Салаты из помидоров
Какой он – салат из помидоров? Непременно с огурцами, луком и сметаной? Отнюдь. Ведь лето – это необыкновенное время, когда и худеть можно, не моря себя голодом. Свежие помидоры обладают чудесным вкусом, а растительное масло вместо сметаны и майонеза – это диетический ответ застольной зиме.
Салат из помидоров с орехами
Ингредиенты
- 5 помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки рубленого грецкого ореха
- Петрушка
- Растительное масло Читать далее →
Салат из помидоров с орехами
Ингредиенты
- 5 помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки рубленого грецкого ореха
- Петрушка
- Растительное масло Читать далее →
Марина Тумовская 3 августа 2012 4333 8 15 |
Рейтинг:
+21
|
Гуакамоле
Закуска из авокадо Гуакамоле очень популярна не только в Мексике, но и в южных штатах США. Несмотря на очень несложное приготовление, она имеет изысканный нежный и в то же время пикантный вкус (пикантность зависит от количества чили).
Эта закуска или соус пришла из культуры Ацтеков и переводится буквально как «Соус из авокадо». Существуют вариации этого соуса, то есть, вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов (например, чили и кориандр). Читать далее →
Эта закуска или соус пришла из культуры Ацтеков и переводится буквально как «Соус из авокадо». Существуют вариации этого соуса, то есть, вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов (например, чили и кориандр). Читать далее →
Nataloshka 4 сентября 2012 2854 11 46 |
Рейтинг:
+23
|
Салаты из кукурузы
В холодильнике нашлась баночка кукурузы? Поверьте, фантазии есть, где разгуляться. Кукуруза полезна, вкусна и низкокалорийна. Эти качества делают ее великолепным ингредиентом множества различных салатов: как нежирных (с растительным маслом), так и более калорийных (заправленных майонезом).
Салат из кукурузы, пекинской капусты и яблока
Это низкокалорийный, простой в приготовлении и недорогой салатик, который, к тому же, обладает прекрасными вкусовыми свойствами.
Ингредиенты
Читать далее →
Салат из кукурузы, пекинской капусты и яблока
Это низкокалорийный, простой в приготовлении и недорогой салатик, который, к тому же, обладает прекрасными вкусовыми свойствами.
Ингредиенты
Читать далее →
Салат-закуска из кабачков
Хочу предложить простой рецепт салата-закуски из кабачка. Для этого понадобится:
500 гр. цуккини (кабачков)
Соль
Для маринада:
100 мл. растительного масла
3 ст.л. 9% уксуса(я добавила 1 ч.л.)
1 ч.л. меда
2-4 зубчика чеснока
черный молотый перец, укроп,щепотка сухого перца чили (у меня не было я добавила немного красного молотого перца)
Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,посолить и залить кипятком, чтобы овощи были покрыты водой. Читать далее →
500 гр. цуккини (кабачков)
Соль
Для маринада:
100 мл. растительного масла
3 ст.л. 9% уксуса(я добавила 1 ч.л.)
1 ч.л. меда
2-4 зубчика чеснока
черный молотый перец, укроп,щепотка сухого перца чили (у меня не было я добавила немного красного молотого перца)
Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,посолить и залить кипятком, чтобы овощи были покрыты водой. Читать далее →
2 фотографии
Сугудай - национальное блюдо народов севера
Сугуда́й — блюдо из свежей рыбы, распространённое на севере России. Приготавливается, как правило, из местных, северных видов рыбы: сига, муксуна, чира. Также может приготовляться и из других сортов рыб (нельма, валёк, сёмга и др.)
Понадобится:
Сиг свежемороженый(рыба должна быть только свежей)
лук
соль, перец по вкусу
растительное масло, уксус 9%
Сначала нужно замариновать лук.3-4 головки лука нарезаем кольцами, просто сбрызгиваем примерно 1 ст.л. Читать далее →
Понадобится:
Сиг свежемороженый(рыба должна быть только свежей)
лук
соль, перец по вкусу
растительное масло, уксус 9%
Сначала нужно замариновать лук.3-4 головки лука нарезаем кольцами, просто сбрызгиваем примерно 1 ст.л. Читать далее →
3 фотографии
Салат «Ачик-чучук»
+горько-кислый салат)
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
В переводе с узбекского эти забавные слова означают горький — кислый. Этот салат готовится так же, как шакароб, с одним отличием — в него щедро добавляют острый перчик чили и огурцы.
