Приглашаю Вас на ланч!
В наше время больших скоростей мы все знаем, что такое ланч. Мы часто перекусываем на работе, в кафешке, дома с друзьями где-то между 11-00 и 13-00. Это и есть время для ланча. То есть для второго завтрака, то есть для обеда, говоря по-русски. Но обеда не такого полноценного, который мы можем получить дома или в столовой - с первым горячим, вторым горячим, салатом и десертом, а более простой вариант - своего рода "перекус".
Ланчи бывают более деловыми или дружескими, дорогими и не очень. Читать далее →
Ланчи бывают более деловыми или дружескими, дорогими и не очень. Читать далее →
Оксана Христева 10 октября 2008 2048 0 4 |
Рейтинг:
+1
|
Закуска с очень красивым названием:" Бабочки из лосося"
на четверых
- 4 -как бы пластины копчёного лосося..такие тонко нарезаные ломти
- 2 -авокадо
- 2 варёных яйца
- 4 карбовые палочки
- 1 лимон
- 8 стеблей лука батуна
- 4 ст.л. смаетаны
- соль перец
Перемашать (лучше в миксере авокадо, яйца, крабовые палочки, сок лимона, соль, перец..кто хочет может добавить острый перчик для остроты
Потом кладём крест накрес лук батун, на него пластину рыбы, в середуну нашу смесь,заворачиваем в рыбу и как бы завязываем луком. Читать далее →
- 4 -как бы пластины копчёного лосося..такие тонко нарезаные ломти
- 2 -авокадо
- 2 варёных яйца
- 4 карбовые палочки
- 1 лимон
- 8 стеблей лука батуна
- 4 ст.л. смаетаны
- соль перец
Перемашать (лучше в миксере авокадо, яйца, крабовые палочки, сок лимона, соль, перец..кто хочет может добавить острый перчик для остроты
Потом кладём крест накрес лук батун, на него пластину рыбы, в середуну нашу смесь,заворачиваем в рыбу и как бы завязываем луком. Читать далее →
porselettka 9 октября 2008 1966 0 1 |
Рейтинг:
+5
|
Майонез
Когда-то, в пору дефицита, мы делали майонез. Я прочитала что входит в состав покупного майонеза и ужаснулась - модифицированный крахмал, загустители, красители, стабилизаторы. Вред для наших некрепких организмов потрясающий.
Нашла рецепт и попробовала сама его приготовить. Получилось неплохо - вкус мягче.
Взбить 1 яйцо, добавить 1/3 ст.л. готовой острой горчицы, 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. (без горки) сахара, 1 ст.л. лимонного сока (можно заменить несколькими каплями уксуса). Все это взбить еще раз. Читать далее →
Нашла рецепт и попробовала сама его приготовить. Получилось неплохо - вкус мягче.
Взбить 1 яйцо, добавить 1/3 ст.л. готовой острой горчицы, 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. (без горки) сахара, 1 ст.л. лимонного сока (можно заменить несколькими каплями уксуса). Все это взбить еще раз. Читать далее →
Баклажаны по-корейски
В нашей семье обожают это блюдо!!! Очень вкусно, а кроме того, делается в не маленьком количестве, и замечательно храниться в холодильнике.
Итак, приступим!!!
3 кг баклажанов, проварить, дать стечь,нарезать крупно соломкой.
250гр. сладкого перца нарезать соломкой,
250гр. лука нарезать полукольцами,
250гр. моркови натереть на корейской терке.
Добавить:
3 чайных ложки соли с горкой,
9 столовых ложек сахара без горки, Читать далее →
Итак, приступим!!!
3 кг баклажанов, проварить, дать стечь,нарезать крупно соломкой.
250гр. сладкого перца нарезать соломкой,
250гр. лука нарезать полукольцами,
250гр. моркови натереть на корейской терке.
Добавить:
3 чайных ложки соли с горкой,
9 столовых ложек сахара без горки, Читать далее →