Курица, фаршированная рисом
Предлагаю вам приготовить курицу, фаршированную рисом.
Нам понадобятся следующие продукты:
Курица
Рис, который не разваривается – 1 чашка (150 гр)
Картошка – 2 штуки, можно больше
Лук – 1 шт
Миндаль или любые другие орехи – 50 гр (можно без орехов)
Изюм – 50 гр
Любимые приправы (у меня шафран, карри, куркума, черный перец), соль
Майонез по желанию
Растительное масло
Пакет для запекания в духовке
Курицу очистить от внутренностей. Читать далее →
Нам понадобятся следующие продукты:
Курица
Рис, который не разваривается – 1 чашка (150 гр)
Картошка – 2 штуки, можно больше
Лук – 1 шт
Миндаль или любые другие орехи – 50 гр (можно без орехов)
Изюм – 50 гр
Любимые приправы (у меня шафран, карри, куркума, черный перец), соль
Майонез по желанию
Растительное масло
Пакет для запекания в духовке
Курицу очистить от внутренностей. Читать далее →
15 фотографий
Феттуччини с ореховым соусом.
Приступая к приготовлению очередного ужина, я задумалась: будет ли у меня хватать сил и времени на всякие кулинарные изощрения в тот период, когда я снова выйду на работу. Вспомнилась замученная девушка из прошлого, засыпающая по дороге домой от усталости и проваливающаяся в сон, как только голова касалась подушки. И не смотря на все трудности рабочих будней, я снова хочу вернуть их: закопаться в офисные бумаги, обсуждать с клиентами заказы, попивать кофе за рабочим столом. Читать далее →
9 фотографий
Alesya_Marchenko 28 сентября 2010 2597 8 65 |
Рейтинг:
+28
|
Правильные моллюски
Аппетитные крабы на огромном блюде, розовые креветки на листьях зеленого хрустящего салата, сочные мидии среди ломтиков помидора....
Морские деликатесы на любом, самом скромном столе выглядят по-королевски!
Плов, супы, заливное - и это еще не все, что можно приготовить из морепродуктов, и даже просто пожарив их на сковородке или приготовив на пару, можно доставить удовольствие желудку. Читать далее →
Морские деликатесы на любом, самом скромном столе выглядят по-королевски!
Плов, супы, заливное - и это еще не все, что можно приготовить из морепродуктов, и даже просто пожарив их на сковородке или приготовив на пару, можно доставить удовольствие желудку. Читать далее →
14 фотографий
Грибная пицца по-быстрому
После плодотворной и приятной прогулки по лесу (о ней рассказано здесь http://www.myjulia.ru/article/278510/) наступает для хозяйки менее приятный, но тоже плодотворный процесс переработки даров леса.
Маленькие хитрости этого процесса (из личного опыта).
1. Грибы извлекаю из кошелки по одному, не высыпая их, чтоб не ломать.
2. Чищу и сразу же сортирую их, раскладывая в разные ёмкости.
Вот лисички
3. Читать далее →
Маленькие хитрости этого процесса (из личного опыта).
1. Грибы извлекаю из кошелки по одному, не высыпая их, чтоб не ломать.
2. Чищу и сразу же сортирую их, раскладывая в разные ёмкости.
Вот лисички
3. Читать далее →
10 фотографий
Жаркое с овощами – не сверхъестественно, но вкус и аромат – просто фантастика!
Приготовление блюд – это своего рода музыка, хотя для кого-то она превращается в будничные звуки, доносящиеся до сознания лишь легкими нотками. Есть блюда-оперы, есть блюда-арии, блюда-баллады, блюда-сонаты, в стиле джаза или диско.
А так ли часто мы слушаем музыку, когда готовим? И что мы слушаем? Торопливо включенное на кухне радио / телевизор или специально подобранный диск с любимыми песнями? И попадают ли наши движения в ритм музыке? Читать далее →
А так ли часто мы слушаем музыку, когда готовим? И что мы слушаем? Торопливо включенное на кухне радио / телевизор или специально подобранный диск с любимыми песнями? И попадают ли наши движения в ритм музыке? Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 26 сентября 2010 4830 17 81 |
Рейтинг:
+42
|
Карасики в майонезе!
