взял соленые грибы из бочки ( у меня волнушки, грузди и рыжики),
замочил на несколько часов, откинул через дуршлаг.
Взял кусочек сала, порезал мелкими кубиками, выложил на раскаленную сковороду. Жарил, пока из сала не получились маленькие сухарики. Потом добавил грибы и кусочек сливочного масла. Жарил все это на сильном огне до золотистой корочки.
Минут за 10 до окончания добавил лук. Поперчил перед подачей черным молотым перцем и добавил сметану. Читать далее →
remont deleted 21 марта 2009 2153 0 28 |
Рейтинг:
+23
|
Немного о постах и о питании во время поста
Существуют три степени поста: обычный пост - это когда вы полностью отказываетесь от мясной и молочной пищи, строгий пост - сухоядение и полный пост. Сразу хочу сказать, что, к моему сожалению, не придерживаюсь ни одного из постов.
Запрет на молочную и мясную пищу имеет чисто практический смысл: не отягощать себя пищей, избегать всего, что утучняет или возбуждает (острые блюда).
Великий пост разделяется на Святую четыредесятницу (шесть недель) и Страстную седмицу (неделя перед Пасхой). Читать далее →
Запрет на молочную и мясную пищу имеет чисто практический смысл: не отягощать себя пищей, избегать всего, что утучняет или возбуждает (острые блюда).
Великий пост разделяется на Святую четыредесятницу (шесть недель) и Страстную седмицу (неделя перед Пасхой). Читать далее →
"Огни Саратова"
Живу я в городе, где "огней так много золотых", а я люблю на мне женатого.
Три раза была заграницей. Красиво у них там, все так чинно, благородно. Через неделю присутствия в закордонных странах начинала мучить ностальгия. Хочу "в Саратов, в глушь, в деревню". За пять минут до приезда к родному вокзалу начинало сжимать горло, на глаза наворачивались слезы - вот он, мой, родной, Саратов. Читать далее →
Три раза была заграницей. Красиво у них там, все так чинно, благородно. Через неделю присутствия в закордонных странах начинала мучить ностальгия. Хочу "в Саратов, в глушь, в деревню". За пять минут до приезда к родному вокзалу начинало сжимать горло, на глаза наворачивались слезы - вот он, мой, родной, Саратов. Читать далее →
Салат "Подсолнух"
И хоть до лета еще далеко, пусть на вашем столе расцветут подсолнухи!
Выкладывать слоями:
вареные рис или картофель,
зеленый лук,
печень минтая или трески,
нарезанные кружочком огурчики, можно свежие, можно соленые (я делала с маринованными),
натертые на крупной терке белки, а потом желтки.
Каждый слой (кроме верхнего) промазать майонезом. Поверх желтков делаем сетку майонезом. Читать далее →
Выкладывать слоями:
вареные рис или картофель,
зеленый лук,
печень минтая или трески,
нарезанные кружочком огурчики, можно свежие, можно соленые (я делала с маринованными),
натертые на крупной терке белки, а потом желтки.
Каждый слой (кроме верхнего) промазать майонезом. Поверх желтков делаем сетку майонезом. Читать далее →
Курица в шоколаде 2
Рецепт сложный (относительно).
Куриные крылья. Аккуратно, при помощи кулинарных ножниц и острого ножа вынимаем из крыльев большие кости, не повредив шкуру. Оставляем только маленькую косточку. Делаем начинку: сыр, имбирь трем на терке, добавляем зерна граната, куриное мясо, которое счистили с костей, специи (у меня смесь - зерна горчицы, тмин, кориандр, пажитник, фенхель, куркума, семена сельдерея, лук, чеснок, для усиления запаха их можно чуть-чуть поджарить на сковороде), зелень и перемешиваем. Читать далее →
Куриные крылья. Аккуратно, при помощи кулинарных ножниц и острого ножа вынимаем из крыльев большие кости, не повредив шкуру. Оставляем только маленькую косточку. Делаем начинку: сыр, имбирь трем на терке, добавляем зерна граната, куриное мясо, которое счистили с костей, специи (у меня смесь - зерна горчицы, тмин, кориандр, пажитник, фенхель, куркума, семена сельдерея, лук, чеснок, для усиления запаха их можно чуть-чуть поджарить на сковороде), зелень и перемешиваем. Читать далее →