Экспериментальный салат
А началось все с "дистанционного" совещания с подругой по аське. Она рассказала, что на новоселье готовила салат по рецепту, который прочла на Джулии из крабовых палочек и помидоров.
Заинтересовавшись салатом, я вспомнила, что все, что нужно у меня для него есть и решила приготовить его на завтрак. Читать далее →
Заинтересовавшись салатом, я вспомнила, что все, что нужно у меня для него есть и решила приготовить его на завтрак. Читать далее →
4 фотографии
Как же хорош этот гриб на "Лесной полянке"!
Однажды, придя домой из леса, я услышала от дочери:
- Каких грибов насобирали? А, обычные грузди!
- Обычные, да не совсем! - отозвалась я. - Вот, послушай...
И я начала рассказ:
Далеко от дорог и тропинок на маленькой лесной полянке вырос мухомор. И, чем выше он рос, тем красивее становился. Все жители леса, проходя или пролетая мимо, любовались им: и белки-рыжухи, и сороки-трещотки, и ежи-шуршалки. Очень это мухомору нравилось! Читать далее →
- Каких грибов насобирали? А, обычные грузди!
- Обычные, да не совсем! - отозвалась я. - Вот, послушай...
И я начала рассказ:
Далеко от дорог и тропинок на маленькой лесной полянке вырос мухомор. И, чем выше он рос, тем красивее становился. Все жители леса, проходя или пролетая мимо, любовались им: и белки-рыжухи, и сороки-трещотки, и ежи-шуршалки. Очень это мухомору нравилось! Читать далее →
5 фотографий
Готовим домашний сыр и брынзу
Ни для кого не секрет, как велика польза сыра для человека. В нем собраны все полезные вещества, необходимые для здоровья и качественной жизни. Полкило сыра содержит в себе столько же полезных веществ, сколько их содержится в 4,5 литрах молока. Съев утром кусочек хлеба с сыром, вы, насыщаете свой организм белком, кальцием, витаминами. Читать далее →
9 фотографий
Хрустящие кольца из лука
Что вы обычно подаете к пиву? Не ошибусь, если предположу - воблу или чипсы. А может попробовать слегка разнообразить это скудное меню? Предлагаю отличный вариант. Можно к пиву, а можно и просто так похрустеть.
Нам понадобятся:
3 средних луковицы, разрезанные на толстые кольца
175 г муки
60 г крахмала
350 мл воды
крупная соль для посыпки
лед
растительное масло для фритюра. Читать далее →
Нам понадобятся:
3 средних луковицы, разрезанные на толстые кольца
175 г муки
60 г крахмала
350 мл воды
крупная соль для посыпки
лед
растительное масло для фритюра. Читать далее →
7 фотографий
Салат "Маковка"
Если честно, я люблю экспериментировать. И приглашенные к нам в дом люди знают, что на моем столе обязательно будет новое блюдо. Так было и в этом году, на дне рождения моей младшей дочери, когда я решила приготовить новый салат. Надо сказать, что для нашей семьи он уже не был совершенно новым, так как впервые мы попробовали его на юбилее моего отчима.
Итак, для того, чтобы сделать салат, который я назвала "Маковка" Вам потребуется:
Помидоры
Перец (желательно зеленого и желтого цветов) Читать далее →
Итак, для того, чтобы сделать салат, который я назвала "Маковка" Вам потребуется:
Помидоры
Перец (желательно зеленого и желтого цветов) Читать далее →
6 фотографий
Стелла_1978 21 ноября 2010 13515 16 20 |
Рейтинг:
+36
|
Салат "Огни Парижа" или "Спаси подругу от депрессии!"
Закрутившись с работой, ремонтом в доме и празднованиями дней рождений дочери и сестры, неожиданно вспомнила, что долго не звонила своей хорошей знакомой.
Набрала номер и услышала совершенно безжизненное «Алло».
- Что случилось, Наташа? – буквально выкрикнула я в трубку.
- Ничего… - ответила она чуть слышно.