Муж "нарыбачил" карасей, в магазине, четыре огромных монстра вышли на 200 руб.
Встал вопрос: что с ними делать?
Решили пожарить. Но такие большие не прожарятся на сковороде...
Муж их почистил, выпотрошил, вымыл.
Караси - рыба коварная, в них очень много костей, а особенно мелких "вилочек". Для того, чтобы рыба прожарилась, ее шинкуют - делают поперечные надрезы по всему туловищу на расстоянии примерно 0,7 см друг от друга. Читать далее →
Встал вопрос: что с ними делать?
Решили пожарить. Но такие большие не прожарятся на сковороде...
Муж их почистил, выпотрошил, вымыл.
Караси - рыба коварная, в них очень много костей, а особенно мелких "вилочек". Для того, чтобы рыба прожарилась, ее шинкуют - делают поперечные надрезы по всему туловищу на расстоянии примерно 0,7 см друг от друга. Читать далее →
5 фотографий
Вкусная-вкусная курочка
Добрый день!
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной курочки. В приготовлении блюдо простое и на вкус отменное!
Нам потребуются продукты: курица 1 шт, или голени (как в данном случае), или бедра куриные; майонез, кетчуп, картофель, чеснок, соль, перец.
1.Курицу помыть, разрезать на части. Голени и бедра просто вымыть. Обсушить.
2. Приготовить соус - смешать майонез с кетчупом и добавить чеснок (Я чеснок мелко режу, но можно и через чесночный пресс пропустить), перемешать.
З. Читать далее →
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной курочки. В приготовлении блюдо простое и на вкус отменное!
Нам потребуются продукты: курица 1 шт, или голени (как в данном случае), или бедра куриные; майонез, кетчуп, картофель, чеснок, соль, перец.
1.Курицу помыть, разрезать на части. Голени и бедра просто вымыть. Обсушить.
2. Приготовить соус - смешать майонез с кетчупом и добавить чеснок (Я чеснок мелко режу, но можно и через чесночный пресс пропустить), перемешать.
З. Читать далее →
6 фотографий
Куриные ножки с медом и ананасами.
Я вам уже рассказывала о своей невероятной любви к рису, макаронам и грибам, – пришла очередь курицы. Да, да, я и курочку люблю, причем, готовить больше, чем есть. А вы знаете, насколько мясо птицы полезно? Одним из преимуществ является то, что оно не жирное, мягкое, без каких-либо специфических привкусов. Вообще, куриное мясо, как и любое мясо, хороший источник белка (и всего лишь при небольшом содержании калорий). А куриные бульоны отлично помогают при простудных заболеваниях. Читать далее →
3 фотографии
Всем любителям грибов посвящается мой плов.
Вы любите осень? Я, если честно, не очень, но есть в ней что-то загадочное, таинственное, хочется пофилософствовать и просто подумать о жизни, но сейчас я не об этом, а……о грибах: ведь их пора наступает в конце лета-начале осени. И вот грибочки я безумно люблю. Люблю не только готовить из них что-то, но и собирать. Сейчас возможности нет походить по лесу, насладится его звуками, свежим воздухом, запахом, а пахнет там божественно – соснами, иглицей, грибами…Красота! Читать далее →
6 фотографий
Картофельная запеканка со шпинатом – просто, сытно и очень вкусно!
Наконец-то после затяжной хвори я восстановилась, хоть и не полностью, но достаточно, чтобы снова вернуться к кулинарии. Пару дней на этой неделе кухня была в распоряжении мужа, и вчера мы вместе приводили ее в должный вид. Только после гор вымытой мужем посуды, только после наведения чистоты и порядка, я смогла вчера начать готовить ужин.
Как-то давно довелось мне запечь ломтики картофеля с луком в сливках, но в этот раз я решила разнообразить сие блюдо. И не чем-нибудь, а шпинатом! Читать далее →
Как-то давно довелось мне запечь ломтики картофеля с луком в сливках, но в этот раз я решила разнообразить сие блюдо. И не чем-нибудь, а шпинатом! Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 19 сентября 2010 17004 17 139 |
Рейтинг:
+53
|