Паштеты
В нашей семье очень любят бутерброды.С колбосой и сыром приелось и приходится выдумывать варианты бутербродной массы.Что-то я вычитала в журналах,что-то добавила сама и получились у меня такие паштеты.Можно на поджаренный хлеб намазать ,а можно и как отдельное блюдо подать.Пробовала их как начинку для яиц фаршированных,тоже необычно получается.
ВОЛНА
200 г крабовых палочек
отварная картофелина
отварная морковь
2 вареных яйца
головка лука
80 г сливочного масла
майонез Читать далее →
ВОЛНА
200 г крабовых палочек
отварная картофелина
отварная морковь
2 вареных яйца
головка лука
80 г сливочного масла
майонез Читать далее →
Баклажаны
Баклажаны нарезать на тонкие пластинки,обжарить.Помидоры и лук мелко порезать и жарить до пастообразного состояния. Выложить в форму слоями-баклажаны,помидорную массу,сыр тертый.Также сделать и второй слой. Поставить в духовку на 10-15минут.
Петрова Елена 18 октября 2008 1503 2 0 |
Рейтинг:
+4
|
Свекольное пиршество
Свекла - один из самых полезных продуктов при очищении,похудении,да и при поддержании здорового образа жизни без нее не обойтись.Хочу поделиться некоторыми рецептами блюд из этого прекрасного овоща.В моей семье они идут на "Ура".Может быть и вам,девочки,понравится.
Закуска из свеклы острая
Вам потребуется:
1кг cвеклы,
1кг сладкого перца,
3 луковицы,
4 помидора,
масло растительное -3ст.л.,
1/2 красного горького перца,
соль. Читать далее →
Закуска из свеклы острая
Вам потребуется:
1кг cвеклы,
1кг сладкого перца,
3 луковицы,
4 помидора,
масло растительное -3ст.л.,
1/2 красного горького перца,
соль. Читать далее →
Неожиданные гости
Порой бывает, что гости приходят совсем неожиданно, и предупреждают об этом в самый последний момент.
Я в таких случаях поступаю по ускоренном варианту.
1. На пару часов раньше сбегаю с работы и отправляюсь в магазин или на рынок, что быстрее. Там покупаю 1-2 кг бедрышек, салатный лист, 0,5 кг ветчины, овощи помидоры и огурцы по 1 кг, банку консервированных ананасов, баночку тунца, немного сыра и орешки кешью.
2. Первыми готовлю сложные и долгие блюда. Читать далее →
Я в таких случаях поступаю по ускоренном варианту.
1. На пару часов раньше сбегаю с работы и отправляюсь в магазин или на рынок, что быстрее. Там покупаю 1-2 кг бедрышек, салатный лист, 0,5 кг ветчины, овощи помидоры и огурцы по 1 кг, банку консервированных ананасов, баночку тунца, немного сыра и орешки кешью.
2. Первыми готовлю сложные и долгие блюда. Читать далее →
Brioche surprise au jambon cuit
проще говоря булочка с начинкой..едят,как горячую закуску и делают для детей на перекус
2-пластины ветчины
4-булочки
4-яйца
1ст.л-сметана
1шт-луковица
10гр-сл.масло
соль,перец
Лук порезать и обжарить на сл.масле
Отрезать верхушку у булочек,вытащить середину и подогреть в духовке или микроволновке
Перемешать порезанную по длине ветчину,яйца,сметану,лук,соль и перец
Обжарить всё это на сковороде,должна получится яичная кашка Читать далее →
2-пластины ветчины
4-булочки
4-яйца
1ст.л-сметана
1шт-луковица
10гр-сл.масло
соль,перец
Лук порезать и обжарить на сл.масле
Отрезать верхушку у булочек,вытащить середину и подогреть в духовке или микроволновке
Перемешать порезанную по длине ветчину,яйца,сметану,лук,соль и перец
Обжарить всё это на сковороде,должна получится яичная кашка Читать далее →
porselettka 24 октября 2008 1069 3 2 |
Рейтинг:
+5
|
Блюда из яиц для малышей
’ЛОДОЧКИ’ ЯИЧНЫЕ С КОЛБАСНЫМИ "ПАРУСАМИ"
Ингредиенты:
- яйцо - 2шт.,
- вареная колбаса - 2ломтика,
- твердый сыр - 2 ломтика,
- помидор - 1 шт.,
- сметана - 1 ч. л.,
- соль.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте пополам и выньте желток. Белок
с обратной стороны немного срежьте, чтобы яйцо стало более устойчивым. Смешайте желток со
сметаной и солью, хорошо разомните. Вновь наполните половинки яиц. Читать далее →
Ингредиенты:
- яйцо - 2шт.,
- вареная колбаса - 2ломтика,
- твердый сыр - 2 ломтика,
- помидор - 1 шт.,
- сметана - 1 ч. л.,
- соль.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте пополам и выньте желток. Белок
с обратной стороны немного срежьте, чтобы яйцо стало более устойчивым. Смешайте желток со
сметаной и солью, хорошо разомните. Вновь наполните половинки яиц. Читать далее →
Любимый ёжик
На детские праздники мы с дочками готовим вот такого ежика.
Берем большой грейпфрут и заворачиваем в фольгу.
На шпажки нанизываем кусочки фруктов, мармелад и фигурный зефир. На этот раз перед отъездом на дачу, где мы праздновали 18-летие Таи, забыли зефир. Но вид и вкус ёжика не пострадал от этого.
Шпажки втыкаем в грейпфрут.
Совет: для устойчивости в нижнюю часть грейпфрута воткнуть
шпажки вот так
Читать далее →
Берем большой грейпфрут и заворачиваем в фольгу.
На шпажки нанизываем кусочки фруктов, мармелад и фигурный зефир. На этот раз перед отъездом на дачу, где мы праздновали 18-летие Таи, забыли зефир. Но вид и вкус ёжика не пострадал от этого.
Шпажки втыкаем в грейпфрут.
Совет: для устойчивости в нижнюю часть грейпфрута воткнуть
шпажки вот так
Читать далее →
Таша милая 31 октября 2008 5369 4 7 |
Рейтинг:
+13
|
Икра баклажанная
Продукты:
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 1-2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все делается параллельно:
Баклажан очистить от корочки, порезать кубиками и поставить в кастрюльку (налить немного подсолнечного масла, разогреть). Готовить до размягчения. Не забывайте перемешивать. Читать далее →
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 1-2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все делается параллельно:
Баклажан очистить от корочки, порезать кубиками и поставить в кастрюльку (налить немного подсолнечного масла, разогреть). Готовить до размягчения. Не забывайте перемешивать. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 2004 2 0 |
Рейтинг:
+2
|