Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 35


Тест

Тест Склонны ли Вы плести интриги на работе?
Склонны ли Вы плести интриги на работе?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Фруктовый взрыв
Обожаю это блюдо - простое в приготовление, яркое, вкусное. Любителям фруктов понравится.
1 этап . Берем цыпленка (можно два) и ловким движением руки и ножа рубим его на кусочки, так же виртуозно режем картофель кругляшами толщиной 0.5 мм (не менее). Далее берем фрукты - чем разнообразнее, тем лучше. Я обычно беру бананы, апельсины, мандарины, киви, яблоки - и все это режем на дольки, кусочки и т.д.
2-й этап. Растительным маслом смазывает противень и начинаем колдовать. Читать далее →
 
Мелодия   12 мая 2009    1165 12 27  
Рейтинг: +21


Куриные рулетики с начинкой (Мой первый мастер-класс)
Куриные рулетики с начинкой (Мой первый мастер-класс) Не люблю жарить котлеты и фрикадельки. Запах жареных котлет меня раздражает, никакая вытяжка не помогает избавиться от специфического котлетного запаха. Поэтому я нашла прекрасную замену столь нелюбимых мною котлет. Это – куриные рулетики. Готовятся они только из куриного фарша, яйцо туда не кладется, так как куриный фарш сам по себе довольно клейкий. Время тратится на их приготовление немного и на все про все у меня уходит чуть больше часа.
Начинка может быть самой разнообразной. Читать далее →
6 фотографий
 
Лариса   13 мая 2009    7540 25 32  
Рейтинг: +45


Запеканка в пакетике
На днях опробовала рецепт из мужского (ага, мужского) журнала. Курица на пиве. Так-то классика жанра, я про нечто подобное, помнится, еще в журнале "Пионер" в детстве читала. Только там было без пива.
Дело нехитрое -- натереть птицу солью-перцем, напялить на початую бутылку с пивом (безалкогольной жидкостью) и жарить в духовке, пока не зарумянится.
Ну, что я вам скажу.
В принципе, вкусно.
Но загадила мне эта чертова птица всю духовку. Читать далее →
 
Тукса   13 мая 2009    2448 5 1  
Рейтинг: +10


Картошка вкуснейшая
Картошка вкуснейшая Что вы обычно готовите на гарнир?
Картошку отварную, пюре, жареную...
Нам очень полюбилась картошка из духовки. Кроме того, что это вкусно, еще и гораздо полезнее. Запекать вообще лучше, чем варить и уж тем более жарить.
Вот подробная фото-инструкция.
Картошка, лук, морковь, молоко, майонез, можно сыр.
1. Режем картошку, как для жарки
2. Трем морковь на крупной тёрке, кладем сверху картошки
3. Далее слой лука нарезанного полукольцами
4. Читать далее →
 
Красольда Тихоновна   13 мая 2009    5162 34 113  
Рейтинг: +67


Все на шашлыки
Пришла весна и потянуло нас на шашлычок.
Шашлык все умеют делать, масса рецептов. Я хочу поделиться опытом - шашлык из картошки.
Картошку, как правило, мы печем в золе. Но, все помнят, что она вся чумазая - это первое, а второе - чуть просмотрел и, почти вся высохла внутри.
Если замечательный способ сразу избежать двух проблем:
Картошку помыть и мокрую очень старательно обвалять в смеси: мука и соль. Так, чтобы как шубка получилась. А, потом нанизать на шампура, как мясо, и печь как шашлык. Читать далее →
 
Ромашка1207   14 мая 2009    2691 4 16  
Рейтинг: +21


Куриная запеканка
Куриная запеканка Ода запеканке…
Кто же изобрел запеканку? Французы считают, что право первооткрывателей принадлежит им. Столь полезное изобретение появилось на свет в XVI веке во французской провинции Дофине. Кто-то из местных жителей решил запечь картофель, пропитанный молоком, сливками, сливочным маслом, тем самым, подарив миллионам домохозяек во всем мире несколько минут свободного времени. Картофель дофинуа, блюдо классической французской кухни, по праву считают прародителем всех запеканок. Читать далее →
 
Мелодия   14 мая 2009    4203 14 25  
Рейтинг: +22


Фантазии на тему "лазанья"
Очень мы любим лазанью из кабачков. Делать легко и просто. Порезать кабачки вдоль на тонки пластинки.
Обвалять в муке и соли и немного обжарить. Складывать слоем в форму .
Начинку можно использовать любую: потушить до готовности фарш, грибы, овощи. Кто что любит. Итак наполнять форму слоями: слой кабачков, слой начинки.
сверху заливаю смесью: стакан сметаны + 3 яйца и посыпаю тертым сыром. Конечно все солю и перчу. Все специи по вкусу вашему.
Запекаю минут 30. И все, готово.
5 фотографий
 
Ромашка1207   15 мая 2009    6861 27 13  
Рейтинг: +27


Куриная запеканка "Мелодия"
Многоуважаемой Мелодии посвящается.
Взять куря средних размеров, и, забыв про жалость, отделить мясо от костей.
Приготовить фарш.
2 морковки натереть на терке, смешать с одной измельченной луковкой (или чесночком), добавить мелко порубленную зелень.
Я, сильно ограниченная во времени своей дочей, делаю все это в блендере, хотя, конечно, правильнее было бы 2 раза через мясорубку пропустить. Читать далее →
 
Марина Круглова   19 мая 2009    1648 8 17  
Рейтинг: +13


Макаронная запеканка "По-Злюкински"
Взять:
Макароны фигурные (рожки, спиральки и пр.) -1 пачка;
Фарш мясной -350 гр.;
Лук, морковь -по вкусу;
Сметана -полпачки;
Сыр тертый -100 гр;
Предлагаю так же замороженные овощи (типа "лечо" или шампиньоны).
Обжарить фарш с луком и морковкой, СЫРЫЕ макароны смешать с замороженными овощами и обжаренным фаршем, выложить в смазанную растительным маслом форму. Читать далее →
 
Марина Круглова   24 мая 2009    2912 15 37  
Рейтинг: +20


"Тако" в степях Украины
"Тако" в степях Украины Гостила я как-то у подруги в одной сказочной северной стране. Что бы как-то разнообразить долгие дни без солнца в заполярном круге, мы знакомились и готовили блюда южных стран. И как для некоторых пошло не звучит, но тогда была мода на мексиканское блюдо «Тако». В магазинах продавались заготовки для этого блюда, в кафе пиццы-тако.
Загадочный термин на первых этапах отпугивал меня от приготовления этого блюда. Но оказалось все очень просто. Читать далее →
8 фотографий
 
Ирина Лагуткина   24 мая 2009    2481 6 13  
Рейтинг: +18


Перейти к странице:
Назад    1 ... 13 14 15 16 17 18 19 ... 43    Вперед