Потребуется на 5–6 порций:
помидоры 400–500 г
огурцы 200 г
лук-шалот 200–250 г
один стручок жгучего перца
зелень кинзы 8–10 г
базилик 8–10 г
1. Читать далее →
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
В переводе с узбекского эти забавные слова означают горький — кислый. Этот салат готовится так же, как шакароб, с одним отличием — в него щедро добавляют острый перчик чили и огурцы.
Потребуется на 5–6 порций:
помидоры 400–500 г
огурцы 200 г
лук-шалот 200–250 г
один стручок жгучего перца
зелень кинзы 8–10 г
базилик 8–10 г
1. Читать далее →
Салат "Змеиное угощение"
Новый 2013 год - Год Змеи, а как известно, лучшим лакомством для змеи, являются птичьи яйца, которые она находит в гнездах...
Поэтому змее очень понравиться, если на вашем столе вы для нее поставите любимое угощение - птичье гнездо наполненное яйцами.
Отведав такого угощения, змея непременно будет к вам благосклонна весь год.
Рецепт:
5-7 яиц отваривают вкрутую, разрезают пополам вдоль и вынимают желтки. Читать далее →
Поэтому змее очень понравиться, если на вашем столе вы для нее поставите любимое угощение - птичье гнездо наполненное яйцами.
Отведав такого угощения, змея непременно будет к вам благосклонна весь год.
Рецепт:
5-7 яиц отваривают вкрутую, разрезают пополам вдоль и вынимают желтки. Читать далее →
Салат "Фасолька"
Этот салат по вкусу напоминает традиционный "Оливье", только вкуснее!
Особенно он должен произвести впечатление на мужчин, так как он очень сытный. И смотрится этот салатик достойно!
Ингредиенты:
- баночка консервированной красной фасоли,
- копчёная грудка,
- парочка свежих огурцов,
- 3 яйца,
- одна небольшая красная луковица,
- соль
- майонез.
Все составляющие порезать кубиками (кроме фасоли), перемешать, посолить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!! Читать далее →
Особенно он должен произвести впечатление на мужчин, так как он очень сытный. И смотрится этот салатик достойно!
Ингредиенты:
- баночка консервированной красной фасоли,
- копчёная грудка,
- парочка свежих огурцов,
- 3 яйца,
- одна небольшая красная луковица,
- соль
- майонез.
Все составляющие порезать кубиками (кроме фасоли), перемешать, посолить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!! Читать далее →
Молния0306 26 января 2013 3942 5 1 |
Рейтинг:
+10
|
Салат "Две загадки"
История создания у этого салата довольно необычная. Я бы даже сказала, нестандартная с точки зрения автора рецепта, т.е. вашей покорной слуги. Но этой интригующей историей я не буду утомлять вас отнюдь – мне дорого ваше время, а также внимание, потраченное на чтение рецепта, заявленного в названии статьи.
Поэтому оставим в стороне историю создания «Двух загадок» и обратим внимание на рецептуру предложенного холодного блюда - по секрету скажу, улучшенную и слегка видоизмененную.
Читать далее →
Поэтому оставим в стороне историю создания «Двух загадок» и обратим внимание на рецептуру предложенного холодного блюда - по секрету скажу, улучшенную и слегка видоизмененную.
Читать далее →
3 фотографии
Салат "Мимоза"
Прошел самый главный женский праздник и оставил после себя в числе прочих воспоминаний фоторецепт всем известного салата «Мимоза» (классический вариант).
Для его приготовления нам понадобится:
- Консервы рыбные (сардины),
- 4 картофелины,
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 1 луковица,
- Майонез,
- Соль,
- Петрушка для украшения.
Т.к. на фото представлены уже готовые продукты, логично предположить, что картофель, морковь, а также яйца следует отварить в чуть подсоленной воде. Читать далее →
Для его приготовления нам понадобится:
- Консервы рыбные (сардины),
- 4 картофелины,
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 1 луковица,
- Майонез,
- Соль,
- Петрушка для украшения.
Т.к. на фото представлены уже готовые продукты, логично предположить, что картофель, морковь, а также яйца следует отварить в чуть подсоленной воде. Читать далее →
5 фотографий