Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 35


Тест

Тест Оптимист или пессимист?
Оптимист или пессимист?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Запеченная рыба
Запеченная рыба Раньше я никогда не делала запеченную рыбу в духовке. Обычно я покупала рыбу и жарила ее. Рецепт, о котором я хочу вам рассказать поведала мне подруга. Попробовав раз сделать так рыбу, мне кажется, что жарить крупную рыбу я больше никогда не буду. Для этого блюда нужна рыба весом от полутора килограмм. Я покупаю обычно пеленгаса (это азовская кефаль), но думаю, сойдет и крупный карп.
Пеленгас (карп) запеченный с овощами
Понадобятся:
- рыба весом не мене полтора кг;
- морковь 3 штучки Читать далее →
 
Лариса   16 февраля 2009    8982 12 19  
Рейтинг: +21


Картофельная запеканка с грибами и помидорами.
Вам понадобится:4-5 крупных картофелины.
500 грамм фарша(любого).
200-300 грамм шампиньонов(можно использовать любые грибы).
2 средних помидора.
1 средняя луковица(можно не класть кто как любит).
250 грамм сыра(любого).
майонез.
специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Почистить картофель и порезать кольцами,фарш обжарить с луком до полуготовности,обжарить шампиньоны,помидоры очистить от кожицы,сыр натереть на мелкой терке. Читать далее →
 
koshka1990   21 февраля 2009    3131 5 0  
Рейтинг: +3


Масленичная неделя началась! Печём блины!
Масленичная неделя началась! Печём блины! Только, вот, как бы их испечь побыстрее и без комочков?
Просто!
Вот он – мой фирменный рецепт тонких, ажурных, кружевных блинов.
Берём 2 яйца и взбиваем их вилкой, добавляем половину чайной ложки соли, щепотку сахара, одну чайную ложку соды без верха, которую тут же гасим уксусом.
Добавляем один стакан тёплого молока. Всё перемешиваем.
Теперь, внимание! Насыпаем, постоянно перемешивая, муки столько, чтобы получилось очень густое тесто, которое, впрочем, ещё можно перемешивать вилкой. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   23 февраля 2009    3968 15 30  
Рейтинг: +23


Куриная печень в мандаринах
К сожалению, картинки пока нет. То есть, она есть в фотоаппарате, но мне её лениво сейчас сбрасывать и фотошопить. Хотя, может быть, в течение дня добавлю.
Сам рецепт, конечно, простой. Получается очень вкусно и нежно.
Полкилограмма куриной печени хорошенько промываем в воде, тщательно отслеживая отсутствие желчных протоков.
Отвариваем в небольшом количестве подсолёной воды - так, чтобы печень была вся в воде, минут пятнадцать. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   24 февраля 2009    2116 5 19  
Рейтинг: +8


Масленница рулит!!!
Да будет известно многоуважаемой публике, что объедаясь сейчас блинами, мы совершаем благое дело по борьбе с мировым злом. Блинами объедались наши деды и прадеды, и вообще пра-пра… поскольку блины были чуть ли не первой формой хлеба. Объедались – и свято верили, что круглые блины, как символ солнца, прогонят зиму, как символ смерти и позволят по-быстрей набрать силу весне.
Давайте поддержим наших предков в этой нелегкой борьбе, а то вдруг завтра не взойдет солнце? Читать далее →
 
YuliYa   24 февраля 2009    2287 3 36  
Рейтинг: +16


Блины из пшеничной муки с квашеной капустой.
1 стакан пшеничной муки, 2 стакана воды, 2 ст.л. свежих дрожжей,1ст.л. сахара,1ст.л.растительнлго масла,соль,1/2 стакана квашеной капусты.
Квашеную капусту отжать, мелко порубить, положить в подготовленное тесто, влить рассол, тесто перемешать и поставить для брожения на 1-2 часа. Затем влить растительное масло, вымешать.
 
мамусеныш   24 февраля 2009    1158 2 4  
Рейтинг: +2


Блинчики
Тесто: 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 4 ст.л. растительного масла, соль, сода на кончике ножа.
Яйца растереть с сахаром и солью, добавить 1/3 молока, растительное масло, муку и замесить тесто, разминая все комочки,влить оставшееся молоко, размешать до однородной массы, если будут комочки, процедить сквозь сито. Оставить на 20-30 минут.
На чугунную сковороду, смазанную маслом, налить тонким слоем тесто и обжарить с обеих сторон. Читать далее →
 
мамусеныш   24 февраля 2009    1028 3 0  
Рейтинг: +2


Каша с мясом...
Каша с мясом... Вам понадобится:
дроблёная пшеница-300г
куриное филе-300г
репчатый лук-200г
томаты-2шт.
масло(любое)-по вкусу
соль,перец-по вкусу
специи-1ч.л. Читать далее →
 
Mimi   25 февраля 2009    964 1 1  
Рейтинг: +2


Курица в меду.
На 4 персоны. Время приготовления 25 минут.
400гр. стручковой фасоли, 4 куриных филе, 3 ст.л. меда,100гр. миндаля,3 щепотки корицы, 4 ст.л. уксуса, 1/2 бульонного кубика растворенного в 250 мл. воды, 2 ст.л. крахмала, соль и черный перец по вкусу, растительное масло.
Заполните кастрюлю водой наполовину. Положите фасоль в кастрюлю и готовьте 15 минут. Обжарьте нарезанные полоски филе в течении 2-5 минут. Читать далее →
 
мамусеныш   25 февраля 2009    1006 1 0  
Рейтинг: +3


Фруктовая курица.
2 апельсина, 1 лимон. Для теста: 2 яйца, 1 стакан муки, 1 чайная ложка петрушки.
В курице сделатть небольшие надрезы, положить в них дольки апельсинов, полить лимонным соком. Замесить тесто и завернуть курицу.
Выпекать в духовке 40 мин.-1ч.15 мин.(до готовности).
 
мамусеныш   25 февраля 2009    928 2 0  
Рейтинг: +2


Перейти к странице:
Назад    1 ... 8 9 10 11 12 13 14 ... 43    Вперед