- Как это – ничего? Что случилось, говори быстро, иначе сейчас приеду! – пригрозила я.
- Да так… Настроения нет…
- Почему?
- Невезучая я… Всё у меня ни как у людей. Читать далее →
Набрала номер и услышала совершенно безжизненное «Алло».
- Что случилось, Наташа? – буквально выкрикнула я в трубку.
- Ничего… - ответила она чуть слышно.
- Как это – ничего? Что случилось, говори быстро, иначе сейчас приеду! – пригрозила я.
- Да так… Настроения нет…
- Почему?
- Невезучая я… Всё у меня ни как у людей. Читать далее →
6 фотографий
Тарталетки с яйцом и копченым лососем
Здесь на самом деле всё очень просто.
Всё что нам понадобится для приготовления:
1. майонез;
2. 2 яйца, потертых на крупной терке (можно мелко порезать, это уже кто как пожелает);
3. 1 ст. л. корнишонов (2 малюсеньких огурчика);
4. 1 ст. л. укропа (на самом деле можно добавить любую зелень какую пожелаете, у меня это был укроп);
5. копченый лосось;
6. ну, и сами тарталетки;
Дальше делаем так:
1. Смешиваем майонез с яйцом, корнишонами и укропчиком.
2. Читать далее →
Всё что нам понадобится для приготовления:
1. майонез;
2. 2 яйца, потертых на крупной терке (можно мелко порезать, это уже кто как пожелает);
3. 1 ст. л. корнишонов (2 малюсеньких огурчика);
4. 1 ст. л. укропа (на самом деле можно добавить любую зелень какую пожелаете, у меня это был укроп);
5. копченый лосось;
6. ну, и сами тарталетки;
Дальше делаем так:
1. Смешиваем майонез с яйцом, корнишонами и укропчиком.
2. Читать далее →
ЯИзбраннаЯ 3 декабря 2010 6118 17 29 |
Рейтинг:
+34
|
Салат "Охотка"
В старые добрые советские времена продавался очень вкусный импортный салат "Охотничий" - в стеклянных банках, которые опустошались за раз. Он был популярен как отменная закуска к новогоднему столу. Конечно, тайну настоящего рецепта теперь не открыть, но мне захотелось сотворить нечто подобное. Готовила экспромтом, ностальгия по детству навеяла... Вкус приятно удивил - кисло-сладкий, пикантный, остренький. Сам салат легкий, но сытный, и к тому же полезный для здоровья и фигуры. Попробуйте! Читать далее →
Новогодние пробнички
Приближается наш самый любимый праздник - Новый год. По традиции новогодний стол каждый семьи ломится от явств, даже если за столом в момент наступления Нового года находятся 2-3 человека. Моя семья не исключение. Новый год мы встречаем вдвоем с мужем, но на столе хочется иметь много еды, ведь это символ благополучия будущего года.
Когда-то была такая шутка, что на Новый год на столе должен быть "тазик с салатом "Оливье". Читать далее →
Когда-то была такая шутка, что на Новый год на столе должен быть "тазик с салатом "Оливье". Читать далее →
5 фотографий
Новогодние пробнички (продолжение)
Репетицию новогодних блюд я продолжила салатом "Кальмары с ананасами".
Кальмары довольно часто присутствуют на нашем столе. Когда я только начала готовить кальмаров, они получались у меня жесткими и невкусными.
Конечно, ведь я варила их по 5-7 минут, как пишут в рецептах. Но однажды в Интернете нашла сайт, где рассказывалось, как варить кальмаров, чтобы они были нежные и мягкие.
Надо взять размороженные и очищенные кальмары. Читать далее →
Кальмары довольно часто присутствуют на нашем столе. Когда я только начала готовить кальмаров, они получались у меня жесткими и невкусными.
Конечно, ведь я варила их по 5-7 минут, как пишут в рецептах. Но однажды в Интернете нашла сайт, где рассказывалось, как варить кальмаров, чтобы они были нежные и мягкие.
Надо взять размороженные и очищенные кальмары. Читать далее →
2 фотографии